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【板橋麻辣燙推薦】靖豚骨麻辣燙

食材新鮮種類眾多，可單點也可選擇滷味套餐

麻辣豚骨湯 / 豚骨老火湯 / 鮮雞菇菇湯 / 奶香洋蔥湯

四種濃郁湯頭任君選擇，鮮甜甘醇很順喉

搭配麻辣湯底或麻辣沾醬更添風味

如同小火鍋豐盛美味，更不可錯過麻辣鴨血

附有內用座位，亦可外帶

板橋好吃滷味推薦！

板橋加熱滷味/新埔站美食/致理美食/板橋美食

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那天ACO去板橋自由路美甲，完成時已經晚上七點半

飢腸轆轆的我，決定先祭祭五臟廟後再回家

還好板橋自由路的美食雲集，讓我可以好好研究選擇

當我看到這家位於自由路上鄰近陽明街口的大紅招牌

就很吸引我注意～「靖 豚骨麻辣燙」

乾淨明亮的店面，還有內用座位區，非常適合我的喜好！！

一般麻辣燙，只要選擇辣度～大辣、中辣、小辣即可

但是靖豚骨麻辣燙非常特別喲！

首先要先選擇「麻辣豚骨湯」或是「豚骨老火湯」

再決定食材是直接選擇「套餐五選一」或是「單點/自行夾取」

最後還能選擇附湯喲「麻辣豚骨湯 / 豚骨老火湯 / 鮮雞菇菇湯 / 奶香洋蔥湯」四選一

【板橋麻辣燙推薦】靖 豚骨麻辣燙 菜單

單點價格10元起，套餐價格120元~130元

ACO看著琳瑯滿目的食材，決定要來自行挑選

這就是吃滷味的樂趣呀！

看到什麼都想吃一點，每個食材拿一個

漸漸的就會形成一座小山

哈哈哈哈！！超級適合我這種一口人

【板橋麻辣燙推薦】靖豚骨麻辣燙非常貼心

食材分門別類排得很整齊，乾乾淨淨吃起來就很安心

而每一個保鮮盒上都貼有食材的名稱和價格

這樣就不用擔心夾錯，也不用擔心不小心超過預算

火鍋料也有很多我沒有看過的品項

丸子類的選擇超多～泡菜湯包.麻辣湯包....都是我沒有吃過的耶！

而麵類主食的選擇也很多

蔬菜也都很新鮮，很乾淨，賣相非常好呢！！

食材夾好之後，拿給服務人員結帳即可

這時我看到櫃檯旁這鍋一直飄來迷人香味的麻辣鴨血

愛吃辣的我怎麼可以錯過呢！！

而且老闆說這可是限量商品，每天僅限一鍋，賣完就沒有了！！

蝦米，聽到限量就更要手刀來一份呀！！

在聊天中得知

原來這兒的麻辣滋味可是自家獨門配方，搭配上大骨熬煮的湯頭

而食材的燙煮都是以麻辣鍋為主

讓食材可以吸附麻辣湯頭中香料的風味，吃起來更香更迷人

燙煮好之後，再加上客人自行選擇的附湯四選一

完成一碗最有獨特風味的「靖 豚骨麻辣燙」

付款完成後，ACO來到內用區等待我的餐點

並且先準備餐具等物品

餐具都擺放在烘碗機中，這可是有紫外線殺菌功能的機種耶！

而一旁的麻辣沾醬，更是愛吃辣的朋友不可錯過的

麻香氣很鮮明，沾取一點點，就可以讓麻辣燙的口味更添層次

沒多久，我的麻辣燙就上桌啦！

ＡＣＯ點的是麻辣豚骨湯 中辣

湯頭以豚骨湯為主，再加上適量的麻辣醬

對於辣妹一族的我，這樣的辣度很容易駕馭喲！

不只是每一個食物都有著微微的麻香

湯頭喝起來更是溫順好入喉

一整碗豐盛的食物，不只是滷味，更像是小火鍋一般！

而食物的新鮮度真的很棒

因為是麻辣湯底燙煮，再加入豚骨高湯

即使是青菜類，也不用擔心吸附過多的辣油而難以下嚥

ACO點的「娃娃菜」依舊保有蔬菜的原始清甜喲！

其中我對「麻辣湯包」最感驚喜

而「韓式年糕」也超Ｑ超有嚼勁，好好吃耶！！

麻辣鴨血 $30

麻辣鴨血的辣度跟麻辣醬完全迥異

這就是整鍋的麻辣湯汁喲！

鴨血處理得很乾淨，毫無任何腥味

燉煮上也很入味，我喜歡！！

▲▼【板橋麻辣燙推薦】靖豚骨麻辣燙 內用用餐座位，乾淨明亮！很舒服！

▲▼【板橋麻辣燙推薦】靖豚骨麻辣燙 冰櫃中還有茶飲或是軟性汽水可供加購！

以後我來板橋，又多了一處品嚐美食的歇腳處啦！

從傍晚開始營業到午夜

不管是當作晚餐.宵夜都很適合 

想吃什麼自己夾，四種湯頭可任選，好吃又不膩！！

靖 豚骨麻辣燙マラタン

電話：（02）2254-7683

地址:新北市板橋區自由路7號

營業時間：週一～週日 17:00~24:00

粉絲團：靖 豚骨麻辣燙マラタン