啊?!怎麼ACO來到三峽【南丁格爾御膳坊】,來品嘗月子餐啦?!莫非.....
乖,ACO未婚也沒生小孩唷,因為是婚禮主持人,已經上千對的新人擁有自己的小BABY啦
所以我想要提供給大家更完整的資訊和選擇
繼上回參訪月子中心後,這回我有要來幫大家探索更平價小資的選擇~月子餐外送到府服務!
(請大家來幫ACO按個讚 甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享,我會一直用心分享唷)
月子做得好,對於女孩兒的身體調養可有大大的幫助,更是女孩兒改善體質的好時機
產後這段期間必須要有充分的休息,充分的調養,吃進肚裡的月子餐更要多加補充
這期間的飲食一定要營養均衡,並且針對生產的耗損來補充,還要增強哺餵母乳的需求
以前,總是仰賴婆婆或媽媽來煮食月子餐,菜色變化不多,在營養均衡上也掌握不易
(還不小心會跟婆婆或媽媽生氣~~噓,小小聲說!)
而現在,大家都會到月子中心充分的修養,但是費用上真的......荷包君,大!受!損!
月子中心也為了管理和讓產婦能好好休息,有很多相關規定
限制陪房人數和對象,探訪的親友也須在公共空間,甚至有的媽媽若有大寶還不能一起住.....
雖然這些規定都是讓媽媽可以充分休息,但是難免會有些不方便
俗話說,金窩.銀窩不如自己的狗窩.....在家總是最熟悉也最舒適的!
但餐點怎麼辦?又不好意思麻煩婆婆或媽媽
若要來個兩全其美的安排,在自己家坐月子,選擇月子餐外送到府是很不錯的選擇唷
1費用上小資,負擔不重
2營養均衡
3環境熟悉
4兼顧家庭
5親友無需來回探訪,又可全心照料
因為上述的原因,ACO當然起身而行,親自為大家來走訪試吃月子餐~~
【南丁格爾御膳坊】起源於一位臨床護理師
在服務約15個年頭的護理生涯中,體驗過3次懷孕生產
經歷了生理、心理上產生的變化、坐月子的辛勞
所以在離開護理臨床後,用自己的專業.認真及用心來體貼服務每一位辛苦的準媽咪
辦公室牆面上的題字書法,正好說明了從南丁格爾專業護理師轉型成立【南丁格爾御膳坊】的用心
專業至誠愛心烹佳餚
御膳保健護理輔身調
在訂餐時,服務人員會貼心詢問媽媽對於餐點的禁忌
不能吃什麼?或是對內臟食物是否接受?分量上是否需調整.....很貼心
而菜單變化多元,除了讓媽媽們有新奇感不會吃膩外,也更有食慾
餐點內容由專業營養師調配把關
每日會提供三餐兩點:藥膳燉品、主副食、季節時蔬、茶飲品、飯粥食品、甜點、水果
餐點都是三餐現煮新鮮熱送到府,一日六餐中的點心類會隨著正餐一起送達
將餐點放在PP碗5號密封封膜,這是耐熱的塑膠餐盒
再一一放在保溫可達6小時的保溫桶中,直送到家或是醫院
媽媽完食後只要將PP碗沖洗乾淨,放回保溫桶,人員送下一餐時就會直接回收,不增加家庭垃圾的負擔
在食材的來源上也都是嚴格挑選,蔬菜/水果多半為親友自耕自種,更能掌握品質和食安狀況
也委託親友飼養放山雞,讓產婦可以吃到口感和營養兼具的健康雞種
提供新鮮、衛生、美味、專業烹膳、中醫及營養學配膳
結合傳統與現代、中式與西式之餐點,以提供產後均衡飲食
現在趕緊來看看~我的試吃體驗有些什麼餐點?!
這些都是今天媽媽的午餐和下午點心喲!沒有另外安排
也就是說我現在吃的內容,都會出現在今日訂餐媽媽的餐點當中
香菇高麗菜飯
若是天天吃白飯.糙米飯應該會容易乏味
偶而來個高麗菜飯,將高麗菜本身的蔬菜甜味釋放在白米飯中
這香菇高麗菜飯吃起來更有滋味
五香燉肉
沒想到坐月子還可以吃到香噴噴的五香燉肉
以瘦肉居多,正好滿足媽媽坐月子需要的營養,但是又不造成減重上的負擔
只帶有微微的油脂,吃起來軟嫩不柴,挺開胃的!
鮮炒菠菜
新鮮的蔬菜味道上散發著自然的蔬菜甜味,加上中藥枸杞的調味,二者很相搭
這菠菜非常鮮嫩,沒有什麼大粗根,一口一口將營養都吸收!
銀耳枸杞炒肉絲
銀耳的熱量極低,含有豐富水溶性纖維,能促進腸道蠕動
除了做成甜湯之外,炒食的作法更可保有爽脆的口感
這個銀耳枸杞炒肉絲,帶有豬肉和枸杞的滋味,吃起來爽口又色香味俱全
麻油腰雞湯
哇哇哇,這就像健達出奇蛋一樣~一次滿足三種願望
一整碗含有雞肉/腰子/雞睪丸,非常豐富
豬腰子以形補形,是在坐月子中期很需要食補的食材
這呈現花紋狀的腰花,吃起來的口感帶有脆度,熟度的掌握非常好
而雞睪丸也是坐月子聖品,這個雞睪丸並沒有我害怕的粉粉口感,反而綿密中帶有點Q彈
用薑片煸過後的麻油燉煮,滋味上真的醇厚濃郁,香味十足
雞肉採用腿肉,肉質緊實,燉的軟而不爛,方便讓我們食用,牙口不會太用力
這一整碗蛋白質充足,營養含量豐富
帶有麻油香卻不油不膩,補了營養卻不會補太多OVER的熱量
驚~~店家完全沒在考慮成本的吧,竟然還出現藍莓這種高貴的水果!!
藍莓中含有豐富的花青素,而莓果類的水果更可以讓媽媽們肌膚更增光彩
平常大家應該很捨不得買,坐月子時就讓【南丁格爾御膳坊】好好寵愛媽咪們吧
下午點心會連同午餐一起送達~包含茶飲和甜點
玫瑰黨蔘黃耆薏仁飲
沒想到坐月子也可以喝到這麼浪漫的茶飲
黨蔘黃耆在月子餐中也是常見的中藥藥膳食補,加上薏仁的功效
玫瑰的香氣和中藥藥材很搭,清香當中卻又保有自己浪漫的滋味
月子餐的茶飲也可以這麼溫潤順口!
看著漂浮的玫瑰,也能紓解一下產後的心情,享受美好的下午茶時光
維也納藍莓杯蛋糕
當我看到下午餐點有蛋糕時,我有點小驚訝
原來,護理師說她有經過心理師咨詢
回想起自己三次坐月子時若能吃到一點點甜點,就覺得天大的恩寵
才會安排少量的西點在月子餐中,讓媽媽們偶而能有一些小確幸,心情更愉悅
讓媽媽保持心情愉快可是在坐月子期間的最高準則....
而這個小蛋糕是三峽知名烘焙店家的產品
吃到這口蜜~蛋糕鬆軟濕潤不會太乾,散發藍莓果醬香甜滋味,幸福感油然而生呀
【南丁格爾御膳坊】的餐點分量十足,超滿足我這種大胃王
而小胃口的媽媽還可以跟大寶或是老公一起分食
口味上有秉持著少鹽少油,並非完全無鹽,美味度上加分才願意吃更多呀!
ACO知道很多媽媽在坐月子時食慾並不好,可能因為心理因素,也可能是餐點吃不習慣
不過~~媽媽們,一定要好好利用月子餐食補
這樣不管是哺乳的順利,或是自我的身心療癒才可以達到更好的功效
所以餐點好不好吃,這時就顯得更加重要啦!
【南丁格爾御膳坊】的餐點挺美味的,有遵照月子餐應少鹽少油的方向進行烹調
但是卻仍以好吃&讓媽媽想吃為前提進行口味上調整
讓媽媽們會期待送餐來,打開那剎那的驚喜感,也讓媽媽們願意將這食補功效的餐點吃光光
除了媽媽本身恢復精氣神之外,哺乳的同時也有更多營養的攝取
就像護理師跟ACO分享的,他們沒有任何一個媽咪需要退奶,大家都是健康餵母乳
相信這也是因為護理師貼心照護媽咪完善,加上食補的功效,乳腺通暢發達
讓每一個【南丁格爾御膳坊】的媽媽們都可以感受親餵母乳的偉大和成就
不管是剛生產完在醫院中等待恢復,或是已經回家休養的媽媽,都可以享有外送月子餐服務
在訂餐期間,又可以享有15年臨床豐富經驗
加上有三次生產坐月子的護理師專業咨詢&貼心照護
讓媽媽們的身.心.靈都得到專業的滿足
【南丁格爾御膳坊】三餐都是現煮,新鮮熱送到府
三峽.北大.樹林.鶯歌.土城.大溪 目前外送區域
為了讓大家吃到熱騰騰的美味餐飲,外送服務區域是有限制的喲!
南丁格爾御膳坊 月子餐
電話:(02)2671-3825
地址:新北市三峽區民權街189號1樓
我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經超過10年的時間嚕
寫部落格是因為我喜歡分享,想要將美好的生活體驗分享給大家!!
★ACO主持溫馨感人紀錄~ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/45487033
上述場次新人推薦內容~ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/77008526
★ACO主持新人婚禮玩翻天~ https://www.youtube.com/watch?v=S4uOV5GgSoo
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