【屏東旅遊】ACO這回來到屏東縣牡丹鄉 高士部落
體驗豐富的原住民文化和多元的生態遊程
因為勞動部勞動力發展署高屏澎東分署的邀約
讓我感受一場排灣族深度旅遊
從野牡丹神社紀念公園導覽，日式白色鳥居搭配排灣族琉璃珠的造景
絕美山色盡收眼底，登高遠望八瑤灣，盡賞太平洋的蔚藍
還能感受到南排灣族百年部落婚禮的精彩
親手搗麻糬．製作勇士便當，再體驗排灣族婚禮的熱鬧非凡
除了入住高士佛永久屋 接待家庭，更可了解高士部落林下經濟的興盛與復甦
體驗段木香菇太陽香菇的種植，更不能錯過高士部落風味餐的美味挑逗
來到屏東旅行，或是安排墾丁一日遊.墾丁景點時，別忘了這一處絕美的恆春景點唷
牡丹鄉深度旅遊/恆春半島旅遊/高士部落遊程/原住民婚禮體驗/屏東旅遊/部落旅遊
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喜歡走訪原住民部落的ＡＣＯ
這回來到屏東縣牡丹鄉深山裡的「高士部落」
若是從恆春鎮開車前往，約莫還需要30~40分鐘才能抵達
高士（kuskus）部落為排灣族paljilauljilau群的古老部落
估計約有六百年的悠久歷史
在日治時期可是牡丹地區的政教中心
所以在高士的舊部落中，還保留有日治時期公學校及日本神社的遺跡
而目前的高士部落，積極推廣生態遊程
對於屏東部落深度旅遊來說，高士的發展十分成熟
不只有深厚的人文歷史價值，更有豐富的自然生態資源
在部落族人專業且幽默的導覽下
讓我更貼近高士原民生活型態，也留下難忘的回憶!
我們到達高士部落已經夜幕低垂
趕緊入住接待家庭進行洗漱
準備迎接隔天的豐富生態遊程
野牡丹神社紀念公園導覽
已經2~3年無法出國的我們
看到白色日式鳥居，不只覺得特別，也懷念起在日本神社的情景
高士部落的「野牡丹神社紀念公園」
可以在有瞭望台居高俯瞰山腳的八瑤灣
居高臨下，視野非常遼闊
將太平洋的蔚藍等優美的景色盡收眼底
而這個小山頭，也因為在每年3到5月間都會開滿美麗的野牡丹花
因而得名！
▲ 神社竟然是玻璃屋和木造的異材質結合建築，十分特別!
在導覽老師 李玉華老師的說明當中
我們不只是了解高士當地的文化特色
更得知「高士歷史穀道」在舊部落所扮演的人文足跡
古道的陡峭路面在搬運物品時，幾乎可讓鼻子碰到膝蓋
而每年在水稻收成後，族人辛勤的扛著收成之稻穀，都會經由這一古道背負回部落
因而稱之為「高士穀（古）道（si i padai padai djalan）」
若有機會，也可以安排高士歷史穀道體驗，感受先人的篳路藍縷！
太陽的香菇—種植體驗
「段木香菇」是高士部落的傳統經濟作物
透過太陽自然曬乾，也保留了豐富的營養
每一朵都大片厚實，吃起來口感極佳
目前因為林務局和相關輔導單位的協助
讓這原本有著60年經驗的香菇產業得以榮耀再生
提供多元樹種和改良方針
讓這高士部落得以為傲的林下經濟可以永續經營
吃一口高士香菇，就可以感受到濃郁的香氣
適合炒、燉、烤多種料理方式
來到高士部落，記得要參觀種菇場域，並體驗種植和採收方式唷！
▲ 高士部落 香菇產業的興衰與復甦 影片介紹
幸福的見證：傳統婚禮體驗
總時間約莫4小時的南排灣族傳統婚禮體驗
流程內容相當豐富～～
靈媒祈福+社區簡介+勇士便當+搗米+結婚進行曲+diy+風味餐
在我們抵達婚禮會場之後
首先由部落靈媒，高齡近八十歲的vuvu為大家祈福
在vuvu的祈禱後，我們一一跨過火堆
族人再為我們插上象徵驅邪的帶刺植物
以簡單隆重的方式，歡迎我們來到部落，真切的感受當地生活
在族人精彩的簡報後，我對高士部落有了更深刻的了解
接著開始進行第一項DIY體驗活動，也就是「勇士便當」的製作
以前部落獵人上山打獵時
總是攜帶這種輕便又能果腹的食物
以月桃葉包裹的米飯，搭配豬肉做成了餐食
因而稱為「勇士便當」
「勇士便當」的製作過程最難的就是最後的裹繩打結的動作
但，沒想到我如有神助，三二下就完成
還繫上了高難度的蝴蝶結
族人們紛紛誇讚，直說我可以嫁來部落了
這時，我大笑了~~
若是我嫁來部落的話，我想男方的親友應該會眾叛親離吧!
(因為在婚禮時，新娘會由男方家的男丁協助揹至新郎家，就算有人揹的動我，應該也剩半條命吧!哈哈)
而後的「搗糯米體驗」，在左右二側男女雙方的協調搭配下
現打熱呼呼的麻糬最誘人
外頭沾上花生粉，而裏頭的內餡提供的是黑糖花生粉
我才顧不得熱量這惱人的玩意
軟糯香甜的滋味，讓我忍不住吃了二大塊!!
果真，用糯米做成的麻糬就是原民部落讓人懷念的美味之一
高士部落。風味饗宴
因為時間的關係，我們也選擇在部落享用午餐
每每到原民部落，原住民風味餐點總是不讓我失望
除了結合最新鮮的在地食材，更運用了當地特有的辛香料
而原住民的藝術涵養更是讓我驚嘆
不但結合產地直送餐桌的鮮度和美味
在裝盤和擺設更滿足視覺饗宴的高度美感
這一桌好看更好吃的高士風味餐，讓我念念不忘呀！
▲ 高士部落 風味餐 介紹影片
幸福的見證。傳統婚禮體驗
餐後，也是我們眾多旅客期待的重頭戲
因為大家都要換上高士排灣族獨特的服飾
參加一場別開生面的傳統婚禮
一般排灣族的服飾，都以白色.青藍色.黑色.藏紅色等單色布料為主
但是高士排灣族的服飾十分獨特
竟然融合了客家花布和藍衫，看起來更為喜氣!
婚禮從男女雙方家長的提親揭開序幕
拜別父母並共飲小米酒後
新娘由男方家族的男丁協助揹婚前往新郎家
而女方則會準備山豬、檳榔、釀酒等嫁妝給予祝福
在抵達夫家之後，嫁妝隊伍一一跨刀，象徵著去邪避煞
而在部落耆老的祝福下
雙方家人和親友共同舉杯歡祝
而最後的傳統圍舞，更是充滿了歡樂聲
我們開心見證百年歷史的傳統婚禮!
這回ACO參加高士部落 公益小旅行
親身參與部落婚禮的精彩過程
也了解高士部落的原民文化和林下經濟的復甦及發展
原本高士部落因為青壯年人口嚴重外流
影響部落傳統文化無法傳承，而逐漸流失
而社團法人屏東縣牡丹鄉高士社區發展協會
在「勞動部勞動力發展署高屏澎東分署」的「多元就業開發方案」的輔導下
才得以發展林下經濟與生態旅遊
並將部落的故事與長輩生活經驗進行分享進行述說
還配合民國99 年開始推行的段木香菇產業
推出一連串的豐富多樣性的體驗遊程
內容包括高士部落的生產、生態、生活
更推出「高士部落 接待家庭」提供住宿
讓遊客來到高士部落，都可以進行一場原住民深度旅遊
大家都可以關注高士部落生態旅遊粉絲團
就可以掌握高士部落生態旅遊的最新動態唷！
電話：08-881-0076
地址：屏東縣牡丹鄉高士村 67 號
Facebook：高士部落生態旅遊
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甜蜜列車長ACO我是，是專業的婚禮主持人，主持婚禮已經超過10年的時間嚕
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