板橋火鍋推薦【上官木桶鍋 板橋店】源自蘆洲正官木桶鍋
這可是甜蜜痛風鍋創始店，滿滿的海鮮船上都是生猛海鮮～活跳龍蝦和各種鮮蝦
大胃王套餐的100oz超大盤肉盤 ＆ 50隻鮮蝦，等你來挑戰！
日本A5和牛火鍋，紅白相間油脂豐盈嫩口，松阪豬火鍋，口感Ｑ彈脆甜
美福肉品肉質好.活體海鮮最新鮮
捷運府中站美食/府中商圈美食～板橋聚餐推薦！
（含上官木桶鍋菜單）
ACO的美食雷達很靈敏，早就久仰蘆州正官木桶鍋許久，那狂到爆炸的痛風鍋在我腦海揮之不去
不過呢，蘆州和新店真的是二個世界的距離...(真的很遠餒）
這回知道【上官木桶鍋 板橋店】源自蘆洲正官，說什麼也要衝！！
雖然【上官木桶鍋 永和店】源自蘆洲正官離我家更近
但是若沒有預約，當然要選大間座位多的，才可能吃的到呀！！
（親愛的朋友，預約訂位真的很重要喲！！）
【上官木桶鍋 板橋店】位於板橋捷運府中站，這附近根本就是板橋的美食戰區！
很多好吃的美食都會聚集在這兒，尤其是在館前東路上
府中商圈除了交通方便之外，更重要的是吃完美食後可以逛逛街，或是到介壽婚紗公園散心
這樣的聚餐地點最棒哩！
【上官木桶鍋 板橋店】位於二樓，就在24小時的便利商店樓上
不管是樓梯或是電梯上樓都方便
進到【上官木桶鍋 板橋店】店內，就看到活跳跳的蝦兵蟹將列隊歡迎
龍蝦.鱈場蟹.鮑魚.生蠔...
每一個看起來都生龍活虎，精神抖擻的，活動力超高！
一整層的空間寬敞，在明亮微黃的燈光下吃著火鍋好有氣氛
而店內的座位高達200個，公司行號聚餐，或是相揪一大群朋友來也很適合！
柱子上張貼懸掛著店家所使用的食材海報介紹
除了讓大家更清楚【上官木桶鍋 板橋店】用料嚴選
也讓我們在品嘗美食之餘更長知識！
醬料自助區
飲料自助區
火鍋要好吃，除了比拼食材之外
湯頭更是決勝關鍵，而醬料也是加分的要素
【上官木桶鍋 板橋店】的火鍋都是以「鴛鴦鍋」的模式呈現
但是奇怪吧！！這麼愛吃辣的ACO，這回竟然二邊都選了原味？！
因為這原味高湯非常了得～～不同於時下流行的昆布湯底
【上官木桶鍋 板橋店】的原味高湯使用雞骨.豬骨.甘蔗和蔬果熬煮48個小時
呈現濃郁的奶白色，就可是滿滿的精華呀！！
湯底已經有調味，直接放下食材煮食，不需要沾醬就很夠味哩！
ACO品嚐影片～【上官木桶鍋 板橋店】源自蘆洲正官
二人一份的蔬菜盤，對我和老哥來說剛剛好！
因為我們都是以肉食.海鮮為主，對於蔬菜則是清爽口感點綴食用
蔬菜盤品項種類還蠻豐富的喲，竟然還有年糕，很特別！
松阪豬
這松阪豬的油花也太漂亮～
使用的是匈牙利國寶級的曼加利扎極品豬肉
紅白相間的網狀紋路，如A5和牛般細緻分布，油脂非常豐潤
下鍋煮食之後，Ｑ嫩中帶著脆口的的獨特口感，正好輕輕喚醒味蕾的美味雷達！
這麼珍貴的黃金六兩，真的是愛吃豬肉的饕客不容錯過
大胃王四人套餐
滿滿尖尖的雪花牛，別懷疑，可是有著100oz的大份量！
大胃王四人套餐都是海陸搭配
海鮮部分可選擇50隻的小草蝦，或是4隻的小龍蝦
另外還會附上一些蛤蜊！
我們選擇了4隻的小龍蝦海鮮船，龍蝦的彌足珍貴更滿足了口腹之慾
單獨近拍肉盤可能還無法感受這100oz的威力
但是擺在我們的桌旁～巨！碩！感！
哇哈哈哈～我可以想像我家老哥在偷笑，因為他最愛吃肉啦！
甜蜜痛風鍋
就是這個，這是我對蘆州正官木桶鍋的第一印象～很無敵的甜蜜痛風鍋！
整個手機的畫面都是蝦蝦蝦蝦～～～
腳還沒痛，我就先心痛哩！！！為何我現在吃不到？！
（砸手機！）
這甜蜜痛風鍋發號施令領軍的是來自於台灣的野生龍蝦
一旁還有二大顆的鮮甜干貝守護
而後方的蝦子種類可多～大草蝦/天使紅蝦/花蝦/翡翠蝦/小草蝦/汶萊藍蝦
滿滿的蝦子排列在海鮮船上，等待出航.....
光看到這裡，應該就滿懷期待了吧！！
這麼頂級的食材，搭配用心熬煮的原味湯頭，所交織迸發出的美好
正準備襲擊我長期以來訓練而成的挑剔味蕾
但是看到展示冰櫃中的頂級肉品海鮮～～～
等等，來到【上官木桶鍋 板橋店】，怎麼可以少了日本A5和牛勒！！
日本A5和牛
OH，這油花！！！
越頂級的肉品或海鮮食材，就越要著重料理的手法和熟度
煮滾後的湯頭先關火，再放入牛肉輕輕在鍋中涮個二三秒
讓湯頭的殘餘溫度將和牛慢慢催熟
和牛約莫五分熟的熟度最洽當，入口軟嫩，油脂在舌尖慢慢化開
豐盈油潤的牛肉香氣，和那鮮柔嫩口的和牛口感
嘴裡充斥的是幸福的味道呀！！
就連副食也都是【上官木桶鍋 板橋店】精心嚴選
白飯選用台東池上米，用一般家庭用的象印電鍋小鍋煮食
而非使用營業用的大飯鍋
每一粒米飯都蘊含飽滿Ｑ度和香氣！
而拉麵也是，平常煮拉麵最害怕的是麵粉遺留鍋底造成了湯頭的混濁
但是這個拉麵可是【上官木桶鍋 板橋店】特別挑選過
不會有麵粉遺留的問題，吃起來Ｑ彈甩尾，好好吃呢！
將蝦子放到最後才煮食的我
有著【上官木桶鍋 板橋店】漂亮老闆娘的專業教學，妥當的啦！！
先將蝦子整尾放入鍋中二秒，看到蝦子腳變成紅色後撈起
再將蝦子倒掛，蝦頭朝下先煮食
尤其是喜歡吃蝦頭的人，千萬不要錯過天使紅蝦
因為天使紅蝦的蝦頭中，蝦膏很豐富唷！
等蝦頭煮的差不多，再將整隻蝦子放入鍋中，等待蝦身熟了之後就能起鍋
蝦子很新鮮，口感就很扎實脆甜
尤其是這隻野生大龍蝦，肉質飽滿
活體龍蝦新鮮下鍋，不只是口感好，就連滋味都是爆炸鮮甜呀！！
最後，每人還會有一份甜點，可以自由選擇
明治冰淇淋的雪糕，或是豆酥朋泡芙，完美收尾！
板橋火鍋推薦【上官木桶鍋 板橋店】源自蘆洲正官
用料也都是比照蘆洲正官辦理
選擇優秀的食材來源，火鍋才會吃起來如此美味！
這也是人氣居高不下的主因，也是媒體爭相採訪，想要推薦給廣大饕客的原因！
而【上官木桶鍋 板橋店】和距離ACO家很近的【上官木桶鍋 永和店】都是同一個經營團隊
用料選材也是相同，中永和朋友也可以就近享用
不過要記得一定要先訂位（尤其中永和人也是美食雷達超靈敏的呀）
而接下來的農曆春節，家家戶戶圍爐慶團圓的時刻
也可以選擇春節外帶套餐
將【上官木桶鍋 板橋店】的原味高湯和頂級食材帶回家煮
全家人一起享受團圓美食的樂趣，吃著【上官木桶鍋 板橋店】的美味火鍋！
上官木桶鍋 板橋店-源自蘆洲正官
電話：(02) 2952-0000
地址：新北市板橋區館前東路26號2樓
營業時間：11:00 – 23:00
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