台北東區好吃漢堡推薦【癡漢堡Chikan Burger】
位於車水馬龍的市民大道上
日式居酒屋裝潢,卻販售著美式漢堡,但二者搭配卻毫無違和感
大塊厚實的手作漢堡排,豐盈肉汁不斷釋出
花生醬漢堡飄散濃郁堅果香,明太子雞腿漢堡海陸結合,一口接著一口欲罷不能
鄰近捷運忠孝復興站的東區美食推薦!!
『姊,晚上要不要去癡漢堡??』
身為國小老師的我,還真怕老姐質疑我寫錯字呀!!
因為ACO要去的就是這間位於台北東區市民大道上的『癡漢堡』呀!
第一次看到這店名時,也讓我好奇了一下,決定要來去一探究竟
從捷運忠孝復興站SOGO旁的大安路一段往市民大道的方向走
走到市民大道,過了馬路後右轉就可以抵達【癡漢堡Chikan Burger】
在門口就可以看到完整的菜單,以漢堡類為主打
掃描QR code就可以看到菜單和照片,老闆果真與時俱進!!
走上店家的階梯後,發現戶外設有幾個座位
坐在這兒可以看著東區市民大道的南來北往,車水馬龍的景象搭配著美食,好享受!
而店內的風格,讓我有點疑惑
賣漢堡的地方竟然裝潢得有如日式居酒屋一般!
木質色為主的裝潢格調,再搭配妝點的掛報呈現的整體感,非常和風
而且,當我看到老闆站在痴漢的藍色圍簾的後方,內心不禁噗疵一笑~
哈哈,老闆可不是痴漢呀!!但確確實實是個“吃漢”
聽他與常客的談話中,就發現老闆對於美食可是非常堅持的!
不只喜歡吃美味料理,就連自家的餐點也都著重每一個小細節,料理步驟一點都不馬虎
你看~癡漢堡店內的陳設,是不是讓人有點錯覺呀?!
有如居酒屋的日式和風風格,但,這兒所販售的料理可是美式漢堡唷!
看似迥異,但搭配在一塊卻又毫無違和!!
在老闆的介紹下,ACO快速的點好餐點
等待過程中,看著煎台上滋滋作響的雞排
滿佈金黃的表面,煎的“赤赤”更顯酥香
就連即將上桌的漢堡麵皮,也是需要在這鐵板上錯過一番“熱煉”
這一些細微步驟,正是好吃的關鍵,也是吃漢老闆對於癡漢堡的堅持,見微知著!!
在門口一旁的桌上,擺放著餐具和佐味調料,需要的朋友都可以自行取用
花生醬起士牛肉+$240,升級為「舒服套餐」另+230
黃.綠.紅的配色,讓這漢堡看起來就十分誘人
而這在鐵板上經過熱煉的漢堡麵皮,表面酥脆
添加了奶油乾煎的漢堡皮,更增添一股奶香~
花生醬起士牛肉堡,主餐的漢堡肉使用手打牛肉
藉由師傅手感的拿捏,加入用心的溫度
讓這大塊厚實的漢堡排充滿牛肉香氣和肉汁,扎實而不鬆散
而ACO特愛【癡漢堡Chikan Burger】的花生醬
滿口堅果的香氣,醬香濃郁,帶有顆粒的口感,沙沙酥酥的我好喜歡!
花生醬不會過於濃稠,這樣吃起漢堡也不乾口
而漢堡當中也夾入了鮮翠的蕃茄片、生菜等時蔬
讓這個花生醬起士牛肉漢堡增添爽脆,吃到最後也不膩口!
每桌桌上都放有漢堡紙,大家品嚐漢堡不髒手
可以開心享受大口咬定的幸福感!!
而+$230元 升級的『舒服套餐』,就可以享有一杯「北海道Sapporo生啤酒」
副餐選項則是「唐揚雞腿塊」或「酥炸雞軟骨」二選一
ACO選擇了唐揚雞腿塊
唐揚雞腿塊醃漬後進行油炸,外皮酥脆
一口咬下,肉質彈牙Q嫩,雞腿肉吃起來就是讚!!
而這唐揚雞腿塊類似蜜酥炸雞的做法,將雞腿肉的鮮香完整呈現,再沾點蜂蜜芥末醬來增添風味
超涮嘴的唐揚雞腿塊,再搭配著Sapporo生啤酒~速配極了!!
喝一口順喉的Sapporo生啤酒,清涼暢快!
Sapporo生啤酒濃厚的麥味,再加上加上爽口的口感
真的讓這個夜變得好舒服呀!!
(喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒)
明太子雞腿 $200
OH YA~OH YA,煎的金黃赤赤的雞腿上桌嚕!!
從側面看這漢堡~生菜.洋蔥和番茄,上頭鋪著大塊雞腿肉
雞腿肉的口感Q嫩中還有點緊實彈牙
最厲害的關鍵就是這厚厚一層的明太子醬
增添了大海鮮味,卻毫無讓人苦惱的腥味
這明太子雞腿漢堡,滋味真的挺鮮美,讓漢堡的風味更有層次!
餐點+$50元升級為套餐,即可加選飲料和點心
飲料選項有可樂、無糖綠、紅茶、鮮奶茶(再+10元)
而附餐點心則可選擇帶皮薯條或沙拉,任君選擇
ACO選擇了帶皮薯條,鬆軟綿密,十分細緻的薯泥
不過多的調味,真實感受馬鈴薯的甜度,若是加點沾醬味道也非常棒唷!
炸廣島牡蠣 $90
這道一定要趁熱吃呀~~外酥內軟,鮮味十足!!
日式麻糬 $60
最後再來個甜點,沒想到就連這日式麻糬都這麼好吃!!
將麻糬丸子串成長串,讓我想著日本祭典的場景
這麻糬串先炸過,外表有點酥脆感,再沾點大豆粉,淋上煉乳,吃起來酥香又有Q彈嚼勁
香甜香甜的滋味,讓我愛上!
癡漢堡 菜單 Chikan Burger Menu
這回ACO約著老姐來到台北東區好吃漢堡推薦【癡漢堡Chikan Burger】
姐姐也是一吃到花生醬起士牛肉堡,感受花生醬和手打漢堡排完美演出的滋味,立馬眼神一亮,大呼「好吃」!!
便捷的交通和創意美味的美食,絕對是很值得造訪品嚐的東區美食!
癡漢堡
電話:02-27717708
地址:台北市松山區市民大道四段75號
營業時間:11:30-14:00;17:00-22:00
粉絲團: https://www.facebook.com/ChikanBurger1/
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