台北麻辣鍋吃到飽推薦【辛殿麻辣鍋 信義店】
鴛鴦鍋超讚湯頭,紅湯香.麻.辣風味極佳,白湯用蔬果及豬大骨熬製而成
嚴選頂級肉品,晚餐.假日時段還提供美國Prime無骨牛小排吃到飽
海鮮直送,鮮度滿分,好吃值得回訪!
台北麻辣鍋推薦/信義區麻辣火鍋吃到飽/信義區美食/ATT4FUN美食
ACO很喜歡麻辣鍋吃到飽,而【辛殿麻辣鍋】早就在ACO口袋最深處
一直耳聞朋友說這家麻辣火鍋非常好吃
但是ACO卻遲遲沒有造訪
原因是~每次和朋友臨時相約要去時,都發現訂不到位啦!哭哭!
我朋友知道我一直心心念念,還說下回他一定會提早訂位,讓我一償宿願呢!!
【辛殿麻辣鍋】在台北有兩間店,一間是在松江南京站,另一間則是在信義區的ATT4FUN裡
這次,老爸老媽不在家,ACO約沒搭過飛機的老哥來信義區感受i-Ride飛行體驗
結束後立馬來ATT4FUN裡的【辛殿麻辣鍋 信義店】碰碰運氣!!
YA~~有位置耶!!
我真的是人品大爆發,太幸運哩~~
【辛殿麻辣鍋 信義店】從ATT4FUN側邊的辛殿招牌旁入口進入
入口處的玻璃上就有清楚的辛殿消費模式~包含用餐時間/消費價位
辛殿麻辣鍋吃到飽 價位
平日午餐(11:30~16:00) 538元+10%
平日晚餐(16:00~01:30) / 假日全天(11:30~01:30) 638元+10%
▲▼一樓等待區 & 10人獨立包廂
▲▼二樓櫃台 & 用餐區
【辛殿麻辣鍋 信義店】以二樓的空間為主
一樓只有一間獨立的10人包廂,主要都是在二樓用餐
而二樓的用餐區分成三排
靠窗的是獨立式四人咖啡沙發座
中間則是大圓桌適合多人聚餐
最靠牆的是對座沙發椅,也約莫可坐四人
可以依照人數的不同,安排合適的座位
而ACO坐在靠窗的咖啡沙發座中
這兒還可以欣賞到信義區迷人的窗邊街景呢!
【辛殿麻辣鍋】菜單
入座後,服務人員會簡單說明用餐方式,就讓大家自行點餐
當我看到菜單上嚴選肉品的小標章時,我就心花怒放啦!!
沒想到麻辣鍋吃到飽也可以用這麼頂級的牛肉
~竟然還有我最愛的PRIME等級無骨牛小排,也太讚了吧!!
7種牛肉肉品清楚標示等級,甚至連最佳食用熟度都有寫出來
【辛殿麻辣鍋】真的好貼心唷!!
因為牛肉的熟度真的很重要,每次我吃到別人煮的過老牛肉,都覺得好可惜唷!
而其他蔬菜、菇類、海鮮、滷製品、火鍋料、麵食等選擇也很豐富
竟然還有提供三款甜點可以選擇
而想要喝點小酒助興的朋友
【辛殿麻辣鍋】也有提供加價購海尼根&台灣金牌啤酒呢!
(喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒)
【辛殿麻辣鍋】自助區
瓶裝汽水果汁
三大櫃冰淇淋~哈根達斯Häagen-Dazs ‧ 莫凡彼 MOVENPICK
冷熱飲~咖啡‧茶飲(蜂蜜綠茶/檸檬紅茶/奶茶) & 冰沙(柳橙/乳酸口味)
各式調味佐料
調味料的種類也很齊全
其中,XO醬超吸引我的目光,這好特別唷!
不過,我老實說~重口味的ACO裝回的醬料,最後竟然都成了裝飾品
因為【辛殿麻辣鍋】湯頭超濃郁,煮好的食物都不需沾醬就很夠味啦!!
【辛殿麻辣鍋 信義店】上菜速度超快!
每次加點,往往在我交出點單後不多久,餐點就陸陸續續上桌
服務人員會在桌子旁邊打一張餐檯,方便擺放食材
讓大家在享用美食的同時,桌子乾淨不凌亂!吃飯心情更好!
【辛殿麻辣鍋 信義店】鴛鴦鍋
紅湯超級夠味,鹹淡適中
用來煮食滷製品、火鍋料、麵食都好適合
我也喜歡用來紅湯涮肉,輕輕涮過幾秒~~
讓肉品沾附湯汁,增添香.麻.辣風味更佳
卻不蓋過肉品原始的鮮甜,超讚!好吃唷!
而麻辣鍋底的豆腐、鴨血熬煮入味,也是無限量提供呢!
白湯也毫不遜色,呈現乳白色的色澤
這可是用蔬果及豬大骨熬製而成
濃郁的湯頭單喝就覺得很補,內含了蒜頭.紅棗.枸杞...等精華
用來涮煮蔬菜、菇類、海鮮都很美味呀!
美國PRIME無骨牛小排
美國CAB安格斯雪花牛
美國CAB安格黑牛
這真的太棒了!沒想到等級這麼好的無骨牛小排竟然可以無限享用
喜歡吃無骨牛小排的我,忍不住加點了二回
下鍋涮到淡淡粉紅色就可以直接起鍋
夾起來後還會繼續熟成,約莫5分熟的熟度是最美味的!
入口軟嫩鮮滑,滿腔的肉汁鮮甜,吃了讓人意猶未盡呀
不過,這是晚餐或假日時段才有提供的喲!
若是平日中午的時間是沒有提供無骨牛小排的呢!!
建議一樣愛吃牛肉的朋友,一定要挑晚餐或假日來,非常划算
若是喜歡吃比較不帶油脂的牛肉,則可以選擇美國CAB安格黑牛
因為不帶過多油脂,所以建議涮二下就要起鍋
約莫3分熟入口保有軟嫩,熟度掌握得宜,就不會乾柴喲!
麻辣鍋吃到飽推薦【辛殿麻辣鍋】的肉質真的很棒
即使是吃到飽,一樣提供很棒的肉質給大家
讓喜歡吃肉的我和哥哥大快朵頤,開心極了!!
美國CHOICE頂級後腹牛五花
因為後腹牛五花的油花肥美,脂肪較多
吃起來的口感也較為軟嫩Q彈
建議要煮到7分熟,讓油脂微微融化
入口舌尖脂香肉香充滿呀!!
PRIME級穀飼牛牛舌
沒想到麻辣鍋也可以吃到牛舌耶!!我以為只有在燒烤店才有!!
將厚薄適當的牛舌放入紅鍋當中,吸足湯底精華
在香.麻.辣滋味中,牛舌輕彈牙間,脆口口感讓人難忘
和牛牛喇舌的滋味真的太美妙...
一片接一片一直塞入口,超涮嘴,忍不住又再來一盤啦!!
台灣特級黑毛豬
這項肉品ACO大推,連鍾愛牛肉的老哥也被它吸引
肉質帶有豬肉甘甜,口感細膩滑潤,Q彈又有韌性,吃多也不膩呢!
滷製品 - 私房肥腸 、 私房牛肚 、 私房牛筋
ACO喜歡吃麻辣鍋,牛筋、牛肚和大腸絕對是我的主攻食材
因為我很愛Q彈的口感,平常在家也鮮少吃到!
所以每每品嚐麻辣鍋吃到飽,我就會努力吃個盡興
當麻辣鍋三寶吸足了麻辣湯底的香氣和湯汁之後,吃起來風味超棒的!!
ACO建議第一輪就要點喲,放進鍋裡煮久一點
不只口感更軟嫩,味道也會更加分!
【辛殿麻辣鍋 信義店】的私房肥腸處理得很乾淨,非常好嚼食
而私房牛肚、私房牛筋軟嫩適中,Q彈中富含膠質
尤其是久煮之後,燉煮更加入味,香氣更棒
Q軟柔嫩的口感,我愛極了!
各種火鍋食材放在小餐檯上等待入鍋
【辛殿麻辣鍋 信義店】每次上桌的餐點份量都不會太多
讓大家可以多品嚐幾種餐點,喜歡的話再加點,一點都不浪費
也可以保有食材的鮮度喲!!
手打蝦仁滑、手打花枝滑
老哥很愛手打鴨肉丸,小小一顆嚼勁彈牙
而手打蝦仁滑、手打花枝滑的魚漿很扎實
煮起來顆顆飽滿又結實!
招牌豆皮
炸過之後的金黃豆皮放進湯汁中吸足滋味
大片滿足,吃起來滑溜,散發著微微豆香氣!
海鮮 - 大白蝦、鮮凍貝鮑、澎湖小卷
海鮮上桌都有鋪上一層碎冰保鮮,這點很讓我讚賞
而海鮮的鮮度也很棒
尤其是大白蝦,鮮甜彈脆,口感很不賴呢!!
甜點
手作奶酪 ‧ 香草起士蛋糕 ‧ 千層蛋糕~三種選項ACO通通來一個
(哈,只要小孩子才做選擇!!我全都要!!)
哥哥喜歡千層蛋糕奶油滑口的滋味,而我偏好手作奶酪不會過甜的奶香!
最後再來支冰淇淋~哈根達斯Häagen-Dazs ‧ 莫凡彼 MOVENPICK二大品牌
【辛殿麻辣鍋 信義店】提供的冰淇淋口味剛好都很對我的味
抹茶.夏威夷果仁.焦糖核果.....再加上我愛的餅乾甜筒
要不是因為我真的吃飽了,不然真想再來幾支!
麻辣鍋吃到飽推薦【辛殿麻辣鍋 信義店】,果真名不虛傳!
第一次來到【辛殿麻辣鍋】的ACO也深深愛上
之前ACO有帶爸媽到中山區某間新開的麻辣火鍋吃到飽
看似跟辛殿有點神似
但說真的,湯頭和肉質都不及【辛殿麻辣鍋】優秀~~
麻辣鍋最重要的是湯頭,湯頭的滋味對了,食材煮出來才會美味
【辛殿麻辣鍋】的湯頭我非常喜歡,不管是紅湯或是白湯都很醇香
真的是不用沾醬就很夠味,非常好吃
絕對是我吃過的麻辣鍋吃到飽中數一數二厲害的!
而食材正是滿足無肉不歡的ACO,嚴選肉品的品質非常棒
牛肉的選項還多達七種可以挑選
吃到飽可以提供這樣等級的食材,真的超夠誠意的呢!
下回ACO也要帶著爸媽一起來【辛殿麻辣鍋】品嚐真正好吃的麻辣火鍋!
之後若是朋友要約吃麻辣鍋吃到飽,我一定會大推【辛殿麻辣鍋】
優秀的湯頭+嚴選的食材,聚餐美味不打槍呀!!
而且不管是【辛殿麻辣鍋 信義店】或是【辛殿麻辣鍋 松江店】
交通都超級無敵方便呢!!
辛殿麻辣鍋
店 名: 信義店
電 話: 02-2722-7667
地 址: 台北市信義區松壽路12號 ATT4FUN 1樓 [ 地圖 ]
營業時間:
周一 ~ 周五 11:30 ~ 16:00 / 16:00 ~ 01:30
周六 ~ 周日 11:30 ~ 01:30
訂位人數限制: 18:00 ~ 20:00 最少4人
店 名: 松江南京店
電 話: 02-2503-7667
地 址: 台北市中山區松江路129-4號 [ 地圖 ]
營業時間:
周一 ~ 周五 11:30 ~ 16:00 / 16:00 ~ 01:30
周六 ~ 周日 11:30 ~ 01:30
訂位人數限制: 18:00 ~ 20:00 最少4人
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