每次吃韓國烤肉,都覺得那個烤盤好威呀!
分隔層的設計,可以各式食材通通有自己的位置,但是~~去店裡吃韓式烤肉的價格卻是有點高....
這回來開箱的固鋼鍋具【韓國Kitchen Art 元祖夯肉不沾烤盤】超棒的,完全滿足想吃韓式燒烤的慾望
竟然有5個分隔層,還設計了瀝油口,底部架高設計,不管是瓦斯爐或是卡式爐都好用
現在在家就能跟韓劇一樣來吃韓式五花肉,而且還衛生又便宜呢!
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韓國Kitchen Art 元祖夯肉不沾烤盤
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沒想到時間還沒到中秋節,我就先開始在家烤肉啦!!
有了固鋼鍋具【韓國Kitchen Art 元祖夯肉不沾烤盤】,隨時想吃烤肉時都好方便
完全不用升火燒木炭,更不用找通風寬敞處,只要有瓦斯爐或卡式爐,就可以輕鬆燒烤!
韓國Kitchen Art 元祖夯肉不沾烤盤有二種尺寸~34公分及42公分
若是2~3人的小家庭可以選擇34cm烤盤,而42cm烤盤則適合4~10人一起聚餐
不管是哪一種,都可以使用在卡式爐及瓦斯爐上
ACO選了42cm的大尺寸,因為我家人口眾多,大家食量也大,買大的比較划算呀!!
原本擔心面積這麼大,重量會不會很重,沒想到輕薄好攜帶,只有1.3kg,像我這種小力女都可以駕馭,清洗上也不會費力啦!
正面是五個溝槽,可以放入不同的食材,使用的是高奈米不沾貼面
鍋身的鋁合金,鍋內則是晶鑽不沾層
而底面的架高設計,還設計了鋸齒狀,放在爐上也不會滑動,很安全
不管是烤盤背面,或是外盒紙箱上都有 made in korea 的字樣唷!
欣賞完這絕美的外形後,我忍不住想要趕緊開動啦!
先衝去市場購買了五花肉~~
自從我八月去過韓國,品嘗到『荒謬的生肉』的美妙滋味後,我就念念不忘
沒想到我現在在家就可以自己BBQ,在家就可以品嘗韓式烤五花的美味呀!!
新鮮生豬五花
先切成長條狀~~再加一點鹽巴醃漬
我家老爸一直問我為何不是一長片,想要大口吃得盡興,直接自己狂嗑!
不用特別去油花,或是去除豬皮喲!因為這些都是烤豬五花的美味關鍵
青椒/杏鮑菇
雞蛋
烤盤不需先抹油,直接就可以開始烤肉嚕!
42公分的大烤盤,能夠放下的豬五花可多得呢!這樣大口吃肉才開心呀!
這時,我也將雞蛋加入一點水和鹽巴,直接打成蛋花~~倒在旁邊的溝槽上
若是有小朋友喜歡玉米,也可以添加玉米粒在其中,或是培根.起士....
其他的溝槽也可以放入不同的食材
想要來個奶油青椒也很方便,直接將奶油夾在溝槽的食材中,都不用擔心其他的食材會沾染到味道
想吃點洋蔥也可以放入溝槽,怕洋蔥的朋友就不用擔心會不會不小心夾到啦!
這五格的分隔層溝槽更大更好用,食材擺放容易
將各式食材一一擺放在烤盤上,不只豬五花肉,各種的生鮮蔬菜也一起上盤
顏色豐富,營養均衡,而且42cm烤盤之大,一次就可以容納大量食材,好期待喲!
當各種的食材慢慢金黃焦脆,滋滋作響的聲音,陣陣飄香的味道....
對!沒錯!就是這樣的氛圍,就是這個FU呀,在韓式燒烤店品嘗的就是這樣的感覺呀!
食材翻面的時候也很輕而易舉,因為採用的是高奈米不沾貼面
每一個食材都不會沾黏
就連蒸蛋也是很容易就跟烤盤分離,超棒的!!
這時,看到烤盤的瀝油槽慢慢滴下了油脂
哇~~這設計真的太神奇了吧!!竟然在品嘗美味的同時,也可以兼顧到健康耶!
第一次吃韓式烤肉有看到瀝油槽,這樣油脂就不會全進我的肚子啦
大家在瀝油槽的下方別忘記擺上一個小碗喲!
在家烤肉的好處,就是連我家那個宅男老爸也可以來插一手!!
平常我也很想要帶老爸去品嘗韓式燒烤的滋味,不過這宅男很難請的動耶!
現在在家自己燒烤豬五花,老爸也喜歡,真的是太棒哩......
烤好的食材好誘人喲!!
豬五花的外表金黃上色,吃起來喀滋喀滋好酥脆,帶了點鹹度,開胃又下飯
而油脂的部分經過烤盤的催化後,一點都不油膩,豬皮更是韌Q~~哎呀!好棒的膠原蛋白呀!!
光吃到這個烤豬五花,我就超滿足的~~
而其他的食材也是各自保有風味~~
蒸蛋的Q嫩,青椒的爽口,而洋蔥的鮮甜.....
都是【韓國Kitchen Art 元祖夯肉不沾烤盤】將各種食材最原始的滋味保留下來
加上一些韓式辣醬,或是韓式泡菜,就是最有韓風的燒烤滋味
或是加上一點黑胡椒粒,那台式的好滋味也會虜獲大人小孩的胃唷!
清洗的時候也超方便的,我在烤盤放涼後,再用海綿輕輕刷過烤盤
五個溝槽也清洗的乾乾淨淨,食物完全不沾鍋,一下子就清潔溜溜啦!
完全沒想到,想跟韓劇一樣在家吃韓式豬五花就是這麼簡單
只要有固鋼鍋具【韓國Kitchen Art 元祖夯肉不沾烤盤】,在家就可以輕鬆上桌...
不但方便簡單,又兼顧衛生和健康,更棒的是價格超優惠,真的可以想吃多少就吃多少嚕!
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我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經超過10年的時間嚕
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