【台南安平小吃推薦】歐家蚵仔煎
傳承三代好滋味,蚵仔煎酥脆鮮美,安平脆皮蚵仔煎
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台南安平有許多在地美食~蚵仔煎.蚵卷.蝦捲.虱目魚皮湯...
ACO不喜歡每家排隊浪費太多時間
所以直接選擇了歐家蚵仔煎
歐家蚵仔煎安平開台天后宮廣場的正對面
旁邊就有停車場,停車十分方便唷!
歐家蚵仔煎有著舒適的環境,明亮乾淨的氛圍
這是由歐郭英桂女士由1961年創立
目前已經是第三代經營呢!
歐家蚵仔煎 菜單
安平特色小吃這兒都可以吃得到~
蚵仔煎 & 綜合煎
因為安平本來就盛產鮮蚵
走在路上,都還可見正在新鮮現剖的蚵仔
而歐家蚵仔煎除了使用鮮美飽滿的蚵仔製作之外
再搭配上特調的粉漿和專業的煎製手法,才製作出蚵仔煎酥脆的口感
最後淋上店家特調醬汁,鹹鹹甜甜,很加分
我喜歡那外層煎到赤赤帶點酥脆的口感!
雖然冬天並不是蚵仔的季節,但蚵仔還是不小顆唷!
蝦捲餡料飽滿,還可以吃到蝦肉在裡頭唷!
而且炸衣很酥脆,口感ㄎㄠˊㄎㄠˊ,很涮嘴!
虱目魚皮湯 & 虱目魚丸湯
來到安平,也不能錯過新鮮的虱目魚皮湯
每一塊都超大塊,而且超鮮美!
平常很少吃魚皮的我,連吃了好幾塊!
而虱目魚丸也非常彈脆好吃唷!
吃飽飽之後,就可以盡興走跳安平,逛逛老街,吃吃散策美食嚕
也別忘了要帶安平伴手禮回家唷!
https://hsuaco.pixnet.net/blog/post/357023386 延伸閱讀更多安平好吃好玩~~
歐家蚵仔煎
電話:06-2229340
地址:台南市安平區延平街160號 (安平開臺天后宮廣場旁)
營業時間:週一至週五 10:30~18:00 週六至週日09:30~19:00(每週四公休)
粉絲專頁:歐家蚵仔煎
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