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【一品堂IPPIN精緻涮涮鍋】是很值得推薦的板橋火鍋店

用餐環境明亮舒適，食材更是新鮮豐富

還有高品質極黑和牛，伊比利豬，超霸氣海鮮火鍋

就是要讓前來的饕客個個滿足又滿意呀！！

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甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享

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位於板橋國光路上的【一品堂IPPIN精緻涮涮鍋】

距離捷運板橋站有一小段的距離

不過店門口就有機車停車格，對面也是汽車停車場，停車非常方便！

若是搭乘捷運來的朋友，可以騎乘ubike，或是散散步也是挺不賴的唷....

店內乾淨明亮，約有七張四人座位，可用活動式隔板隔開變成雙人座位

而櫃檯前方也有設置吧台座位區

桌距之間寬敞舒適，讓大家在一個很舒服的環境中享受美食

座位上都先放有餐具，紙巾，和一顆養生雞蛋

這兒的座位保留都是以『開鍋數』為主唷！ 

點餐的方式也很簡單，只要開鍋就附有『原湯』，可加價更換其他湯頭

選擇『主餐』後，還需要選擇『附餐』和『飲料』，用餐完畢也會選擇『甜點』

附餐和飲料的選擇都很豐富

而主餐的部份更是讓我眼花撩亂～

有海陸套餐/豬肉類/立禽類/牛肉類/羊肉類/海鮮類/白肉類/素食類

肉類還會依照客人需求分成小份大份的價位，大份的肉量是小份的1.5倍

價位從280元起跳

店家也推出一些招牌手工菜色，或是主食.蔬食.火鍋料等讓客人單點

飲料的部份，我選擇了宇治抹茶歐蕾，媽媽的是養生紫蘇烏梅汁

店家貼心的不提供冰塊，讓大家品嚐味道濃郁的飲品，比較偏甜一些

醬料的部份也很特別，由店員直接端上桌

這兒的服務真的很好，店員會隨時注意是否加湯，所有的需求也都是跟服務人員說明即可！

日式和風醬是金桔檸檬和蜂蜜的調和，酸酸甜甜的滋味，沾肉或海鮮都適合

而沙茶是一品堂自己炒的，香氣和滋味都不錯！沾取蔬菜很合適

近期吃到的菜盤都有點稀少，有時會餵不飽我媽媽這個羊咩咩 

附餐的部份我選擇了雙色拉麵，這可是限量提供，看到限量一定要點的呀！

而媽媽選擇的是寬冬粉

哇～媽媽的主食上桌了

金牌極黑和牛大沙朗 $790

這個超好吃！！推薦！...肉盤一上桌我就被這豪邁的樣子嚇到

每一片都比我的臉還大（我明明已經是肉肉臉哩，還可以檔的住ㄟ）

不過，ACO先說喔，這兒的肉品都是使用原肉，有時會大小不一（當然呀，總是會有小一點點的牛！）

而原肉呈現的是船型的模樣，也就是中間的區域是面積最大的

如果你發現你拿到的肉品擋不住臉，就表示你的臉太大了啦！！！

哈哈哈哈～我開玩笑的啦！！

若是擋不住臉，表示你拿到的是比較二邊的肉，所以面積比較小

但是大家別擔心，這兒的肉品都是『秤重上桌』，所以不管大小片，重量絕對都是充足的唷！

將肉片輕輕涮過幾下後送入口中，可以感受到牛肉最原始的香氣，這牛肉的肉汁也太迷人了吧！

建議不要沾取任何的醬料，最多就是加一點附上的鹽巴提味就好

肉質不油不柴，咀嚼當中慢慢品嚐這極黑和牛的細緻感，絕對是超級挑逗味蕾的！！

不讓這個金牌極黑和牛大沙朗專美於前

我要來好好介紹一下我的餐點

霸氣大海陸鍋 $790 

顧名思義海陸鍋，就是有海鮮又有肉品

光是海鮮就有15種之多，也太霸氣了吧！！！根本就是將整個海龍宮都招喚到我眼前

由三點蟹領軍，帶領著所有的同伴們一起營造的美好海鮮饗宴

那魚肉口感細緻扎實，共有鮭魚，旗魚，鯛魚三種

而大干貝鮮甜，小干貝富有一點嚼勁

蛤蜊個個飽滿澎皮澎皮，而牡蠣更是鮮嫩，煮食之後也不會縮水

而在三點蟹將的背後，更有三隻傲人的蝦兵～

野生明蝦，天使紅蝦，草蝦，各有各的口感和美味

若是要吃蝦肉的鮮甜絕對不能錯過天使紅蝦

若是喜歡扎實的口感，那一定是草蝦冠軍

而野生明蝦則是集結了二者的優勢，同樣好吃到想要再來一隻呀！！

肉品部分我選擇了『和牛黑牌雪花』，這可是店裡的人氣主打

油脂的含量比較多，吃起來油花密布口感極為軟嫩 ，一片一片會停不下來唷

不能錯過的還有這個，一般來說吃火鍋會吃到的豆皮都是市售整包的豆製品

但是一品堂貼心到跟樹林的六十年老店購買有機豆皮

再自己進行油炸，每一個看起來都黃澄澄的

煮食之後可以感覺到濃郁的豆香氣，果真新鮮現做就是不一樣，好吃唷！！

餐後，店家提供的甜點也不馬虎

紅豆薏仁，芒果奶酪，檸檬愛玉任君選擇

就是要讓大家從頭到尾都滿足，帶著最滿意的笑容踏出大門......

【一品堂IPPIN精緻涮涮鍋】環境舒適，服務也很不錯

桌邊加湯時還會特別以盤子遮掩，避免湯汁濺起

重點是食材新鮮，豐富性多，是很值得推薦給大家！

一品堂IPPIN精緻涮涮鍋

電話：（02）2966-2608

地址： 新北市板橋區國光路69號

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我是甜蜜列車長ACO，是專業的婚禮主持人，主持婚禮已經10年的時間嚕   

寫部落格是因為我喜歡分享，想要將美好的生活體驗分享給大家！！ 

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