你喜歡吃牽絲的pizza嗎?那滿滿的起士和餡料,是披薩好吃的決勝關鍵
終於,讓我又吃到一間料好實在的手工披薩~板橋義式餐廳【岩磨坊】
店裡還有很多美味的料理呈現~不只手工pizza,還有義大利麵和燉飯
快點一起來品嚐吧!!( 文末有特殊優惠
)
這間店位於板橋三民路上,距離最近的新埔捷運站還有一段的路程
但是ACO是騎車前往,所以交通上不會有太大的問題
不過我竟然發現,這兒的路牌也太妙了吧!!
一般住宅都是雙號跳號,但是這兒竟然是用『之』多少跳號,也就是說光202號就有十多間啦!!
記得大家來一定要多注意門牌方便尋找!
在室外騎樓下,就有二張四人桌,想要感受戶外氣息的朋友也可以選擇在這兒用餐
二層樓的設計,一樓是廚房吧台區,有著三張的四人座位,ACO選擇了鄰近窗邊的座位
在我正對面的牆上,有著到訪的偶像明星簽名和照片
地下一樓的空間位置更多了,空間的部份很適合開同學會,或是公司聚餐,小型包場
這兒有24人座位,但如果包場需要,我想應該可增加到30人左右(將樓上的椅子搬下來啦)
樓梯口還有一個樓管~~超級大熊熊,堅守他的崗位,非常的可愛,ACO當然也要先來拜一下碼頭
樓下的空間,懸掛著各國國旗,簡單乾淨的環境卻多了一些風格
牆壁上的拼畫,妝點了全白的壁面,而且這個圖片跟我的工作好息息相關唷~光看到就覺得很有親切感
(ACO的正職是專業婚禮主持人啦!!)
每一個桌位的位上都擺放著宣傳的文宣,感覺這個手工核桃布朗尼很厲害ㄟ,而且價格好優惠
不過我到訪的那天剛好賣完,還來不及製作,所以我吃不到哩....我要哭了啦!!!
參觀完環境後,我繼續回到樓上,好好研究一下菜單,吃不到布朗尼,那我可以吃什麼呢???
這兒的餐點很多元化,有披薩pizza,義大利麵和燉飯,口味也很豐富
菜單的說明上很清楚,會註明每一道裡面擺放的食材內容
也有不同的醬料標示讓客人可以挑選,例如下圖的左上角『岩磨坊』,就可以選擇茄汁或是羅勒口味
點了主餐之後,還可以加價購,只要少少的錢就可以享用沙拉.湯品.麵包.飲料,餐點上更加豐富完整
除了主餐外,另外還有一些開胃炸物,也有拼盤類可以選擇
飲品的部份有汽水,茶類和咖啡,也有一些風味蘇打
汽水類和檸檬紅茶是無限暢飲,可以自行到吧台添加!
點好餐後,我們準備開動嚕!!!
深海軍艦飯 $229
一上桌就聞到很濃郁的奶油香氣,每一顆米飯都沾有醬汁,起士更是包覆在一粒粒的米飯外
這個燉飯不會太硬,軟Q的外部包覆著一點點的米心,吃起來不會太軟爛
海鮮料的部份很豐富,有淡菜,蛤蠣,鮮蝦,干貝,花枝
而且每一種食材都有二個,海鮮的新鮮度也很高!
若是喜歡焗烤的朋友,也只要加30元,就可以變成焗飯嚕!!
(其實我也很想加焗烤,但是這樣我就無法完整呈現這個海鮮料的豐富程度哩!!)
黑吃黑墨魚麵 $229
滿滿的一大盤份量十足,這是用墨魚的醬汁做成的新鮮墨魚麵
可是很棒的是一點都沒有腥味,只存在墨魚的營養成分!
花枝圈的肉質非常緊實,咬起來彈牙很有韌性,每一圈都很大塊
老闆還貼心的遞上小碗讓我們丟蛤蠣殼,也不會造成用餐環境的髒亂
醬汁部分味道不重,調味上比較清爽,也不會有墨魚的腥味
麵條是屬於比較軟的口感,但是並不軟爛!口感挺適中的!
海陸pizza (套餐才提供)
這個海陸pizza就是『深海軍艦』和『納粹萬歲』綜合而成,pizza有9吋大,兩人吃綽綽有餘
上面滿滿的餡料,加上濃濃厚厚一層的起士,可以看出來這個起士是二種拼搭而成
餅皮的部份也很特別,除了一般的麵皮外,竟然還有菠菜口味
喜歡嘗鮮的我,當然是點了菠菜口味的餅皮
餅皮看起來帶有綠色,是用綠色的菠菜汁直接加入麵粉中去揉製而成
這邊的手工pizza都是現點現做,所以等待的時間會比較久一點點,但是很值得唷!
一拉起,光這牽絲的起士就像我的口水一樣快要流滿地了
餅皮的部份介於厚片和薄片的中間,不同於厚片的鬆軟,也不同於薄片的酥脆
這個餅皮是帶有Q勁的口感,吃得到麵皮的香氣
因為每一口吃下都有著滿足,不管是餅皮的口感,或是餡料的豐富程度
讓我忍不著誘惑扒開上面的起士,想要來看看中間夾層的部份到底有多豐富
一打開就讓我更加心服口服,這些餡料根本就是擠在一起
難怪我的每一口都可以有海鮮又有肉,果真是海陸披薩,而且是『超豪華版』唷!
ACO又加點了一個炸物拼盤 $220
這一大盤,有著各式各樣的馬鈴薯製品,薯條,薯塊,薯格格,薯球....
我最有興趣的卻是這個only one的『起士條~馬茲拉條』
瞧,這起士整個就嚇到我的姊妹vivian(這表情也太瞬間的經典哩)
我們一人一半,感情永遠不會散呀!!
【岩磨坊】的餐點有很好的表現,是ACO會邀約推薦朋友再訪的店家
如果比較喜歡重口味的朋友,在吧台的桌上也附有各式的調味醬料自由取用
飲品的部份我也要特別推薦左邊這杯水蜜桃蘇打 $80
點飲料時我很猶豫,後來詢問老闆哪一種飲料最美麗,老闆推薦了蘇打類飲品
我比較喜歡水蜜桃的口味,沒想到這杯一上來出乎意料的好喝
水蜜桃果醬搭上蘇打汽水竟然是這麼微妙的滋味,我一下就喝光光哩!!
(超想問老闆這個可否續杯,挖哈哈哈~不過我沒問啦,因為一定不行的呀!)
就如同店門口懸掛的海報布條寫的一樣,加量又降價
板橋【岩磨坊】的餐點份量真的都很充足,用料上也很實在
是很適合親子用餐,或是與三五好友來聚會的好地方
而且就像ACO一開始提到的來這兒辦同學會包場,板橋【岩磨坊】會是一個很棒的選擇唷!
對了!對了!現在週一到週五還有經濟餐可以選擇,可以用更優惠的價格享用到美味的食物嚕!
岩磨坊
電話 : (02)2958-8995
時間 : 11:00 - 22:00
地址 : 新北市板橋區三民路二段202-13號
出示上圖之『特約金牌』,消費即可享九折優惠!!(優惠期限至2016/12/31)
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