新店漢堡推薦【Root Kitchen美式漢堡】
好吃美式漢堡好誘人，使用布里歐麵包
每個牛肉漢堡皆使用100%美國純牛肉 手打而成，每天新鮮現做
4 OZ的手打牛肉排，爆汁的牛肉讓人難忘
使用無毒小農生菜 ，醬汁與淋醬皆是店家自製喲！
前身為 儒私廚 Root Kitchen 行動餐車，需排隊2小時才吃得到
現在只要到新店小碧潭站，就可以有舒適的用餐環境來品嚐新店美式漢堡！
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ＡＣＯ帶著老哥來到新店美式餐廳【Root Kitchen美式漢堡】
這原本是一個從肉桂捲起家的品牌
2022年以行動餐車的方式經營
那時是以鹹食為主，沒有固定營業地點
而是藉由網路上公告路線資訊，讓更多地區的饕客可以享用到
也藉此打響了名號~ [ 儒私廚Root Kitchen ]
那時可是需要排隊2小時才吃到，且曾在4個小時出了250個手工漢堡呢！
直到2024年9月，【Root Kitchen美式漢堡】才選擇落腳在新店中央路133巷內
對面就是知名的「山東小館」
距離小碧潭捷運站2號出口，步行約莫3分鐘可達
若是開車騎車來的朋友，建議停在新店ＩＫＥＡ賣場的停車場喲！
【Root Kitchen美式漢堡】是以「家」為出發點的速食餐廳~
不管是醬料製作或食材挑選都很講究
就像媽媽永遠擔心孩子吃的東西不健康、或是吃不飽呀!
每顆牛肉漢堡都有4 OZ的手打牛肉排
這可是使用100%美國純牛肉 手打而成
每天新鮮現做，爆汁的牛肉讓人難忘
而且漢堡使用無毒小農生菜 ，就連醬汁與淋醬皆是店家自製喲！
Root Kitchen美式漢堡 環境
餐廳內部以綠色為主色系，內外都擺有許多植栽，整體風格十分清新
Root Kitchen美式漢堡 菜單
新店美式餐廳【Root Kitchen美式漢堡】推出許多獨具特色的漢堡口味
主食漢堡以牛肉、雞、及鮮蝦為主要搭配選擇
還有推出素食漢堡
價格落在150~245元，十分親民
而大胃王朋友可以選擇客製化漢堡
想要更豐盛一點就加層肉或其他食材，都可以自己安排
Root Kitchen美式漢堡 自助區
在店內的小推車上，有餐具和各式各樣的調味料
大家都可以自行取用
吃漢堡不想髒手的手套也是品質超好
ACO重複使用穿脫三次都沒問題呢!!
新店漢堡【Root Kitchen美式漢堡】的麵包皮選擇手工製作的「布里歐」
口感上鬆軟細緻，成本較高，口感更好
並使用鐵板煎到焦香，光看就很誘人
而漢堡都有夾著大量生菜、番茄和洋蔥
一層一層堆疊，健康跟美味都滿分啦！
招牌起司瀑布牛肉堡 $195來到這兒，當然不能錯過人氣之一的瀑布堡
上桌時，在漢堡的蓋頭上有著自製切達起司醬
拿開固定起司的圓圈後
起司醬就會如同瀑布般的傾瀉而下
▲看到滿滿的起司醬沿著漢堡邊緣流下，黃金瀑布的畫面真的太犯規了～
一口咬下，滿手滿嘴都沾滿了切達起司醬
讓這美式漢堡吃起來更豐盛了！
每一口都有著起司的奶香鹹香，好過癮
酪梨鮮蝦牛肉堡 ＄245
酪梨鮮蝦牛肉堡是屬於清爽型漢堡
將這個全世界最營養的水果～酪梨，切成一塊一塊夾在漢堡中
搭配鮮甜的鮮蝦滋味，整個吃完也清爽不膩！
松露起司牛肉堡 ＄190
很喜歡松露香氣的我
當然沒錯過【Root Kitchen美式漢堡】的松露起司牛肉堡
牛肉咀嚼時伴隨著滑順油脂
肉汁完全鎖在牛肉肉排裡
口口爆汁，很有幸福感
而靈魂醬料～黑松露醬，香氣超濃郁
濃郁滑順卻不膩口
讓整體口感更加豐富、更多層次
招牌起司薯條 ＄100 ＆ 不流淚洋蔥圈 ＄100
除了漢堡外，這兒也有許多副餐
ＡＣＯ點了薯條和洋蔥
炸得金黃酥脆的熱騰騰薯條，吃起來鬆軟厚實
上頭淋上濃郁起士醬，還可以牽絲
每一口都是起士奶香與綿密馬鈴薯融合，在舌尖迸發出了極致享受
而一旁沒有沾到起士醬的薯條，也可以沾點蕃茄醬，品嚐不同風味
新店美式餐廳【Root Kitchen美式漢堡】的洋蔥圈也很特別唷！
這是用整顆洋蔥下去切
不同於一般市面上將洋蔥剁碎後重組
吃起來甜度更夠
而洋蔥圈外殼超酥脆，沾上專屬醬料，好吃呢！
冰拿鐵 ＄90 & 鮮檸檬氣泡飲 ＄70
咖啡醇香，風味極佳
鮮檸檬氣泡飲喝起來清爽微酸
用來搭配今天的漢堡和炸物十分解膩
限量肉桂捲 ＄100
每日限量的肉桂捲也是超人氣，必點呀!
ACO看很多熟客都有買，當然也要試試看呀!
畢竟新店美式餐廳【Root Kitchen美式漢堡】就是以肉桂捲起家
這個季節很適合好吃的肉桂捲來禦寒喲！
新店美式餐廳【Root Kitchen美式漢堡】雖然座位數不多
但翻桌的速度算蠻快的
若不想久候的朋友，也可以提前先用line或是電話訂位喔！！
Root Kitchen美式漢堡
電 話：0901-105-033
地 址：新北市新店區中央路133巷30號
營業時間：平日11:00-15:00 17:00-20:00 /
假日11:00-15:00 16:00-20:00 (不定時公休)
官方臉書：Root Kitchen美式漢堡
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