打開電視，在充斥的韓劇中，每到夜晚大家會聚集在傳統路邊攤，品嚐著韓國熱炒，豪邁喝酒、大口吃肉的情景
這可是品嚐韓國最道地的美食，也是歡樂、相聚、舒壓的象徵
而在韓文裡，這個用餐的地方就叫做 포장마차(Po-jang-ma-cha; 布帳馬車)
而現在不用到韓國，在台灣也可以體驗一下這樣的感受嚕！
全台第一家韓式熱炒【Pocha 韓式熱炒 포차】(Pocha發音：噗恰)
特別邀請韓國主廚來台傳授道地的韓國熱炒
Pocha 韓式熱炒 포차
電話：(02) 2711- 6395
時間：17:30~24:00
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄9號(捷運忠孝敦化站 3號出口)
粉絲團 https://www.facebook.com/pocha1012/
位於美食的一級戰區「忠孝東路四段216巷」，遠遠的就感受到亮眼的招牌＆開心歡笑的人聲
一走進，似乎還可以聽到陌生的韓語，眼前有些饕客看起來就很有韓國人的感覺
想必是出外的韓國朋友，急於來這兒感受朝思暮想的家鄉味
用餐座位分成戶外、室內2區，感受不太一樣
在戶外，雖然沒有冷氣空調，但是人和人的溫度才是最吸引人的地方
因為這兒方便聊天說話，不過要記得唷，超過晚上10點後請自動降低音量
而室內，工業風的裝飾，韓國明星海報，熱鬧的音樂，和電視牆上不停止的畫面...在在營造了爆表的歡樂感覺
就是這兒哩！！我們決定在室內區感受一下韓國人歡樂相聚的風情
這個圓桶狀的椅子，有點像是工地大型汽油桶塗上了黑色
沒想到這椅子還有其他功用，掀開上蓋就可以置放物品呢！
餐點的部份有著不少的招牌菜，古早一隻雞、雞爪鍋、部隊鍋、辣炒年糕及馬鈴薯燉雞...
大家快點跟著我一起用眼睛吃下去吧！！
首先上桌的是
無限量供應的小菜
這天提供的是 甜不辣、馬鈴薯沙拉、韓式泡菜、涼拌西洋菜
我覺得小菜的口味上有針對台灣人的喜好進行調整
至少那個泡菜不會這麼重鹹（我都覺得韓國道地的泡菜口味真重）
而且吃完想要續盤只要告訴服務人員就可以嚕！
部隊鍋 420元
已經很餓的我們看到這澎派的部隊鍋就滿心期待
泡菜、火腿、香腸、豆腐、泡麵...，加上韓國辣醬
這可是韓國電視劇中常見的料理
當湯頭一滾後，我們三個女孩就先瓜分了泡麵
韓國的泡麵口感真的很正點，久煮還是會維持Q度
最後我們還請店員幫我們再加一塊呢！
這部隊鍋的口味是和韓國正宗口味相同，我還滿喜歡的呢！
招牌雞爪鍋 360元 
這道料理我很推薦唷！
原本一上桌時，我還想說韓國人的吃法真特別～竟將雞爪用成一鍋當菜餚吃
平常雞爪對我家來說是零嘴，就是看電視無聊時嗑的呀！
雞爪和滿滿的豆芽菜，再佐以辣醬湯汁
辣醬調味過的雞爪很夠味，真的有辣很開胃，很下飯唷！
這時ACO就好想說『來人呀！！幫我把酒端上來！！』
沒想到這道菜還有後續～～
當雞爪吃完後，店員會撈出所有的豆芽和部分的醬汁
只留下一些醬汁在鍋中，準備要來幫我們加飯嚕！
這一盤有著白飯、雙色起司、海苔絲
首先將飯倒進雞爪鍋的醬汁中
拌炒均勻後加入起司條，再鋪上滿滿的海苔絲
一鍋二吃的道地韓式雞爪鍋，搖身一變成了吸附韓式辣醬的起士海苔飯
大家有來記得要點唷！
搖滾便當 140元
想吃飯的朋友還有另一個選擇！
店員帶著這方方正正閃著微光的盒子靠近我們
他說這個是「搖滾便當」，ACO一直反問他要來跳舞了嗎？
這便當盒中裝的是很常見的的家常菜色～辣豆芽、青菜、香腸、荷包蛋、白米飯
原本排列好好的菜餚，在店員拼命搖晃後打開，所有好料竟然都攪拌在一起勒！！
就很像我們平常會看到的拌飯一樣，好神奇唷！
海鮮青蔥煎餅 220元
去吃韓國料理時，大家都不會忘記點它吧！！
吃著焦焦脆脆的海鮮煎餅是一種享受
不過這兒的煎餅口感是屬於比較軟Q的
最大的特色是內含了超長的青蔥蔥段
青蔥的香氣讓我只需要吃原味，感受青蔥和海鮮融合的滋味，可以完全不沾醬呢！
起司噴火雞 280元
這道大家也要點唷！！ACO很邪惡的推薦！！
已經醃漬入味的雞丁，加上雙色起司的附著
夾起來都會牽絲，也牽著我們的口水快要滴下來
起司讓雞肉吃起來口味更濃郁，口感更滑順
而且全部都是無骨處理，讓我一口一口停不下來ㄟ
韓式蒸蛋 140元
沒想到蒸蛋可以用這樣的器皿呈現
這可是最有效的保溫方式
中間軟綿的蒸蛋入口即化，而貼近鍋緣的蒸蛋帶點焦味
別桌的朋友特愛這道，還特別來我們這兒分食呢
古早味一隻雞 360元
這名字也太獨特，讓我很想跟他本尊打招呼
甫上桌，是完完整整的一隻全雞
服務人員會做桌邊服務，用剪刀將雞隻分解
不一會兒，大家就可以品嚐啦！！
韓國的古早味一隻雞，是將整隻雞油炸，外皮非常的薄，皮的部份超脆的，
而雞肉因為先醃過，吃起來頗有風味，原味就很美味啦
一旁也有附上胡椒鹽，讓客人依照個人口味調整
鮮嫩的雞肉會讓肉食主義的客人很滿足唷！
接下來要來分享重頭戲～～韓國調酒！
來吃熱炒怎麼可以沒有酒勒？？！！
為大家推薦這個是我個人很愛，相信不太喝酒的女孩也會愛
爽口組合(石榴) 399元
她有個漂亮的代名詞叫做『日出』，
由漂亮的服務人員來我們的桌旁為我們服務
準備好大小酒杯並排列好後，將石榴紅醋倒入小酒杯裡
並迅速地將酒杯倒蓋在大酒杯中，石榴紅醋就會沉在杯底
然後倒入啤酒，藉著搖晃的移動，讓石榴紅醋和啤酒融合
在燈光的照射中，就很像日出的霞光，真的超美的！
喝起來也不嗆，更不苦，帶有甜味，難怪會叫爽口組合，推薦！
（除了用搖晃混合外，也可以用湯匙敲杯底，但是我喜歡前者的口感）
ps朋友呀～～開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒唷！
喜歡韓國文化，想吃韓國美食，熱愛韓國料理的朋友
都可以來這兒感受一下【Pocha 韓式熱炒 포차】分享的歡樂相聚氣氛
讓這兒的帥哥美女和美食佳餚陪伴大家～～
留言列表
甜蜜列車 婚禮服務 (4)
