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嘉義必吃美食【農夫冰】推出日式定食新鮮冰品

鮭魚烤飯糰、玉子燒雞唐揚,和風生菜沙拉媲美台北永和名店『日日村咖啡』,精緻又美味

而ACO品嚐過嘉義打貓果室,咱台灣人的冰,阿娥豆花,品安豆花...

發現農夫冰的有機天然鮮果冰也是不容錯過

從農場直送的水果新鮮製成,用心料理有認證

招牌冰品『農夫冰』更是老闆傳承了媽媽的製糖手藝,是一碗充滿故事的冰品!

 

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農夫冰─幸福農場

 

青年農夫:李健銘 

 

電話:05-2307866

 

地址:嘉義縣中埔鄉富和路60號 

 

營業時間:週二至週日上午11:30-晚上8:00/週一公 

 

粉絲團:農夫冰 

 

 

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農夫冰門口的『一生懸命』的牌示,讓我好奇這主人是個怎樣的人?

當我看到爽朗健談的青農老闆李健銘,其實腦袋中有點打結

這感覺似乎和『一生懸命』的日本職人嚴謹且一絲不苟的既定印象有點衝突...

因為在我面前的這位高大個農夫,言談舉止透露著率真,更不失幽默

  

健銘說:『能夠吃到自己栽種的新鮮有機蔬菜是最幸福的』

看著健赤腳踏在這個『幸福農場』的土地上

我想這是一份孕育的情感,切切實實感受土地的溫暖

同樣也以滿心回饋的用心和愛,來培育著各式的有機蔬果

 

 

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而農夫冰的內部空間寬敞,雖不到精緻裝潢,卻簡約質樸

也有一處賣場展售幸福農場的農產品和有機蔬果

在等待餐點的同時,先來看看這手繪版的黑板告示~~這讓我更期待餐點上桌!

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哇~~這真的突破了我的想像~~

鮭魚烤飯糰、玉子燒雞唐揚,和風生菜沙拉

這美麗的組合根本就是永和那間『日日村咖啡』的人氣招牌呀!

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偷偷說,ACO個人覺得這兒的『鮭魚烤飯糰定食』美味程度更勝一籌呢!!

飯糰鹹香夠味,外表烤得略帶焦脆,口感極佳,要我天天吃這個,我可以!! 

飯後水果再來品嘗自己採的有機芭樂和蛋蕉,風味香氣都很鮮明,無毒食用更放心

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既然來到農夫冰,怎麼可以錯過這兒的冰品~

『農夫冰』是健銘傳承了李媽媽的製糖手藝,親自熬糖,是一碗充滿故事也有氣質的冰品!

除了延續古早冰傳統,也一同延續了「媽媽的愛」

而這兒也是街坊鄰居農夫的休憩地點,工作閒暇之餘來一碗清涼的農夫冰,絕對消暑也療癒!

 

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撒上雲林糙米麩與甜麥仁的農夫清冰,純樸中帶有幾分滋味

 

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紅豆煉乳冰,這紅豆渾圓飽滿,熬煮的恰到好處,入口綿密鬆軟

而湯匙更是獨特設計,沒想到我們不是來剷土,而是齊心一同來剷冰嗎??哈

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鳳梨香檸冰百香鳳梨冰,香甜中帶有酸V酸V的味道,很有戀愛的感覺

番路后羿農場百香果,和民雄神農獎阿美鳳梨真的讓我讚不絕口

 

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草莓戀乳冰,草莓果醬和煉乳交融的香甜,自家種植的有機草莓香氣很鮮明,每一口都是甜蜜滋味!

此刻,我瞭解了~這一生懸命的堅持,傳承幸福味道的日本職人精神,青農健銘當之無愧!

 


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