台北中山區牛排【鬥牛士 長安店】濕式熟成牛排專賣
嚴選美國特優級牛排，自助吧無限享用吃到飽～～
新鮮現煮二種湯品＋30款冷熱飲料吧＋現烤麵包無限續加
服務親切，環境舒適，適合全家大小共享天倫，陪伴一起長大的好味道！
現【鬥牛士 長安店】更與「穀雨鳥甜點工作室」合作
推出戚風蛋糕.手作餅乾等甜點，美味更升級！
平日中午更推出外帶便當/外送便當
豪華頂級的餐點外帶只要150元，外送則是180元，滿五個不收運費
作為台北會議便當高貴不貴，品嚐好吃的牛排不用花大錢喲！
鬥牛士是很多六七年級生成長中的美好回憶，ACO也是喲！
小時候只要想吃西式牛排大餐時，絕對會想到鬥牛士！！
而這回，ACO帶著老媽和老哥來到長安龍江路口的【鬥牛士 長安店】
隱身於大樓二樓的店家，大家一定要多留意門牌號嗎
搭捷運的朋友建議再轉乘公車，會比較方便抵達！！
走上樓梯的轉角處，看見英姿颯颯的鬥牛士，已經揮舞著紅布歡迎我們的來到
【鬥牛士 長安店】採用的是濕式熟成牛排
在入口就擺放了冰櫃，裡頭陳列了美國安格斯牛肉肉品
濕式熟成是我們很常見的真空包裝熟成方式
在牛肉冷藏運銷的同時，牛肉就在真空袋中以本身的天然酵素進行熟成作用
蛋白酵素會崩解肉品本身的膠原組織與肌肉纖維
這樣的牛肉嫩度、風味、和多汁性也會比較好！
環境空間非常舒服，原木色的裝潢，搭配鄉村風的白窗
而牆飾上妝點得鬥牛士照片海報，更添氣氛！
在服務人員的介紹分享下，ACO選了一個「雙主菜二人分享餐」
另外又點了我想吃的無骨牛小排
而老媽和欠揍則是松阪豬＋鮭魚的雙拼海陸大餐組合
鬥牛士 2020菜單 (點入連結）
點好主餐之後，主廚濃湯、飲料都是在自助區自取
每日提供二款新鮮現煮特色湯吧，真材實料看得到
若有需要市售的罐裝牛排醬料，湯品區可自取
而在飲品自助區中，飲料品項更是琳瑯滿目
TWING唐寧茶、UCC現磨咖啡、馬玉山紅豆拿鐵、香檳沙瓦等等近30款冷熱飲料吧
全部都是無限暢飲
雞蓉玉米濃湯 ＆ 洋蔥湯
看著我家挑嘴的小寶寶喝著玉米濃湯津津有味的樣子，就知道滋味很不錯！
而ACO喝的是洋蔥湯，也是料好實在，有著洋蔥的甜味，非常濃郁！
主廚沙拉有三種醬料可挑選～凱薩.和風.胡麻，都可以隨著自己的喜好安排！
現烤麵包竟然還貼心地提供二種～佛卡夏和大蒜麵包
外酥內軟的口感，香香酥酥的十分誘人
二種都很不錯，ACO個人偏愛口味比較重的大蒜麵包
這個是能無限續加的喲！
不過建議大家別吃太多呀，待會還有美味的排餐要品嚐呢
雙主菜二人分享餐
主餐一：豪華海鮮拼盤-海大蝦2尾＋北海道生食級干貝6顆
體型巨碩的海大蝦，口感更是扎實彈牙，飽嘴滿足
而北海道生食級干貝煎到表面金黃，裡頭依舊保有著軟嫩柔滑，好好吃！
雙主菜二人分享餐
主餐二：紐西蘭菲力牛排 20oz 1320元
雙主菜二人分享餐的價格是以主餐二的選擇來定價
另外一個選項是美國紐約客牛排 20oz 1520元
我們則是選擇了口感比較柔軟的菲力，想說這樣徐欠揍要吃也很ＯＫ
菲力牛肉是牛肉最嫩的部位，因為這是運動量極少的腰內肉部位
這個部位的肉質如奶油般的細嫩，非常軟嫩
而油脂含量極低、沒有筋、瘦肉多，非常適合不容易咀嚼或消化能力差的老人跟小孩食用
所以挑選這個部位的牛肉給徐欠揍品嚐最合適
不過也因為菲力牛排沒有油脂和油筋，所以建議不要過熟喲，不然肉質容易變柴變硬
無骨牛小排
ACO選擇的無骨牛小排肉質比較結實，而油筋和油脂也比較多
在鐵班燒烤的料理過程中，牛小排的油脂會隨著高溫溢出，讓整個牛肉香香味四溢，非常迷人
不過也因為油筋比較多，吃起來帶有嚼勁
但是台北中山區牛排推薦【鬥牛士 長安店】的師傅將牛小排處理得很好唷
雖然比較多油筋，但是因為熟度很適當，口感也很適中呢！！
只要加一點桌上就有的玫瑰鹽或黑胡椒粒，就可以完整呈現出牛肉肉汁的鮮甜味
松阪豬＋鮭魚 豪華海陸雙拼
一大塊的松阪豬份量也很驚人
第一次自己使用刀叉吃松阪豬，也是非常特別的經驗！
松阪豬可是整頭豬最珍貴的地方，有油脂卻不會過軟
而且帶有Ｑ度脆度的松阪豬，口感十分特別，我們都很喜歡！
吃完一大塊的松阪豬，再品嚐油脂豐富香氣馥郁的鮭魚
阿母一路飽到晚上
（因為阿母原本是要和徐欠揍一起分享的啦，無奈我家欠揍吃完玉米濃湯後就宣告投降了）
而台北中山區牛排推薦【鬥牛士 長安店】提供的自製醬料也讓大家依照個人口味需求添加
～～蘑菇醬.蒜蓉醬.黑胡椒醬
我以為蒜蓉醬是屬於比較台式的醬料，沒想到搭配西式的牛排也超讚！
套餐甜點 巧克力布朗尼 ＆手作奶酪
手作奶酪的奶香非常鮮明，我家欠揍一口接一口停不下來
一下下就吃光光哩！
雙主菜二人分享餐 甜點
穀雨鳥甜點工作室特製手作3吋小戚風蛋糕
這真的太好吃了！
蓬鬆柔軟的戚風蛋糕，有著濃郁的香氣，尤其是伯爵戚風瀰漫著伯爵茶特殊的風味
連我家老媽這個不愛吃甜點又飽到天靈蓋的人，也願意為了伯爵戚風撐破肚皮
若是點一般排餐，也可以以加價購的方式換購穀雨鳥甜點工作室特製手作3吋小戚風蛋糕
只要再加60元就可以吃到嚕！！
台北中山區牛排推薦【鬥牛士 長安店】目前還有推出外帶便當的服務
外送推廣價每一個是180元，若是來店外帶自取一個只要150元，超級划算！！
骰子菲力、松阪豬排、蜜汁雞排以及香烤鯖魚共四種選項
可單選一種或任選兩種搭配做雙拼
這可是週一至週五平日限定，每日限量，售完為止！
為了彌補我家老爸沒有吃到美味牛排的遺憾
我們特地帶了幾個便當回家孝敬他老人家～～
每一個便當拿起來都是沈甸甸的，份量十足
主餐都很豐盛，即使無法在店內用餐，也可以品嘗到高品質的肉品
其中雙拼的組合也很誘人
ACO自己吃了雞腿排＆漢堡排的雙拼組合便當
沒想到份量大到我這個大胃王也舉手投降.....
平常吃排餐光一個雞腿排餐最少就要130元起
而現在只要花150元就可以品嘗到這麼豐盛的便當，真的超值！
若是有公司會議便當，【鬥牛士 長安店】的外帶外送便當，絕對是很棒的選擇！
而穀雨鳥甜點工作室的好吃戚風蛋糕也可以訂購
有分為3吋/6吋/8吋三種尺寸，口味也很多元呢！
鬥牛士 長安店
服務專線：（02）2740-6660
地址：台北市長安東路2段169-12號2樓
營業時間：11:00~22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/brunch102/
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