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台北人大推的江浙菜餚【上海鄉村餐廳】

台北聚餐推薦，忠孝新生美食，尾牙.春酒首選

江浙料理 功夫菜的手藝

韭黃鱔糊.鄉村烤方.砂鍋醃鮮....道道經典

目前有二間分店【上海鄉村餐廳 仁愛店】【上海鄉村餐廳 濟南店】

不管是家族聚餐，婚宴宴客的朋友

大宴小酌【上海鄉村餐廳】都合適呢！

 

 

（請大家來幫ACO按個讚 甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享，我會一直用心分享唷）

 

甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享

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ACO以前還在上班的時候，每年都是福委會的代表

因為我最喜歡辦活動，也希望透過自己的巧思和安排，讓賓主盡歡

尤其是尾牙場地的挑選最重要了！

要顧到公司的『面子』，環境要體面大方，讓廠商知道我們大豐收

要顧到員工的『肚子』，東西要好吃夠多，讓員工有吃又有拿（打包回家）

要顧到參與者的『車子』，尾牙難免喝酒盡興，交通便利可重要的！

最後，更要顧到老闆的『銀子』，不可以花太多錢錢，這樣老闆才有籌碼加碼再加碼呀！

 

上海鄉村 板橋店就在『捷運府中站』，位於誠品生活板橋店的七樓

入口處請注意唷，千萬不要從誠品走進去呀～而是在雄獅旅行社旁邊進入搭乘電梯

 

電梯一打開，七樓的上海鄉村 板橋店，環境空間以深紅色的喜氣中國風為主

 

先參觀VIP包廂~一進入就感覺到大器！

有著16人大桌，卡拉ok設備，沙發區，衣櫥和吧台

包廂低消是二萬五千元～三萬元，平均一個人大約2000元左右

 

 

 

除了餐具的安排典雅奢華外，特別的是桌子採用搖控電子式旋轉

服務人員會用遙控器就幫大家緩緩轉動，這樣大家想多吃點都不用自己轉盤啦！

若想要輕鬆自在一點的聚會，這兒有卡拉ok，可以邊唱歌邊用餐，感覺很不錯呢

商業宴請，家庭聚餐，慶生活動若辦在這兒很不賴，氣派豪華高貴不貴！

 

其餘的包廂區都可以依照人數進行安排，每一個包廂都有獨立的洗手間

大公司也可以使用宴會廳的場地，約可容納30桌左右，方正沒有柱子，舞台表演正適合

另外設有育嬰室和無障礙洗手間， 讓造訪的貴賓更加方便

 

 

 

而尾牙菜色的部份分為7000元 / 9000元 / 11000元

ACO要為大家分享的則是最高餐標11000元的餐點

在九月底前下訂，還享有早鳥禮讚優惠唷！

 

 

無錫脆鱔

這無錫脆鱔的擺盤好令我驚艷，高高的一座塔就好像代表著公司業績步步高昇

鱔魚經過200度高溫油炸後，再用調味料，白糖等翻炒

巴附著糖醬的鱔魚吃起來鬆脆，香酥，帶有甜甜的滋味

甜蜜蜜入口待會大家都會好話連連呀

是一道大人小孩都會喜歡的開胃餐點！

 

 

銀球元貝

白蘿蔔的中間鑲入了干貝柱，簡單中包含著不簡單

 

 

軟炸田雞

完全沒想到田雞也會出現在尾牙菜色上ㄟ！

看出來這是什麼的朋友，記得不要先告訴你的同事呀~

讓他先嘗嘗田雞的美味後再揭曉，^^

 

 

醉雞蜇皮

挑選著最熱門的二道涼拌菜進行雙拼，不管葷素通通一網打盡

可以看到雞肉並非選擇軟爛的肉雞，而是有些韌性的放山雞

這可是內行的人喜歡的口感唷！！

而蜇皮切的比一般坊間所看到的還要寬，讓脆度可以更加明顯，清爽又開胃！

 

油悶筊白

 

肴肉素鵝

這道菜我很喜歡….

肴肉的做工繁複，肉汁和肉絲結成凍狀，搭配薑絲和鎮江醋就是最經典的江浙名菜！

這豐富的膠質和齒頰留香的滋味，讓我吃再多也願意呀！！

而素鵝的經典也不遑多讓

選用腐皮包裹著蘿蔔絲，香菇絲，豆干絲等，炸至表皮金黃酥脆，外酥內軟

酥炸腐皮煙燻的香氣，加上清爽的素菜，風味令人迷戀

 

 

 

  

紅燴大蝦

從蝦背開刀，除了清除泥腸外，也讓大家剝殼時可以更輕鬆方便，醬汁的滋味可以更入味，真是一舉數得

 

 

蟹黃魚翅

這魚翅的量也太豐富的吧！！

突然覺得自己身價暴漲，老闆對我的重視度百分百，明年要更努力為公司賣命才是！

搭配上蟹黃的調味，和銀耳的共同呈現，清爽中又有著蟹黃香氣 

 

烤方蹄參

食量不大的朋友，肚子一定要留點空間裝這道菜，超好吃！！！！

搭配小刈包讓大家可以夾著那Q得得又軟幸幸的五花肉

這五花肉的厚度大約有10~12公分呢！！

服務人員會將肉先分成小塊，讓大家可以方便夾入小刈包中

光那豬皮上閃亮的油光，就讓我唾液一直分泌哩…….

雖然看起來油脂比較重，但是其實吃起來肥而不膩

入口即化的豬皮，搭配上飽吸醬汁的瘦肉，醬汁帶有一點甜度，吃起來鹹香夠味

連我那草食性動物的阿木，也被這塊鄉村烤方給收買了！

只能說上海鄉村的鎮店之寶果真名不虛傳，厲害！厲害！

而一旁數量不少的蹄筋也好入口

怎麼覺得吃完這一頓，我明天就會變漂亮了呢！膠原蛋白也太充足了吧

 

蠔油石斑

清蒸的魚肉最能感受到清甜的滋味

石斑魚肉細緻，使用蠔油增添風味，再搭配一些蔥絲入口最好吃了！

年年有餘，大吉大利....

 

干貝百果竹笙時蔬

有魚有肉也要有菜甲！

剛剛吃完了大魚大肉，來點清新的蔬菜，營養均衡很重要唷！

絲瓜用燴煮的方式，帶有一點爽脆和滑嫩的口感，甜味也更加保留

加上干貝.白果和竹笙，是蠻常見的宴客時蔬料理

 

 

火腿津白雞湯

即使你吃到這兒已經超飽，還是強烈建議你/妳這一碗一定要喝呀！！

每次到上海餐廳，我都會期待煲湯上桌

使用老母雞熬煮，湯頭本來就很鮮甜，加上上海家鄉肉（火腿），更增添了濃郁

喝起來似乎有奶香的鮮甜濃郁，這可是一般雞湯比不上的！

連白菜吸附了湯汁後也變得超美味 

 

精緻美雙點

甜鹹雙拼的點心來啦！～『奶皇包』＆『黃金酥』

 

黃金酥的內餡是蔥餡耶!

鹹香鹹香的口味我還蠻喜歡的

而且這個酥皮層層疊疊，口感酥脆，吃起來帶有微微的甜味，好吃呢！ 

 

 

 

季節鮮水果

當天的季節鮮水果有西瓜、小番茄和柳橙，是蠻常見的水果組合

 

 

年終尾牙或春酒，是公司犒賞員工一年辛勞，感謝廠商的照顧

【上海鄉村】是很棒的選擇

食材管控選料嚴謹，加上老師傅的江浙料理手藝了得

菜色口味上以大眾化為主，清爽的調味吃多也不膩

而且，交通上十分便利，大家搭乘捷運前來不怕塞車也不怕酒醉

快點轉告你家福委大人，我們就選【上海鄉村】歡慶年終慶豐收吧！

 

上海鄉村 

官網：上海鄉村 

 

我是甜蜜列車長ACO，是專業的婚禮主持人，主持婚禮已經10年的時間嚕    

寫部落格是因為我喜歡分享，想要將美好的生活體驗分享給大家！！ 

 

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