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【2023饒河夜市必吃美食】10大人氣排隊小吃 

饒河夜市胡椒餅.牛三寶滷味.東發號.下港名彭臭豆腐.施老闆麻辣臭豆腐.藥燉排骨...

這些都是我推薦的饒河街美食，也都是長期受到大家擁戴的饒河夜市美食懶人包

饒河夜市交通方便，饒河夜市停車場在前後牌樓附近都有

不管是松山車站美食，或是捷運松山站美食都會來饒河夜市尋覓

而且沒想到饒河夜市小吃這種平民美食，也多家榮獲台北米其林指南推薦唷！

饒河夜市小吃推薦～美食那麼多！偏偏胃只有一個

不管是第一次來，或是第幾百次造訪，在2020年饒河夜市有哪些美食是一定不能錯過的呢？？

美食一直推陳出新，每次來都有新發現呢！但經典雋永的一樣不能不吃！ 

不管是第一次來，或是第幾百次造訪，有哪些美食是一定不能錯過的呢？？ 

（美食店家排序無關乎排名，僅依照路線圖進行照片編排分享）

饒河夜市主要有二大入口，一邊是靠近八德路，一邊則是香火鼎盛的慈祐宮入口 

我們從松山火車站這頭，也就是松山捷運站五號出口的方向前進

這一頭的入口旁就是慈祐宮

若是開車前來的朋友，可以停在松山國小停車場，交通非常方便！

TOP1：福州世祖胡椒餅（米其林必比登推介）

就在慈祐宮這兒的饒河夜市牌樓下！入口第一攤就吸引滿滿的排隊人潮！

一個55元的胡椒餅，比起其他店家的價格來說比較高

但是這間「福州世祖胡椒餅」可是有米其林必比登加持的呢！！

大塊頭的份量現烤出爐，熱熱吃最美味

蔥香混著豬肉的甜度，加上爐烤後的香氣，超誘人

口味不會太重太嗆辣，不過肥肉的比例比較高，也因為這樣肉汁才可以如此豐盈

若是排隊人潮不會太多的時候，可以買一個品嘗唷！

星期五晚上的饒河夜市真的是人山人海

順著人潮的推進，慢慢逛夜市吃美食，人多也多了一股熱鬧的氣息

饒河夜市除了美食小吃外，還有各種日用百貨

不管是流行服飾、或是時尚穿搭的皮鞋，價格都很物美價廉

TOP2：玉珍珠現烤玉米

烤玉米真的是各大夜市雋永飄香的美味

不過呢！饒河夜市可愛的是「價格」絕對不會嚇到人

依照大小支來決定費用（秤重）

約莫百元左右的烤玉米，獨家的醬料特殊的風味和絕讚的Ｑ度

絕對是回家的路途上要買一枝慢慢嗑的零食

Ｑ：為何要回家的路途上才吃？？

Ａ：因為待會還要吃很多美食，無法一口氣吃完一支烤玉米啦！！

而這攤北海魚翅羹也是我的選擇之一

初次認識他是在桃園八德的興仁夜市（點入觀看文章），那時我就愛上它的辣椒哩！！

而現在各大夜市都可以看到它的蹤跡唷

TOP3：麻辣鴨血臭豆腐/炸臭豆腐

施老闆麻辣臭豆腐（米其林必比登推介） ＶＳ 下港名彭臭豆腐

這二家攤位相隔不遠，因為都是主打「炸臭豆腐」和「麻辣鴨血臭豆腐」

所以ACO一起介紹唷～～到底哪個該吃哪家呢？？

炸臭豆腐無庸置疑的是『下港名彭臭豆腐』

三大塊炸得香酥的臭豆腐＄55，將中間挖洞後淋入醬汁

再加入一些蒜末，讓每一口都可以有著爆汁的快感

搭配上台式泡菜，就是台灣人經典的小吃！！

雖然饒河夜市外國觀光客超多，但是會坐下來吃炸臭豆腐的絕大多數都是自己人耶（笑～～

而麻辣鴨血臭豆腐據網友和桌友指出『施老闆麻辣臭豆腐』是會比較好唷！

（跟我同桌吃炸豆腐的其他人正好在討論，讓ACO應證網路傳言屬實！！）

再往下走，就會看到陳董藥燉排骨，待會ＡＣＯ再一併介紹唷！ 

TOP4：牛哥滷味

就在陳董藥燉排骨過後，這一攤牛哥滷味真的好特別唷！！

以往我很少在夜市吃到這種既涮嘴又有飽足感的美食

這回是因為走過路過聞到香味，讓我不禁停下腳步

看到大鍋的滷汁正在熬煮牛三寶，不只香氣太誘人

就連大鍋裡的的牛三寶都閃耀著光芒，正在滷鍋中淬煉精實的色澤好美！

牛哥滷味專賣牛三寶～牛腱肉/牛筋/牛肚

是以秤重計價，每兩只要39元

若需要泡麵的朋友，則是20元

攤位前方的電視也正好播放著美食節目採訪的內容

從食材的選擇上就特別嚴選，加上數小時大火不停的燉煮

每一種食材都有專屬的火侯和熟度，成就了這一鍋的完美！

老闆先詢問需要的品項和份量後，就會進行秤重報價

現代人如我對斤兩還真的沒概念，真的得等老闆報價完後再決定要不要再增減

斤兩和內容都確定OK後，老闆才會開始現切處理

大家可以先看一下ACO拍攝的介紹影片唷！！

ACO推薦饒河夜市必吃美食 牛哥滷味 影片

切好的牛三寶會再次下鍋滷煮

約莫30秒後起鍋，讓滷味再次吸足了東坡滷汁的鹹香

這東坡滷汁可是蘊含了滿滿精華，更有著店家嚴選的中藥成分，增添香氣而不死鹹

適當的火侯和時間，也讓這牛三寶可以像東坡肉一樣軟嫩鮮甜，入口即化！ 

滷好之後的滷味起鍋裝盛，再加上店家自製的酸菜

若喜歡吃辣的朋友，也記得提醒店家要添加辣椒醬汁 

最後也最重要的步驟，就是在淋上一湯匙的東坡汁，讓滷味更加濕潤！

因為ACO愛吃辣，所以有特別請老闆要加辣唷！

淋上的辣椒汁也是店家自製的

除了香辣夠味的辣椒顆粒外，更有辣椒醬汁可以均勻的讓滷味更夠味

喜歡吃辣的朋友絕對要來上一點！超有勁的！

滷牛腱非常的漂亮，這可是採用美國牛腱心，筋肉的分佈超美

大火滾煮滷製三四小時後，牛肉鹹香夠味

而肉質軟鮮不柴也是真功夫！

滷牛肚也是我愛的品項，入味又不軟爛，咀嚼中帶有一點Q彈嚼勁

微微的脆度就是致勝的關鍵，還毫無腥味唷！！

而牛筋則是店家賣得最好的品項，相信很多人愛吃牛筋的Ｑ彈

但要精準拿捏適當的軟硬程度還真難呢！！

自己做不到的，牛哥滷味通通來達標啦~軟Q滑嫩

加熱過的牛筋軟嫩可口，若是喜歡更Ｑ更有咬感的朋友建議可以放涼一點再吃

牛筋含有豐富的膠質，滿滿的膠原蛋白，吃起來口感超讚！！

ACO後來回程時意猶未盡，又帶了一些回家跟家人分享

我家阿木最愛吃牛筋哩！要滷得好，口感勁Ｑ不過爛可真是可遇不可求

當我遇到牛哥滷味，就知道我家阿母一定會愛上

果真，阿母吃完第一口後，就完全停不下來耶！

而ACO覺得回家後吃到的牛筋口感更讚，真適合來罐啤酒，當作下酒菜無敵棒！

牛三寶各切一點，綜合變化三種口感

「牛哥滷味」絕對是饒河夜市必吃必買的經典美食之一！

（偷偷告訴大家，饒河夜市還有其他家牛三寶，但是氣味也差太多了！，大家千萬別跑錯嚕！～牛哥滷味是在饒河街179號前面，過了陳董藥燉排骨就會看到嚕）

等待牛哥滷味時記得購買隔壁攤～阿里山黑糖茶舖的「黑糖冬瓜茶」

分成大小杯～大杯700cc 40元，小杯500cc 30元

黑糖對女孩子很好，而且甜而不膩的黑糖冬瓜茶有著冬瓜香氣，消暑又解膩

搭配饒河夜市美食最速配哩！！

TOP5：藥燉排骨  

嘿嘿，饒河夜市根本就是藥燉排骨的大本營呀！！

來饒河夜市不吃藥燉排骨就像沒來過一樣！

而這邊就有三大攤的藥燉排骨～陳董藥燉排骨，十全藥燉排骨，金林三兄弟藥燉排骨

其中以「陳董藥燉排骨」的呼聲最高，也獲得米其林必比登推介！

不過ACO最常吃的是「金林三兄弟藥燉排骨」，個人比較愛它的香氣和口味

加上店家還有販售魯肉飯和蚵仔煎的其他餐點，口味也都不錯呢！！

若是想要喝現打果汁，這攤「西哥木瓜牛奶」標榜100%不加水！一杯60元

TOP6：安師傅冰火菠蘿

現烤的菠蘿外皮超酥香，夾上厚厚一片的鹹奶油

因為ACO點的是冰火起士，又再多一片起士片唷

才40元的費用就滿足我想吃甜點的慾望！

而且剛烤好的菠蘿真的又酥又香（雖然麵包少點紮實感，有點空虛，但是真的好吃呀！）

若是到了夜市另一頭的牌樓外，這兒也有很多美食唷！

TOP7：東發號（米其林美食餐盤）

折返後繼續走，在夜市中間土地公廟旁邊，也是雋永飄香的美食～東發號

東發號已經近百年的店家，賣的品項只有三種～麵線.油飯.肉羹

這可是許多人到饒河夜市必吃的美食之一（不然怎麼存活近百年呢！）

東發號也得到米其林美食餐盤的殊榮！

TOP8：加賀魷魚大王

我最愛吃燙魷魚了！沾點沙茶蒜頭等醬汁超涮嘴的！

一大份只要130元，大片脆甜搭配店家的獨門醬汁，一直是饕客推薦的饒河美食

可惜這回我沒有呼朋引伴帶家人，要自己嗑掉一份有點太狂妄

等我，我下次來找你喲！

TOP9：福島屋圓圓燒

這個攤位整體感就好和風唷！因為老闆可是日本人唷！！

蛋香濃郁的圓圓燒也是大家推薦的饒河夜市必吃

因為是現場製作需要一點等待的時間

而裡頭有蝦仁跟培根等海陸食材大集合，一份只要60元呢！

TOP10：御品元冰火湯圓

御品元冰火湯圓是近期的IG打卡熱門名店，總店在通化夜市（臨江街夜市）

滿滿尖尖的剉冰很細緻，先淋上一些桂花蜜，再將現煮的湯圓放上

說是湯圓，其實是元宵，純手工製作用竹篩搖過，所以外表並不是光滑面唷！

而這是糯米做成，口感也會更Ｑ

內餡可以選擇花生或是芝麻，當然也可以選擇綜合啦！！

先吃湯圓後，剩下的冰品可以再淋上店家提供的桂花蜜或檸檬汁，酸甜酸甜好清爽

這種冰火交融的滋味，難怪店裡滿滿人潮，以前我吃潮州冷熱冰也是最喜歡那顆湯圓呢！！

日式厚鬆餅是近來的大熱門甜點，饒河夜市也有這個耶！

光店名就很讓人印象深刻「吳寮舒芙蕾」，LOGO還是老闆的Ｑ版畫像

現打現做的舒芙蕾價格平價的可愛，每份是90元起

使用的雞蛋還是選這種成本比較高的土雞蛋

原本ACO也加入排隊的行列，想來品嚐看看這種夜市便宜舒芙蕾

但是太想將「牛哥滷味」帶回家給我阿母品嘗，所以太心急而放棄

下回，我一定去找吳寮聊聊啦！！

饒河夜市美食總類太多，不管是百年飄香的東發號

香酥夠味的下港名彭臭豆腐，施老闆麻辣臭豆腐

或是適合邊走邊吃的福州世祖胡椒餅，安師傅冰火菠蘿....

絕對不能錯過的饒河夜市必買美食～牛哥滷味

買一大碗回家慢慢吃，搭配飲料，邊追劇邊嚼著Ｑ嫩有嚼勁的牛三寶

逛逛饒河夜市後就充分滿足口腹之慾，讓美食寫下幸福的記憶～～

饒河夜市

地址：105台北市松山區饒河街226號 （慈祐宮旁）

臺鐵「松山站」/  捷運松山新店線至「松山站」

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★ACO主持溫馨感人紀錄～ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/45487033     

上述場次新人推薦內容～ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/77008526   

★ACO主持新人婚禮玩翻天～ https://www.youtube.com/watch?v=S4uOV5GgSoo 

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