第一次聽到『武德殿』這個名詞，約莫97年左右
那時到大溪主持場勘，甜蜜新人帶我到大溪老街尋訪知名的老阿伯豆干，並貼心為我們排隊購買
讓我和主持人可以到老街附近走走，就這樣，看到大溪武德殿外圍景觀（美麗的日式建築）
第二次知道『武德殿』，是幾個月前和大學社團友人勝客一起來到新化老街
看到了新化武德殿，可惜那天休館，也只能在外圍拍照～吼！怎麼又是外觀！！
所以～對我來說武德殿這個名字並非陌生，但是一點都不熟悉
這次因為參加台南《多元嬉遊記》遊程，進行遊程護照內「老街漫步」
以部落客的身分進行參訪新化老街，能夠一探武德殿的文化內涵和神祕面紗！
『武德殿』是日據時代的武道館，讓警察.軍人.學生練習柔道劍道使用
更是集會場所和修練道場
從側門進入後，踏在地板的感覺會有點”興興”，原來是因為練習柔道的需要
而木地板下更有玄機，有裝設彈簧，來減緩人體落地時的衝擊，才可以保護
在會場的一角更保有舊式的彈簧，可將木板掀起窺見其舊式面貌，以做展示之用
而在往內（會館正中），咦，地板不晃了？？？
原來館內另外一邊是運用在劍道的練習使用，所以並沒有加裝彈簧
同一個場內有二個不同的用途，在左右二側也擺放道服區別，讓大家更為清楚
此外，正中央的神龕原為祭祀使用，更是強調日本天皇和武道精神的重要性
只要入內的人必須要先到神龕前參拜，才可以開始練習使用，是很神聖的過程
而原本新化武德殿要仿效日式作法，進行完整神龕的裝飾佈置
但又擔心畫虎不成反類犬，最後決定只保留這神龕的外型
在屋內中央的正上方最高處會放置日式建築上樑儀式的牌子
這個上樑的記牌，在日本稱作「棟札」
棟札的木片上會寫明信奉什麼神明護佑該地，工程的名稱和上樑的時間等相關資訊
就很像是日式建築的護身符和身分證，即使年代久遠依舊了解該建築不可抹滅的痕跡
目前新化的武德殿是幾經翻修而成，在2012年才剛完工
了解完武德殿的故事後，我們繼續往老街邁進
已經70多歲的老闆娘，十分的親切可愛，ACO要找她拍照她很驚訝，一直說自己不好看，很可愛餒
在這歷史悠久的冰果室，享用了古早味的紅茶，還有蕃茄切盤
蕃茄切盤是我從小就喜愛的好味道，特別的是醬汁，利用醬油膏，糖，和薑末調至而成，是很特別的口味，目前似乎在南部比較常見，我都是吃這個長大的ㄟ
（這樣會不會害大家以為吃這個變大隻而不敢買呀？哈哈哈）
而ACO的好麻吉Apple因為在台南打滾多年，對於新化老街瞭若指掌
特別在很短的時間內衝去購買好吃的煎年糕（甜粿）
當ACO接到這個Apple特別衝進新化市場購買的美食時
手上的燙熱不及內心的溫暖，這是好姐妹的熱情推薦ㄟ
一口咬下，外面裹著花生粉和糖，而裡面的年糕非常的軟嫩，搭配煎到脆酥的外皮，好吃餒～～果真是巷內美食～行仔內的人才知道呀！
「台南，是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。」－葉石濤語錄
親愛的朋友們，有空，來台南走走吧！你會被這邊豐富的歷史文化，悠閒的步調和琳琅滿目的美食小吃所吸引的，會和ACO一樣，深深愛上這個城市唷
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