【台北涼麵推薦】蘭花亭涼麵 創始店
已有50多年歷史的涼麵老店重新開張，由第三代接手
除了麻醬香氣馥郁醇香的「招牌麻醬涼麵」外
更研發出多款創意麵食～
韓式泡菜豬肉麵，XO醬拌抄麵，炙火豬肉拌抄麵
湯麵.拌炒麵.燒肉麵通通有
而吃素的朋友，也可以在蘭花亭品嘗到素食涼麵
跟ＡＣＯ一樣愛吃辣的朋友
千萬別錯過店家自行提煉的大辣辣椒油
香氣層次豐富，這些都是別家店吃不到的美味唷！
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以前，ＡＣＯ每次騎車行經中正橋下，就會看到蘭花亭涼麵的金字招牌
這可是涼麵界的傳奇，已經飄香50多年的好味道
就連知名超商都要求合作，希望可以上架銷售
蘭花亭的好滋味，陪伴著許多人的成長生活！
而在二.三年前，因為家庭因素，讓蘭花亭一度停業
在第三代的努力之下，重新接手，延續蘭花亭涼麵的傳奇！
【台北涼麵推薦】蘭花亭涼麵創始店新址位於台北市中正區廈門街
一樣是鄰近中正橋
若是搭乘捷運，則是到古亭站，步行約莫8分鐘可達
若是搭乘公車，則是到自強市場或廈門街口站，步行約3分鐘抵達
▲▼ 長型的內用空間
1~2人可選擇坐在窗邊吧台，窗外青竹搭配木質桌椅
多了一股文青感，也有日式和風的情懷！
多人用餐的話，店內有一桌大桌，方便聊天！
不管是內用或外帶，點餐都是到門口的櫃檯
櫃台旁有冰櫃，內有飲品和小菜
都可以先自取後一起在櫃檯買單結帳
【台北涼麵推薦】蘭花亭涼麵 創始店 菜單
▲小菜自取，每份35元，三份100元
讓我眼睛一亮的是～～冰箱中竟然有提供 比利時精釀啤酒 耶！
這可是店主精選出三種與麵食類最搭的酒精飲品
完全沒想到吃涼麵還可以配啤酒
沒開車的朋友都可嘗試看看這種「吃涼麵配啤酒」全新的感受和體驗！
喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒！
▲▼ 無酒精飲品選擇眾多，都可自取後結帳
ＡＣＯ挑選了二款小菜～韓式泡菜 ＄35 ＆ 涼拌雲耳 ＄35
爽脆又開胃，冰涼的口感最涮嘴
調味不會過重，即使在餐前單吃，也不會覺得膩口唷！
▲自助區
店內中段櫃檯旁有一個自助區
醬料和餐具都在這兒自取
吃涼麵時，很多朋友喜歡加上哇沙米
而ＡＣＯ則是獨愛香氣層次豐富的辣醬
先品嚐餐點上桌的原味之後
就可以針對個人喜好加入醬料
攪拌均勻後，整碗麵又呈現另外一個新境界
▲▼大罐小辣（上圖），小罐大辣（下圖）
▲ACO非常喜歡這個大辣，店家使用了三種辣椒提煉而成
香氣和辣度都更為上乘！敢吃辣的朋友一定要品嚐
後勁很有感唷！
（建議先小試一點，測一下自己的耐辣程度再添加）
招牌麻醬涼麵
炎炎夏日，最想要的就是來一碗香濃爽口的麻醬涼麵
這也是蘭花亭涼麵能夠飄香五十多年
很多人從小吃到大，懷念的好味道
ACO也很愛吃涼麵
發現蘭花亭的涼麵麵體非常用心
不同於很多知名涼麵店的麵條都偏硬偏乾
蘭花亭的涼麵吃起來竟然Ｑ彈有嚼勁
在口感上就大獲全勝！
而店家的特製麻醬超級香濃
一湊近就可以聞到芝麻的濃郁香氣
拌麵時也輕易就可以拌開
讓麵體可以均勻附著麻醬的風味
從第一口到最後一口，瀰漫在濃濃的醬香當中
這個芝麻味真的太迷人了！！
XO醬涼麵
大海的滋味盡在我的舌尖！
四色繽紛的碗面各據一方～紅蘿蔔、小黃瓜、蛋絲、XO醬
但是均勻混合後又是超級MIX.超級配搭的滋味
XO醬用料很實在，可以看到小魚乾的身影
而鹹甜鹹甜的味道，再帶點微微的辣度
吃起來非常清爽，非常適合夏天食用唷！
炙火燒肉拌抄麵
沒想到在涼麵店就可以吃到日式燒肉拌炒麵耶！
碗面上鋪得滿滿的燒肉片
肉量非常多，讓我這個肉食怪每一口都滿足！
堅持使用台灣豬肉，再用日式燒肉醬醃漬
經過炙火燒烤後，將香氣和油脂都逼出來
油亮油亮的外觀，肉汁豐盈
一口燒肉，再搭配一口彈牙的麵條
細細品嚐肉質甜香的口感，醬香回甘的美味
▲炙火燒肉拌抄麵搭配比利時精釀啤酒，很有居酒屋的風格呢！
味噌綜合湯
吃涼麵，一定要搭配一碗味噌湯，成套的組合最滿足！
蘭花亭的味噌綜合湯很讚
湯料十分豐富～蛋.豆腐.魚干柴魚.老豆皮.貢丸
ＡＣＯ好喜歡滑蛋柔嫩的口感
而味噌也是店家嚴選，濃淡度十分恰當
這碗味噌綜合湯也是饕客必點的好味道！
隨著天氣越來越熱
當沒有胃口的時候，最需要的就是清爽的餐食
【台北涼麵推薦】蘭花亭涼麵 創始店的各式麵點就是最棒的選擇！
除了涼麵之外，還有乾拌麵和湯麵可以挑選
再搭配一碗經典的味噌綜合湯
細細品嚐店家的用心，品嚐這讓大家魂牽夢縈的美味涼麵！
蘭花亭涼麵 創始店
外送詢問電話：02 2365 4221
地址：台北市中正區廈門街77-3號
營業時間：上午10:00~下午7:30 (全年無休)
粉絲團：蘭花亭涼麵 創始店
公車：自強市場、廈門街口站，步行約3分鐘抵達
捷運：古亭站(8號出口)，步行約8分鐘抵達
UberEAT外送：https://reurl.cc/Na3bNx
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