【土城美食推薦】鐘予原味當歸鴨 土城店
使用十多種藥材熬煮的新鮮鴨肉
鴨腿飯彈牙美味,飽滿米飯鹹香可口
當歸鴨麵線湯頭溫順甘醇,麵線嚴選Q彈有嚼勁
當歸羊肉選用小羔羊整塊原肉切片,鮮嫩好吃
鴨肉切盤與各種小菜,價錢也都很實惠
內用當歸湯可免費續加,冬令溫補食補強力推薦!
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最近老爸食慾不振,每天都嚷著說他吃不下飯
看著他日漸消瘦的身軀,讓我有些心疼
決定帶著老爸來吃點他喜歡的美食
整家人驅車來到土城延吉市場的「鐘予原味當歸鴨 土城店」
沒想到才新開幕不久的新店
遠遠的就看到排隊等待的人潮
(應該是因為老闆很帥的緣故,哈)
冬天來一碗溫補的當歸鴨,真的很舒服呢!!
「鐘予原味當歸鴨 土城店」位於土城延吉街上,鄰近明德路口
而在對面巷子的永豐路上,就有三座收費停車場
每小時才20元,所以開車前來也很方便!
因為絡繹不絕的人潮,服務人員的雙手也不停歇
若是外帶的朋友,可以直接在店門口拿取外帶單畫記
完成後直接交給服務人員,進行購買付款即可
鐘予原味當歸鴨 菜單(外帶)
▲▼內用區乾淨明亮,木質桌椅搭配牆面上書法文墨牆飾,更添質感!
若是內用的朋友,則直接找尋座位
在中間「調料筷子區」的層架上就可以看到內用菜單嚕!
鐘予原味當歸鴨 菜單(內用)
【土城美食推薦】鐘予原味當歸鴨的餐點選擇很多元
除了招牌的鴨肉.鴨腿之外,還有霜降豬肉.豬心.羊肉喲!
想要吃飯.吃麵,再來點小菜
鐘予原味通通可以滿足
像我一樣的大胃王肉食怪
也可以選擇 加肉版&加大版
吃得豐盛澎湃也不用花大錢呢!!
店面前方的開放式工作區
一樣維持的乾淨整齊
服務人員的衛生管理也都做得很好
享受美食也很安心
工作檯上的每一隻鴨都閃著油亮的光澤
這可是已經先放入當歸湯中熬煮後才起鍋
有著中藥的香氣和色澤
而店家選用的鴨肉都是差不多的大小
為了保有鴨肉的最佳口感,這點是很重要的!
點餐完成後,除了在「調料筷子區」拿取餐具外
愛吃辣的朋友,記得拿點辣椒
鐘予原味當歸鴨的辣椒搭配食物,很加分!!
鴨腿飯 加肉 $100
來到【土城美食推薦】鐘予原味當歸鴨
怎麼可以錯過鴨腿飯呢!!
鴨腿去骨切成細片狀,鴨油香氣四溢
鮮嫩多汁的肉質口感
搭配淋上醬汁的鹹香米飯
讓人一口一口停不下來,吃起來超涮嘴的啦!!
更妙的是這個鴨腿飯才一上桌,就吸引我家小吃貨的注意
整個人都暴動啦!!
一直大喊「吃肉肉!吃肉肉!我要整碗吃光光!!」
還瘋狂的爬上桌,逗得大家哈哈大笑
(孩子,你到底是多久沒有吃東西了啦!!)
▲徐欠揍完全臣服於鐘予原味當歸鴨好吃的鴨腿飯中!!竟然自己乖乖吃飯呢!
鴨肉飯(大)加肉 $80
碗面鋪的滿滿的鴨肉絲
吃起來依舊香甜不乾柴
帶點鴨皮的嫩口,好好吃!
霜降豬肉飯 加肉 $100
這個也很讚,霜降豬肉片切成適當的厚薄度
油花分布均勻,口感軟嫩可口
而霜降豬肉飯的白飯中除了有店家特調滷汁外
在豬肉片的上方更淋上橘紅色沾醬
還是特別選用著名的台中東泉辣椒醬調製的獨門秘方
吃起來甘甘甜甜,不搶味卻很加分,我很喜歡呢!!
當歸鴨腿冬粉 加大 $80
撲鼻的當歸中藥香氣,從吸嗅中就很讓人滿足
而大塊滿足的鴨腿肉,彈牙潤口
再喝一口當歸湯,從舌尖溫暖到脾胃,通體舒暢!
而冬粉也吸飽了當歸湯的滋味
軟而不爛帶點Q彈,我家老爸超愛!!
最近都吃不下東西的他,竟然整碗吃光光了
開心!開心!就說要帶老爸吃點他愛的食物吧!
當歸羊肉麵線
這碗也超值得推薦,因為大多數的羊肉都是組合肉
但是你看看~
【土城美食推薦】鐘予原味當歸鴨竟然選用小羔羊整塊原肉切片
這樣的用心是不是就值得用新台幣讓它下架呀!!(笑)
羊肉的熟度也掌握得很好
上桌時還維持著5分熟的鮮嫩粉紅
吃麵的過程中就算泡在溫熱的當歸湯中慢慢熟成
肉片吃起來也不會過熟而乾柴喲!
【土城美食推薦】鐘予原味當歸鴨的紅麵線也是嚴選
這可是有曬過高雄太陽的麵線呢
吃起來Q中帶有嚼勁
而內用的當歸湯都可以免費續加
這麼用心熬煮的湯頭,一定要多喝一點
好好儲備日常所需能量呀!
每次吃這種平價美食,我總是喜歡點著一桌的小菜
鴨肉切盤 1/4 後腿 $140
店家貼心提供不同份量的鴨肉切盤,好滿足客人不同需求
從小份到整隻鴨肉都有
還可以選擇前胸或是後腿部位呢!!
來盤鮮嫩彈牙的後腿肉,大夥一起分享,好滿足喲!!
這鴨肉切盤中的當歸鴨肉,因為有和當歸湯一同熬煮
保有著迷人的中藥香氣,肉質鮮嫩,滋味甘醇!
米血 $30
軟糯Q彈的米血,口感扎實
淋上特製甜醬已經夠好吃
再加點辣椒一起入口
咀嚼中的Q香讓人不自覺得又夾了一塊!
燙高麗菜 $30
燙地瓜葉$30
燙大陸妹 $30
平常鮮少吃青菜的ACO,也將三種燙青菜一次點齊
(哈,沒辦法,因為我家人喜歡的青菜都不太一樣)
哥哥喜歡高麗菜的清甜,老媽則愛地瓜葉的嫩口,而我最愛大陸妹的爽脆
【土城美食推薦】鐘予原味當歸鴨的燙青菜都很好吃
鮮嫩爽口的滋味讓我難忘
燙煮的湯汁添香,再淋上不鹹膩的鴨油和油膏,簡單就很美味!
下水$60 / 豬心 $70
下水和豬心這些內臟類也處理得很好,毫無腥味
下水的脆度,豬心的鮮嫩,口感極佳,不能錯過呀!
【土城美食推薦】鐘予原味當歸鴨 土城店
真的讓人一試成主顧!
我家第一次來品嚐的外國朋友LILY也馬上被圈粉
好吃不貴的銅板美食,卻有著極其用心的料理過程
而且內用還可以無限續加熬煮多時的當歸湯頭
溫補不燥熱,不管是冬天.夏天品嚐都很適合喲!!
鐘予原味當歸鴨 土城店
電話: (02) 2265-8857
地址: 新北市土城區延吉街278號
營業時間: 週一~週日 10:00~22:00
粉絲團: 鐘予原味當歸鴨-土城店
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