這幾年，熱門排隊行動餐車，追著跑的迷哥迷姐不在少數
包含大仁哥蔗香脆皮桶仔雞 
，方人也鮮奶麻糬研究室......
而這回ACO追的【排隊餐車推薦】胖子修行動餐車
完全不能預約，只能現場排隊
為了這粉絲數高達20萬的美食，我決定來排個天荒地老!
胖子修行動餐車提供的是現場炭烤的古早味花生大腸、大腸頭、原味香腸、竹筍香腸、香蒜鹹豬肉
還會附上三種搭配小菜隨便挾
瀰漫的炭火香，讓人垂涎欲滴!!
不同於幽靈餐車的神出鬼沒，這些熱門排隊餐車都會在粉絲團公布擺攤位置
想吃好料的朋友，鎖定粉絲團就對啦！！
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問世間情為何物? 唯有美食不能辜負
ACO的美食雷達還算敏銳
而這次這家，我已經關注超久，終於有機會衝啦!!
胖子修行動餐車是從中部起家
完全沒有固定店面
前一天才會在粉絲團上公告隔日的服務地區
甚至詳細地點還會當天才告知
目前全台會有三台餐車出沒
多半以桃園以南為主，來台北的次數可遇不可求
所以迷哥迷姐就必須時時注意粉絲團動態
ACO也是因為認真關注，才有機會一嘗美味!
【排隊餐車】胖子修行動餐車這回來到永和永利廣場
距離ACO家並不太遠
看到三點開始販售，ACO在2:20就出發前往
沒想到約莫2:40到現場時
發現已經有不少的等待人潮，大家都排成S型人龍等待
我的位置約莫是在第四排的中段(我猜前方少說也有80人吧)
胖子修行動餐車 套餐&價位
現場以套餐的方式進行銷售
等自己點餐時直接告訴服務人員需要的套餐和數量
點餐完成付費後就可以移動到餐桌區等待
服務人員現點現切
完成後將裝有餐點的便當盒送到餐桌上
讓大家可以自行夾取小菜放入便當盒內的空格處
並且進行打包.裝袋
套餐的內容是以古早味花生大腸、原味香腸、竹筍香腸、香蒜鹹豬肉四種餐食進行搭配組合
而大腸頭是限量餐點，每天提供的數量有限，賣完為止！
我原本想說這天準備的大腸頭數量看起來還蠻多的
還慶幸自己第一次排隊就可以吃到所有的餐點
沒想到才消耗一半的人龍時，就看到這張菜單被拿了下來!
果真，現實還是殘酷的呀!!
胖子修行動餐車套餐&價位
招牌套餐 $160 (沒有鹹豬肉)
花生大腸及原味香腸各2條
小豬套餐 $190
招牌花生大腸、原味香腸及鹹豬肉
總匯套餐 $230 (多了竹筍香腸)
招牌花生大腸、原味香腸及鹹豬肉，再加竹筍香腸。
大腸頭糯米腸 $150 (每日限量15條)
胖子修行動餐車現場有三名工作人員，分工合作
先用電子烤爐將餐點烤熟
最後再用炭火將表皮烤到酥脆，也增加炭香氣
一開始烤好的數量比較多，所以消化人潮速度比較快
但約莫消耗一半時，就開始無止盡的等待
ACO拿到餐點是4點45分，也就是說將近等了二小時的時間
而在等待的同時，一直聞到撲鼻的香氣，陣陣的白煙熏天
看著工作人員刀起刀落，幾乎都沒有停手，十分忙碌呢!
輪到我時，一直猶豫要買多少
最後決定基本盤~三份起跳
(後來發現，對我家來說太多了，因為我媽每餐都煮太多菜了，哈哈哈)
而這天餐桌上搭配烤物的解膩小菜，推出的是醋薑片、白蘿蔔及泰式洋蔥
薑片和洋蔥都還不錯
白蘿蔔我覺得有點太軟，也不夠入味!
首先是這個總匯才有的竹筍香腸
在肉腸中添加了筍丁，吃起來的口感蠻特別
但是大家沒有特別喜歡或驚豔
而原味香腸的肥瘦適中，表現中規中矩!
鹹豬肉逼出油脂之後，在豬皮部分帶有焦香感
而瘦肉吃起來鹹香涮嘴
可惜切得有點小，吃起來不夠過癮，難怪大家都說才一下子就會吃掉半盒呀！
反倒是原先以為不起眼的米腸，最受到大家的青睞
在炭火的燒烤下，香氣十足!
而腸衣帶有酥香脆感，搭配著米的軟糯及微微花生帶來的堅果滋味
淋上了蒜頭醬油和甜辣醬，吃起來十分誘人，讓我一口口停不下來!!
哈哈哈，沒想到我最喜歡的竟然是這個米腸耶!!
基本上， 胖子修行動餐車的餐點是挺好吃的!
可能因為ACO重口味，總覺得炭烤滋味有點輕描淡寫
不過，這種經過炭火燒烤的古早味，可是北部難得的美味
但，等待時間這麼久，我想我應該會去南部時，直接到店家吃個米腸香腸馬上過癮!
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粉絲團高達20萬人氣推薦!~花生大腸/鹹豬肉/香腸，炭火香氣好迷人呀！
胖子修行動餐車
電話：0955987778
FB粉絲團：胖子修行動餐車
營業時間、地點，請依每日粉絲團公告為主
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