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【台東美食小吃必吃推薦】林家臭豆腐.神農青草茶.阿鋐炸雞(含菜單)

台東正氣路美食雲集,更是觀光客聚集之處

更有著寶桑豆花寶桑湯圓台東必吃美食

若想要買飲料,知名的台東叮哥茶飲和台東有整面花牆的黑糖珍珠鮮奶「花惹蜜」也在附近

吃完美食,來點冰品或是好喝的飲料,絕對是台東熱氣球嘉年華旅遊景點和必吃美食推薦!

 

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台東熱氣球嘉年華即將開跑,而台東金針花季的花海總是吸引一堆遊客

台東跨年迎曙光更是熱血青年不可錯過的活動

難得來到台東,一定要多安排幾天的假期,感受好山好水好風景!

更棒的是還有好多好吃的美食呢!! 

 

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台東的正氣路上這家林家臭豆腐,不管是觀光客或是在地人都極為推薦

在店家門口的騎樓下就有擺放一些桌椅,而攤位的後方房子裡頭也有一些座位

不管是內用或是外帶的人都是一起排隊點餐

 

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排隊的人潮雖多,但是其實速度還蠻快的

所以不用擔心需要等待太久

而在排隊的過程也可以欣賞店家準備的過程

 

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之前都是用調味罐的罐子直接將醬汁灌在臭豆腐的身體當中

這回直接是使用原本的勺子,速度上會更快也更方便

直接將醬汁注入臭豆腐的凹洞中.....這樣的作法我好喜歡唷!!

我連吃水餃都會先將水餃皮弄破,將醬汁灌進去才要吃ㄟ!!

 

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臭豆腐炸起來後,店家就會直接淋上店家獨特的醬汁後倒掉,再淋上一次

這醬汁可是包含辣椒、大蒜、醬油和香料調配而成

而後加上台式泡菜之後,會再淋一次醬汁

但是會將多餘的醬汁都倒掉,只剩下一點點醬汁在盤底!

 

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當我正要品嘗時,發現排隊的人潮越來越長

ACO先前站在排隊人潮的後方時,就邊等待邊觀察每一個享用的人

發現這間店並不是只有觀光客才會來吃,還有很多是在地人穿著的感覺

(不會是故意穿得很像住在當地吧??!!)

 

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而且每次民宿的管家櫃台也都會跟我推薦這一間林家臭豆腐

這次還推薦了玉里臭豆腐,聽說更臭~

但是我找不到,直到吃完林家臭豆腐才發現玉里臭豆腐就在鐵花村的旁邊

只好留下一點遺憾,等下回品嘗!! 

 

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一年半來的物價漲了不少~先前小份是$50元有8小塊

而今變成了 小份$60元有7小塊,大$120元有14小塊

台東的計價方式都很公平,大份就是分量二倍,價格二倍

沒有因為買大份兒有一些些優惠,因為楊記傳家地瓜酥也是這樣的計價方式!

 

將將,上桌哩,看起來就好好吃唷!

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這臭豆腐都經過二次工序:第一次去水,第二次炸酥,將火候調整好,炸出外酥內軟的豆腐

最上頭不只有林家手做的醃漬泡菜,竟然還撒上九層塔,口味上的層次好豐富呀

 

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在每一個炸的酥脆的臭豆腐中,都有明顯的凹洞,這是店家故意製造的

這樣才能將醬汁灌入其中,可以清楚看到臭豆腐的中間已經吸收了滿滿的湯汁

吃起來鹹香中帶點甜味,越吃越涮嘴!!

來台東的你千萬不要錯過這個好滋味唷!!

ACO大推薦!!

 

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而在林家臭豆腐的斜對面,還有一個也是IG打卡熱門【阿鋐炸雞】

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雖然說來到台東必吃10大美食的炸雞是藍蜻蜓

但是這家阿鋐炸雞我也極為推薦

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醃料的味道更重,外皮酥脆,吃起來鹹香鹹香很涮嘴

ACO還有分享我個人覺得的藍蜻蜓VS阿鋐炸雞的比較

歡迎大家參考喲!!

 

【藍蜻蜓速食店】和台東在地人激推【阿鋐炸雞專賣店】,到底誰好吃?(含菜單)

藍蜻蜓 阿鋐IMG_6834.JPG 

 

 

如果怕吃炸的太上火的話,在台東還有這一味~~ 【神農青草茶】

在林家臭豆腐的斜前方就有一間唷!

而ACO是在火車站附近的神農五店購買的

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這兒的品項還挺多的,青草茶也有分成無糖和微甜

容量的部份有三種,價格也都清楚標示在看板上

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最後我買了微甜的青草茶 1500cc,60元,大罐的林卡久啦!!

(只是沒想到我竟然晚上住在三樓,可憐小管家幫我拿行李多了1.5kg呀!!)

 

採用後山的純淨水源,搭配嚴選天然素材,並以古法費時煉製

不添加任何色素及防腐劑,企圖製作出最自然、健康的好茶

喝起來淡淡的,微微的青草味,也不會很涼......消暑降火氣可是很好的良方唷!

 

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林家臭豆腐

營業時間:(平日)14:00-22:30、(假日)12:00-22:30

地址:臺東巿正氣路130號

 

阿鋐炸雞

正氣店:089- 347968 台東市正氣路163號

中興店:089-230305 台東市中興路二段430號.

粉絲團:https://www.facebook.com/rh347968/

 

神農青草茶

地址:臺東巿正氣路161號 (有很多分店,這是林家臭豆腐對面二店地址)

 

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