在永和的樂華夜市必吃美食之一【阿爸の芋圓】
招牌的『芋見泥綜合蔗片冰』是芋頭控一定要朝聖的名店
炭燒蔗片冰一片片的口感和滋味也很特別
在網路上大家爭相報導分享，每次經過都是大排長龍，網路排隊名店，沒吃過就落伍啦！
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在樂華夜市的 85 度c旁邊，小小的店面總是有著大排長龍的人潮
這回，ACO很早就在夜市覓食，看到店才剛開始營業
當然要趕緊來品嘗一下這網路爆紅名店
先自己找到位置後，再到櫃台旁去拿菜單
來看看菜單.....
在櫃台拿著菜單劃記好後，直接到櫃台買單結帳
店裡的食材都很不簡單～～都是店家精挑細選，而製作過程也都是店家處理，嚴格把關
芋見泥綜合蔗片冰 ＄100元
來到阿爸的芋圓，當然要點這兒必點的招牌～芋見泥綜合蔗片冰！
內含：小芋泥球、芋泥、芋圓、白玉湯圓、粉圓、小薏仁
看似價格不太親民，但是當我看到它的材料後，其實覺得還是挺合理的啦！
這一大片的香濃芋泥，滿滿霸佔半個盤子，也霸佔了我的味蕾.....
熬煮到非常綿密，帶有微微的芋頭顆粒，芋頭香氣十足
其他冰品餡料也很豐富～～魚卵粉圓、小薏仁、白玉湯圓，再加上一顆芋泥球
這些餡料都是店家自己制作自己煮料，品質很不錯，而且不會太甜喲！
而上面的那顆芋泥球也很真材實料，芋頭控應該會喜歡！
芋泥球：
不添加牛奶或鮮奶油，呈現芋頭的原味，綿密口感很討人喜歡
芋圓：
採用大甲芋頭，搭配台灣純手工地瓜粉，不含防腐劑、香精和Q粉
白玉湯圓：
純糯米水製作而成。天然米香回味無窮，軟軟ＱＱ，很好吃
魚卵粉圓：
天然地瓜粉，加上自製的黑糖蜜，Ｑ度很高，吃起來很彈牙有嚼勁
不只是芋頭很綿密誘人，這邊還有一項特別的強項～『蔗片冰』！
蔗片冰是使用台灣南部的紅甘蔗帶皮去燒烤
榨汁後再經過殺菌.過濾，再將其製作成一片片的燒烤甘蔗冰
吃起來帶有一點點的碳烤香氣，甘蔗的甜味在其中
入口即化的口感，慢慢感受炭燒的蔗香氣！
淡淡的蔗香味，帶有點古早的感覺，對我來說還蠻新奇的，味道其實並沒有這麼濃烈！
來到永和，不要忘記樂華夜市這排隊美食～【阿爸の芋圓】芋見泥綜合蔗片冰！
阿爸の芋圓
電話：(02)2924-7461
地址：新北市永和區保平路18巷1F
營業時間：15:30 – 24:00(星期三公休)
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