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2019團購美食推薦【金后餃】手工水餃

皮超薄Q勁十足,水煮不易破,而水餃肉餡又飽滿鮮甜

一口一顆嘟嘟好,四種口味~高麗菜鮮肉/韭菜鮮肉/玉米鮮肉/鮮蝦高麗菜

調味鮮美,不沾醬都好吃!好吃水餃宅配,2019手工水餃推薦

 

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「水餃」真的是很方便的國民美食

不管是正餐,下午茶或是宵夜,肚子餓或是嘴饞

只要打開冰箱拿出水餃,料理過程只需幾分鐘,就可以熱騰騰美味上桌!

2019團購美食推薦【金后餃】,產品包裝很讓我驚喜

以往買水餃,ACO總是覺得包裝俗俗的

可能為了要感受那種人親土親的在地情懷吧!

但這個【金后餃】採用黑金色搭配,很有時尚感呢!!

【金后餃】推出了四種口味~高麗菜鮮肉/韭菜鮮肉/玉米鮮肉/鮮蝦高麗菜

在產品包裝盒面上就可以看到,利用小紅貼紙進行標示,美觀大方不落俗套

而ACO則是要來品嘗最大眾化的「高麗菜鮮肉/韭菜鮮肉」二種口味

 

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水餃的煮法很多,除了可以水煮之外,也可以油炸或是水煎,方式都非常簡單

不管是嘴饞的時候,或是肚子咕嚕咕嚕叫的狂餓,都可以很快料理,輕鬆上桌

而店家也特別貼心提供料理方式建議!

最重要的是“千萬不要退冰”,直接料理就可以

【金后餃】的水餃皮非常有Q勁,完全不用擔心皮開肉綻呀!! 

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【金后餃】每一盒都是12顆裝

產品包裝盒背面貼紙內容清楚標示產品成分保存期限、營養標示...等資訊

保存期限建議上未開封是45天,也就是說可以多買幾盒冰在冰箱中,想吃的時候隨時都有!

產品都有投保責任險,更通過SGS檢驗合格,讓大家品嘗美食時也吃得更安心 

 

 

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市售的水餃很多,但是常常都是一大袋包裝

如果不小心冷凍不足,水餃退冰後皮就會變得濕濕黏黏,全部都相親相愛黏在一塊啦!

黏在一起的水餃下鍋煮後,不僅是賣相不美,也因為餃皮破損,肉餡的調味也都盡散水中,吃起來更是沒有滋味! 

而【金后餃】貼心的使用塑膠盒包裝,還把一顆顆水餃分隔

每一個水餃都有自己溫暖的家,完全不用擔心會離家出走(笑~~

 

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因為是手工新鮮現包的水餃,每一個雖然都有一點點的不同

但是手工水餃最美味,而且這些可都是高品質SOP的標準產物唷!

 

 

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最近天氣冷,ACO就直接用水煮的方式來感受【金后餃】的滋味

準備一鍋水,只要將水煮滾之後,就可以將【金后餃】下鍋

水量要蓋過餃子,並讓水餃有足夠的空間可以滾動

大家千萬要記得,“不”需要先將餃子退冰喲!

待水滾之後,還要添加冷水煮一次,再次水滾就以中小火煮4~5分鐘即可盛盤上桌

 

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水餃在鍋中翻動時,ACO清楚看到水餃慢慢漲大

白泡泡的模樣好逗人,而且【金后餃】的水餃皮超薄的耶!!

竟然在煮的過程中,就可以清楚看到肉餡的顏色

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看著渾圓飽滿的水餃,越來越膨脹...

厲害的是~【金后餃】瘋狂的在水中翻滾,竟然都沒有破皮的現象,好神奇呀!!!

 

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水煮水餃前後約莫8分鐘的時間,就可以準備來品嘗美食

現在這種速食的社會,若選擇在家煮~水餃真的是超方便的呢!!

 

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【金后餃】的網站上,除了水餃之外,還有推出獨家的周邊產品

我最愛【金后餃】的宮廷餐具組(筷具/叉子/湯匙)

選擇304食品級不鏽鋼材質,具良好抗腐蝕性

而且還是黑金色奢華時尚的風格,筷子,叉子,湯匙通通有

整套的餐具帶出去方便又美觀,金色的筷子讓我有古代帝王御用的尊榮感!

高貴穩重正好很符合我的氣質呀!呵呵!!

 

 

 

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ACO是重口味的愛好者,所以吃水餃我一定會準備辣椒蒜蓉醬油stand by

但是,第一口我一定會品嘗原味不沾醬,這樣才可以辨別是否好吃

不會讓醬料左右了水餃的原汁原味

而我意外地發現,【金后餃】的水餃即使不沾醬都很夠味,不沾醬就很好吃唷!!

  

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高麗菜鮮肉 

每一顆都約莫22g,放在湯匙上塞進嘴中一口剛剛好

主要成分有:豬肉、麵粉、高麗菜、薑、糖、鹽、醬油、香油、味醂

這高麗菜還是【金后餃】店家嚴選,每日由西螺果菜市場直送新鮮高麗菜

店家用手工挑選將損傷的葉菜去除,再切出黃金寬度,打造完美比例

而豬肉也是嚴選健康豬隻,經台中市公營屠宰場當日現宰,溫體去骨直接冷藏

大家可以注意看喲!!這水餃的肉餡並不油膩,怕吃肥肉的美少女都不用怕

因為店家採用8:2 獨家黃金比例,以瘦肉為主,內餡口感紮實

而微微的肥肉只是為了增香不油膩

 

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高麗菜鮮肉的肉餡已經有充足調味,不沾任何醬汁最能感受到高麗菜的鮮甜

吃起來不只有肉餡的香氣,更能感受高麗菜的甜度

二者搭配在一起很讚呢!!

說真的,好吃的水餃最令我害怕,因為我會一口接一口,不知不覺就吃掉超多的啦!!

 

 

 

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韭菜鮮肉  

而韭菜也是我們家的愛~~

若有水餃,全家人一定會先指定韭菜口味

但是,吃韭菜我很怕吃到有臭青味的

【金后餃】的韭菜可是精選品種,不但不辛辣嗆口

還帶有一股很迷人的韭菜香氣

而且【金后餃】更堅持用人工進行挑菜去泥沙,非常貼心呢!!!

主要成分有:豬肉、麵粉、韭菜、薑、糖、鹽、醬油、香油、味醂

一樣是不沾醬最能品嘗到韭菜的特殊風味喲!! 

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最讓我感覺到驚喜的是【金后餃】的餃皮~~

ACO喜歡吃的水餃就是皮薄肉餡多的那種!!

而【金后餃】的水餃皮真的超薄,煮水餃時就可以看到內餡晶瑩剔透

但是厲害的是這麼薄的餃皮,竟然都不會破!!!

好神奇喲!!

而口感上更是Q彈帶勁,久煮也不會水水爛爛的,讓我一吃就愛上

原來【金后餃】手工水餃是選用無防腐劑麵粉,多了一道獨特輾皮工法

才可以讓水餃皮展現柔韌Q潤,肉餡微透但不破不漏

這餃皮真的是太完美哩!!

 

 

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【金后餃】手工水餃以40年經驗工法傳承,調配出最佳口感

不含防腐劑、肉精...等食品添加物,還通過SGS檢測,食安把關很安心

而現在官網上還有舉辦超多活動

1.註冊送30元紅利點數

2.官網消費每250元可兌換1點紅利點數

3.當月壽星可獲得生日禮一份

4.專屬會員享有不定期的會員獨家優惠

更多會員福利:https://www.jinhouchiao.com/pages/member

 

如果你跟ACO一樣喜歡吃皮薄餡多的手工水餃,很推薦【金后餃】唷!

 

金后餃 更多資訊

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