【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 年菜拼盤 滷味拼盤01_1

【團購美食推薦】黑竹園雞腳凍.冰鎮滷味

彰化伴手禮員林必買美食,飄香超過40年

改良自清宮御膳廚的獨門滷味

雞腳凍.雞翅凍.鴨翅凍,果凍般膠質鹹香不膩

滷牛肉.雞胗.鴨舌.豆干.花生各式滷味獨具特色

宴請親友毋須擔心廚藝問題,黑竹園滷味拆開即食

作為年菜拼盤冷盤滷味拼盤,輕鬆上桌

追劇零嘴下酒菜配啤酒,鹹香入味好涮嘴

彰化和台中都有實體店面

外縣市朋友也可宅配滷味到府,好方便

若要出國攜帶,也可採用真空包裝喲!

鳳中奇緣.台灣尚青.草地狀元等美食節目都有採訪推薦呢!

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤25

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 年菜拼盤 滷味拼盤01

 

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從ACO開始網羅各縣市美食開始

就極推彰化員林的「黑竹園雞腳凍」

這可是飄香數十年的美味喲!

之前還在上班時,同事們就曾返鄉回來後當成伴手禮跟大家分享

ACO一吃,驚為天人

而這回,ACO懷念起它的滋味

不用跑一趟員林本店或台中分店

直接 電話/網路/傳真訂購 就可以

黑貓宅配到府,可利用ATM轉帳或貨到付款

輕鬆在家就可以品嘗到,團購美食真的太方便了!!

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 滷味拼盤10

 

 

每天四點前下單,隔日就可以送達

產品保存期限冷藏五天,冷凍可冰存一個月

若是有需要宴請親友,或是當作美食伴手禮餽贈分享的朋友

都可以先預估好送達時間

產品品項眾多,雞腳凍、鴨翅凍、雞翅凍都是以紙盒盛裝

其他的滷味則是以真空包裝

若是有出國需求可在前一天事先告知,產品也可改用真空包裝出貨

竹園可是香港澳門遊客來台最喜歡的伴手禮呢!!

 

 

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 滷味拼盤11

 

黑竹園滷味雞腳凍官網可以得知

這麼美味的滷味起源於黑竹園老闆在服兵役期間

由廣東籍資深士官傳授給他清宮御膳房御廚的滷味秘方

再加上曾老闆研究改良配方

才製作出口味獨特滷味雞腳凍美食

又因早期店前有一片濃密竹林,故命名「黑竹園」

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤27

 

開業迄今已四十年

「黑竹園」雞腳凍滷味早成媒體寵兒,受到眾多新聞媒體和美食節目的採訪推薦

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤42

 

包裝盒上將主要原料和保存期限.保存方式清楚標示

不添加防腐劑和任何化學香料,讓大家食用更安心

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤43

 

真空包裝滷味更貼心的在封膜左下角透明呈現,一目瞭然!

可直接看到滷味品項內容!

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 滷味拼盤07

 

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 滷味拼盤08

 

雞腳凍 $170

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤41

 

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤24

  

表面厚厚一層的膠質,晶瑩剔透的光澤,光看就覺得誘人!

入嘴咀嚼的Q嫩爽口,果凍般的口感,輕彈舌間的微妙

讓人欲罷不能,一隻接著一隻涮嘴的品嚐!!

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤22

 

「黑竹園」在處理雞腳凍也很用心

先將雞腳挑骨後,再以開水川燙過

熬煮時使用全雞及獨門秘方的老滷汁,將雞腳凍的膠質提煉出來

這老滷汁可是使用了麥門冬、參絲、當歸、川芎、枸杞等十餘種中藥獨門秘方喲!

而後更將滷汁上可能存留的油脂、膽固醇都刮除

所以在品嚐美味的黑竹園雞腳凍時,每一口都感受到「果凍般」嫩膠的細緻口感

膠質含量高,而且低膽固醇

整個塞進嘴,飽口又滿足!!

 

 

 


【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤46

 

雞翅凍 $170

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤45

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤16

 

而跟我一樣愛吃肉的朋友,一定也很愛雞翅凍

肉質飽滿豐富,雞翅肉細緻鮮美

而雞皮表層帶有一層厚厚的凍膠

將滷汁的香氣和雞汁的甜香緊緊鎖住在凍膠當中

二者融合為一更添香氣!

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤15

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤13

 

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤39

 

鴨翅凍 $170

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤38

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤20

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤19

 

超大隻的鴨翅凍在拆肢解骨過程中就覺得過癮

鴨翅皮Q緊實又彈牙

細嫩中帶有嚼勁,口感極佳

而且滷汁入骨,鹹香中帶有鴨香甘甜

香氣十足,我好喜歡!

這個鴨翅凍太適合當作下酒菜了

吮指回味,越嚼越香,好吃到差點連手指都吃了!

 

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤18

 

 

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤35

 

 


【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤05

滷豆干

金黃豆干燉滷入味,孔洞中飽滿多汁

入口感受濃郁豆香和獨門滷汁結合的完美

這也可以當作零食品嚐,追劇時來一盤,一下就吃光光了!

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤36

 

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤06

 

滷鴨舌

鴨舌可是滷味中的極品,一種極度細緻的美味

舌肉Q嫩帶點脆口,細細品嚐肉質的甜美

齒頰留香,令人回味!

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤34

 

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤03

 

滷花生
黑竹園的滷花生光食材品質就是精心嚴選

你看,每一個花生都大顆飽滿,非常完整耶!!

顆顆入味,綿密鬆軟,可以感受馥郁的堅果香氣

鹹淡適中,單吃也OK喲

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤33

 

 


【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤04

 

 

滷雞胗

ACO從小就很喜歡吃雞胗

鍾情於它彈脆的口感

而黑竹園滷味的雞胗也滷製的相當棒!

口感軟嫩適中,咀嚼時感受到雞胗肉質中吸飽了滷汁滋味和香氣

滷透的雞胗真的好好吃!

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤01 

 

 

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤31

 

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤07

 

滷牛肉

這個黑竹園滷牛肉也讓我很驚艷 

採用高品質的腱子肉,花狀筋紋分明,厚切處理

光色澤和賣相就十分誘人

半筋半肉的口感及牛腱肉所散發的風味

在咀嚼時可以感受到滿滿的膠質

ACO很喜歡這帶筋又低脂肪的口感

越嚼越香,Q勁十足!

 

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 下酒菜 年菜拼盤08

 

將各種的【團購美食推薦】黑竹園雞腳凍.冰鎮滷味擺在一起

當作是年菜拼盤,團圓飯頭盤冷盤就用黑竹園滷味拼盤輕鬆上桌

一定叫好又叫座,贏得滿堂彩

婆婆媽媽又不用費工採買熬燉

不用麻煩的層層工序,就可以滿足挑惕的味蕾

美味的事,就交給黑竹園搞定啦!!

ACO吃完這一輪,準備要再來預訂先放入冰凍,要吃多少退冰多少

這樣年節守歲,下午茶嘴饞,或是宵夜想要來點啤酒助興.....

黑竹園滷味雞腳凍都是最合適的零嘴.下酒菜

拆封即食,真的太方便了!!

 

 

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 年菜拼盤 滷味拼盤05

 

 

 

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 年菜拼盤 滷味拼盤03

【團購美食推薦】黑竹園雞腳凍.冰鎮滷味口味獨特

滷汁濃郁醬色誘人,口味不死鹹又帶點微微的香辣

整體吃起來更有層次

味蕾感受滷汁精華,涮嘴滋味讓人好回味呢!!

 

【雞腳凍推薦】黑竹園雞腳凍 年菜拼盤 滷味拼盤06 

 

黑竹園滷味雞腳凍

訂購官網:黑竹園

粉絲團:黑竹園雞腳凍

 

黑竹園 員林老店

電話:04-8313929   傳真:04-8383019

地址:彰化縣員林市員水路一段676巷12號

營業時間:7:00~22:00


黑竹園 台中東興店

電話:04-23208279

地址:台中市西屯區東興路三段388號 

營業時間:11:00~21:00

 

 

 


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