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新莊火鍋【湯正黑潮涮涮】,大份量的雙人套餐,吃得開心滿足

50盎司Prime級雪花牛肉,再加上25隻草蝦,海陸通通包辦,營養十足

而湯頭更是店家熬煮,特色和美味兼具

想吃特別的海鮮肉品火鍋,如帝王蟹火鍋龍蝦鍋,都可以來這兒挑戰喲!

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甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享

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湯正黑潮涮涮鍋
電話:(02)2996-5986
地址:新北市新莊區新泰路325號
營業時間:週日~週四11:00-23:00/週五、周六11:00-00:00
FB粉絲團:湯正黑潮涮涮 

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【湯正黑潮涮涮】最近是捷運新莊站,但是步行約18分鐘,建議大家可以轉乘公車

湯正黑潮的命名就是因為『黑潮』能夠帶來廣大的魚群及豐富的魚獲 

而各式湯頭也是店家自行熬煮,湯頭很正!

  

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在一入門之後就可以看到左手邊新鮮的海鮮魚貨

不管是冰箱裡的藍龍蝦.鱈場蟹.松葉蟹...,或是在水族箱中的螃蟹海鮮等,就是要讓大家吃的開心滿足

建議如果有特定想要吃的海鮮料理,都可以在訂位時就先預約唷

 

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每天都會有不同的優惠,在門口的小黑板上就會清楚標示

服務人員在介紹時也會說明

像我們來的這天,匈牙利豚肉的價格是點中份直接升級成大份的份量,很划算!

 

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而壽星活動也長期舉辦,在牆壁上可以看到很多前來慶生的照片

2層樓的用餐空間,即使是平日,用餐的客人也不少呢!

 

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入座後,服務人員都會親切地介紹菜單的內容,可以分成單點,或是多人套餐的方式點餐

價位從平價的梅花黑豬肉鍋280元起跳

可以慢慢的選擇考慮,找出最合乎需求和口袋深度的用餐方式.價位

 
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來看看「湯正黑潮」的湯頭有多正?!光是湯底就有10多種耶

其中還不乏獨家特色~~

獨家私房香辣、青面獠牙、牛奶起司、剝皮辣椒、蕃茄味噌湯、十全大補湯、加味四物湯、啤酒湯底…

特殊的湯底需加價70至90元

服務人員很推薦原味湯頭,因為包含甘庶、日本北海道昆布和新鮮蔬果等食材,熬煮了24小時以上

雖然用原味湯頭煮海鮮最對味,但是我想要品嘗的特色湯頭還真多

最後鴛鴦鍋的二種湯頭我們選了~『青面獠牙』和『番茄味噌』

 

每一層樓都有自助區,飲料及醬料都是自取

飲料提供的是電解水及蜂蜜水,夏天喝到蜂蜜水就覺得很沁涼呢! 

 

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醬料的部分除了常見的蔥、蒜、市售沙茶、醬油辣椒、黑醋、白醋外

含有店家自製的沙茶,和秘製醬油.辣椒

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店家自製的沙茶醬是以蝦米、蝦皮、扁魚及花生粉製成,香氣超濃郁,沾取肉類很提香

而特製辣椒若是有需要的話,可以直接跟服務人員索取

 

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而餐點的部分,則挑選了

【火力全開兩人套餐】

C. 自然牛雪花牛肉(Prime)50盎司+小草蝦25隻(送蛤蜊)$2500

含菜盤1份、附餐2份、二款湯底
 

 

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青面獠牙湯底使用青辣椒和橄欖油製成,帶有一點微辣,吃起來有點泡麵的感受,我的意思是香氣超足的啦!

湯頭香氣十足,但辣度對我們愛吃辣的人算小兒科

下回我應該會想要挑戰更辣的湯底,才可以滿足我愛吃辣的口味

而番茄味噌湯底的味道很溫醇,番茄的果香濃郁,再加上了味噌的釀製甘醇,喝起來很順口

 

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菜盤非常新鮮,有高麗菜、時蔬、玉米甜不辣、蟳味棒、芋頭、魚板、豆皮...等

 

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自然牛雪花牛肉

50盎司的肉到底有多少哩???

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滿滿一大盤,Prime級的自然牛雪花牛肉呈現粉紅色的色澤、如同雪花般均勻美麗的油

光看就覺得誘人

 

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這個雪花牛肉切得比一般的肉片厚一些,所以吃起來的口感極佳

只要輕輕涮個幾下,呈現粉色的時候就可以拿起

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一口吃下,這肉質鮮美,嫩口又多汁,超好吃的呀

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隨餐附有海鹽罐,牛肉涮過之後撒上一點點海鹽,就非常美味啦!

 

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沒想到我這麼愛吃肉的肉食怪,竟然第一次被這麼多肉打敗

已經好吃到我一口接一口了,我以為我可以ko完整盤的說

沒想到,我竟然只吃了30盎司之後就棄筷投降了吧!

可惡,這麼好吃的自然牛雪花牛肉,我竟然放生... 

下回好好練練之後,我再來挑戰
 

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小草蝦25隻

 

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這個"小"草蝦一點都不小啊!!!

每一隻都是扎實肥美,吃起來口感好棒,新鮮的蝦子就是這樣鮮甜彈脆好滋味呀!

 

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除了 蝦子之外,也有一些蛤蜊,雖然SIZE並不大,但是新鮮度很夠,渾圓飽滿

 

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餐後的甜點是明治冰淇淋雪糕唷,多種口味可以自行選擇

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雖然【湯正黑潮涮涮】的套餐價格比較高

但是若是想要吃好一點時,【湯正黑潮涮涮】絕對是很棒的選擇

多花一點點錢,就可以品嘗到品質超好的肉品及海鮮,吃起來更正點!

完全不想吃菜盤的朋友,菜盤也可以再更換為鯛魚或是蛤蜊

不過,已經有這麼令人滿足的肉品和海鮮,保留菜盤均衡一下營養很不錯喲 

 

  

我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經超過10年的時間嚕    

寫部落格是因為我喜歡分享,想要將美好的生活體驗分享給大家!! 

 

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