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板橋火鍋推薦【化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》】府中站美食/府中站火鍋

火鍋雙人套餐系列海陸澎湃上桌～鱈場蟹，黃金龍蝦，紅蟳，蝦拼，大海蝦....

搭配上日本頂級A5和牛，無骨牛小排，黑毛豬，黃金六兩頂級松阪豬

板橋涮涮鍋的平價火鍋，卻可以品嘗到料好實在的美味 

開幕期間不收服務費，符合行銷活動還贈送海鮮漿，大肉盤，天使紅蝦....

光贈送食材就可擺上滿滿一大桌

愛吃火鍋的老闆一家人，將自家喜歡的湯頭食材融入分享

邀請大家一起來化饈～～吃著熱騰騰的火鍋喊燒，鬥陣來熱鬧！

（含化饈菜單/化饈價位）

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燒喲～ 燒喲～

「人家在吃麵，你在喊燒」這句台語俚語ACO從小就聽過

但我這回來到的板橋火鍋府中站美食推薦【化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》】

還真的是「化饈（喊燒）」耶！

從捷運府中站走過來約莫八分鐘的距離

沿途都是時尚流行的小店，邊走邊逛街，購物慾蠢蠢欲動，看得我眼花繚亂

開心的心情一路前往臨近公園街的【化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》】

板橋火鍋府中站美食推薦【化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》】位於大樓一樓

偌大的門面，白色的招牌非常顯目

而入口處大門位於大樓中間的位置

鮮明的紅布條歡慶開幕！超多的優惠活動現正進行中！

大肉盤.魚漿燒都在等著我耶！！（吞口水～～～

而大門玻璃張貼的海報，也是為了慶祝跨年所推出的「節慶雙紅蟳四人套餐」

肥美的蟹膏爆漿盤踞整艘海鮮船，光看就流口水，完全顧不得膽固醇飆升

要不是我家阿母現正回南部，不然這套四人套餐超適合我阿母享用的啦！

而這組節慶雙紅蟳四人套餐優惠到108/2/28

跟我阿母一樣愛吃螃蟹的朋友請趕快把握機會喲！！

推開質感系木門，右邊是迎賓櫃台，而這入口迎賓等待區也特別美化

浪漫花牆讓大家等待時也不無聊，一張張網美IG打卡照立現

而這可愛的米奇米妮座椅超ＱＱＱ

上頭二隻可愛的娃娃，連我這個大人看到時都想要尖叫呀～～～

來到店內舒適的環境，大範圍的桌面，桌距寬敞沒有壓迫感

而淺木質色的地板搭配上微黃的燈光，更顯溫馨氣氛！！

店內座位區為四或六人座位區共11組，座落於三個區域空間

而用餐方式則是個人小火鍋涮涮鍋的形態，不用擔心需要跟別人共鍋

如果是多人聚餐可以選擇最靠牆的位置，或是接近廚房的獨立空間

二桌就可容納12人

▲四人座位區

▲六人座位區 

若是有帶小朋友來用餐，店家還貼心準備了色彩繽紛的兒童餐具

讓小朋友有種專屬感，也更有食慾！

▲靠近廚房的二大桌六人座位區

▲自助醬料區

每一個醬料佐料都有用蓋子蓋好，除了著重衛生之外，也更能保鮮 

而另一邊有提供能量水，好好喝幾杯補充一下精氣神

乾淨的自助區也讓大家品嘗美食的心情更好呀！！

▲自助飲料區 

冷飲除了軟性汽水果汁機外，還有提供冬瓜茶和水

中間則是霜淇淋，這是自助DIY，享受自己動手捲冰淇淋的樂趣

若想要喝點熱飲的朋友，千萬別錯過養生的黑豆茶

多喝幾杯多暖暖身，這可是超級好物，平常很難喝到的呀

而ACO則是來杯研磨咖啡～～就算吃很飽也要喝上一杯！ 

化饈火鍋菜單

餐點價格280元起跳，含菜盤，主餐，副食一份

肉品套餐有「6oz」或「10oz」二種選擇

也有推出澎湃海陸雙人套餐系列

其中日本鱈場蟹必須要提前預訂

而特愛吃肉的朋友，還可以將菜盤換肉盤！非常貼心！

副餐的部分可以享有五選一～白飯/冬粉/烏龍麵/王子麵/E能健土雞蛋

而湯底的部分很簡單，總共二種選擇

一是葷食湯底～化饈の湯，用大骨和干貝.新鮮時蔬進行熬煮

一為素食湯底～活力蔬食湯，則是用日本昆布.埔里香菇.新鮮時蔬為底

用料都非常好，而我們一致選擇了葷食的化饈の湯來補補！

率先上桌的是我們加點的美味鍋物好搭擋

ACO強力推薦這兒的日式綜合火鍋料 ＄150

有六種的日式好料一起下桌，這些火鍋料和我們平常吃到的平價火鍋料不同

煮完之後口感更為軟嫩，而味蕾的傳達都被訓練到刁食了

來嚕！來嚕！

我點的化饈の蝦拼雙人套餐 $2280，整個桌面攤開，超壯觀超澎湃啦！！

這個主餐蝦拼海鮮，最適合愛吃蝦的朋友！！

由12兩超大龍蝦領軍，再加上大海蝦，天使紅蝦，藍鑽蝦和白蝦

滿滿的佔據整個盤面，那大海蝦看起來就很勇猛威武！

因為ACO並沒有上市場買菜，對12兩的重量真的沒什麼概念

不過，這黃金龍蝦一上桌，我就被它傲人的體態吸引

店家已經貼心的幫我們分成四份好下鍋

也因為這樣，我可以更清楚看到裡頭的蝦肉和蝦膏

噢噢～～這也太肥美了吧！！！

一般在火鍋店提供的海鮮盤中，龍蝦個頭都比這個小上許多

板橋火鍋推薦【化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》】

這大無敵的12兩黃金龍蝦真的值得一嘗！

除了一大盆的鮮蝦之外

另外還有附上竹筒手打花枝魚漿燒/竹筒手打蝦仁魚漿燒

可以看到魚漿中數量不少的花枝塊和蝦仁塊

這也太真材實料吧！

而雙人套餐系列提供的都是海陸拼盤

除了海鮮外，還會附上二盤6oz的梅花豬，或是黑牛培根

也可以加價升級份量或是更換成其他肉品

ACO則更換成我的最愛～「美國黑牛去骨牛小排」和「日本頂級A5黑毛和牛」

換算的價格有點複雜～

除了肉品升級外，份量又加大從6oz變成10oz

所以在補差價的計算方式必須要將這二者的價差一起合併計算

單點安格斯黑牛去骨牛小排6oz$420 - 化饈精選極黑牛培根6oz$150 = 270(升等肉品價差)
套餐安格斯黑牛去骨牛小排10oz$820 - 套餐安格斯黑牛去骨牛小排6oz$620 = 200(肉品加量變10oz價差)

so~~

化饈蝦拚雙人套餐 肉品升等為安格斯黑牛去骨牛小排10oz，就必須補價差 270(升等肉品)+200(肉品加量) = 470  

ACO知道已經有些人霧煞煞了對吧！

總之，你只要聽店員告訴你要補多少價差，你覺得接受就升級吧！

人生難得幾回犒賞自己，在合理的價格下就是要用美食慰勞自己的辛勞

別忘記要對自己好一點啦！

你看，這無骨牛小排的紅白相間油花也太美了吧！！

我最愛它豐沛的牛肉肉汁，還有那柔嫩可口的細緻口感

一上桌看到它美麗的外表，就讓我迫不及待想要品嘗了呢！！

而這盤尊貴的日本頂級A5黑毛和牛，一出場就有種霸氣

沒想到竟然可以在板橋火鍋推薦【化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》】品嘗到時下最夯的A5和牛

看來2019年的一開始，就告訴我今年是我的好運年！！

特級霜降牛肉  ＄580

肉類套餐還有附上一支海鮮漿，也算是小小的海陸大餐喲！哈！

霜降牛肉的色澤也是超美的

而板橋火鍋府中站美食推薦【化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》】採用的是原肉

不只肉質好，在切肉的時候也設定了一定的厚度，吃起來很有口感！  

哈，又來二盤肉，這～～我們沒有點呀！！！ 

聽服務人員介紹才知道這是加入LINE好友贈送的肉盤啦

只要加line生活圈好友，就會不定期舉辦贈送或抽獎活動

目前就是贈送6oz的大肉盤～梅花豬或是黑牛培根唷！

沒想到贈送的肉也這麼豪華呀！！真的是太過癮了！

愛吃肉的ACO，看到這麼多的肉盤，眼睛都亮了～心花開～心花開～

一開動當然要從最頂級的開始下手～Come on，A5和牛！！

但，各位朋友，這就如同頂級的海鮮一樣

要拿捏好烹煮熟成的時間，才能顯出它的頂級美味

A5和牛在吃的時候也有訣竅喲！

不知道怎麼吃最讚嗎？來～由老板娘親自教學，服務真好！

A5和牛沒有過多的油花，要保有鮮嫩口感，下鍋時間不能太久

先將A5和牛鋪平下鍋，火力不用太旺，小火微滾即可

平躺湯底表面約三秒鐘後翻面，讓背面也待個三秒

粉紅色就起鍋～～

因為熱度的維持，牛肉還會再慢慢熟成一下，入口時就約莫七分熟啦！

看我家老弟的表情，會不會太興奮了你！！

這粉紅粉嫩色澤的日本A5和牛

竟然沒有漂亮的油脂，也能保有嫩口口感！！太驚人了！！

咀嚼之中大量的牛肉肉汁釋出

哇～～這就是頂級的滋味啦！

相較起品嚐油花帶來的嫩口，大家應該更願意接受這因為時間掌握得宜所品嘗到的鮮美吧！

而所有的牛肉一字排開～

由右至左：去骨牛小排/A5和牛/霜降牛肉/黑牛培根

每一種肉品都有著獨特的口感，而我的最愛還是牛小排和A5和牛呀!!

(噗，就說嘴巴是越養越刁的吧，吃了這些好料，完全回不去呀！！）

不吃牛的朋友，也可以試試店家的豬肉喲！

就連最平價的豬梅花口感都很Ｑ彈了

再高級一點的「黑毛豬」或是「黃金六兩」頂級松阪豬就更不用說啦！

而吃慣了海陸大餐的我，雖然很愛蝦子，但是也不想錯過其他的海鮮

化饈の特級總合海鮮鍋 $720，就讓它滿足我對海鮮的需求吧！！

蛤蜊，鮮蝦，藍鑽蝦，鮮蚵，鯛魚，曼波魚，透抽，還有一顆隱身的大干貝

一樣有附上一支海鮮漿

海鮮最在意的就是新鮮度

板橋火鍋府中站美食推薦【化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》】的海鮮也是店家嚴選

尤其是這顆巨大干貝，即使下鍋煮了還是一樣這麼巨碩

我家老哥一直在旁邊問我『為什麼你有干貝？？！！』

吼！！眼睛不要這麼尖，好不好！分你一半就是了！！

大顆干貝入口軟嫩，慢慢咀嚼，去感受干貝的甜度，好鮮喲！

突然有點後悔為何我要孔融讓梨，ACO讓干貝，哭哭！

而這12兩大的黃金龍蝦，蝦身飽滿肥厚，吃的大呼過癮！

彈牙扎實有嚼勁，真實感受到龍蝦肉的風味！

這一回，老哥終於了解什麼叫做好吃的龍蝦了吧！！

最後再用一隻霜淇淋還完美收尾，這霜淇淋是需要自己動手做的！

ACO應該錄影開班授課才對！！

我幫了隔壁桌的小男孩用了一隻，看他雙眼都亮了！！

而我家弟媳自己捲了一支之後吃不過癮，又不好意思再去捲第二隻，只好請我出馬～～～

我邊捲邊偷笑，差點岔氣！！！這小女子傻傻的，完全不知道她大姑是捲冰淇淋高手

當她看到她的巨無霸冰淇淋時，她真的啼！笑！皆！非！

（弟媳murmur~早知道我第一支就叫姐幫我用就好，我就不用吃第二支了！）

這冰淇淋的口味有二種輪替，當天我們吃到的都是香草口味，大家都超期待巧克力的呢！！

附帶一提，板橋火鍋府中站美食推薦【化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》】不只餐點美味

就連小細節都超貼心！

洗手間飄散著迷人的氣味，因為外頭的擴香是英國名媛愛用的Heyland & Whittle英倫薇朵

而裡頭的薰香可是ACO介紹過的Serene House 

氣味宜人，讓人覺得很舒服，因為老闆娘說味道也是她想要提供給客人的服務之一！

果真，化饈是將每一個客人都當作自家人一般的招待著！！

目前化饈火鍋歡慶開幕，開鍋就送熟客卷，限量200張喲！！

只要消費一鍋就贈送一張，在二月底前再來品嘗時就可以兌換使用（限下回兌換）

不過，ACO要先來抽出三組的幸運貴賓，每人贈送二張熟客卷

讓你們直接就可以享有熟客的優惠，大家一起化饈，一起吃到笑嗨嗨啦！

而現在起，一直到 1/31 的開幕優惠還真多 <<詳細規定以店內公告為主>> 

1 . 免收服務費
2 . 加line生活圈好友，不定期舉辦贈送或抽獎活動

     目前就是贈送6oz大肉盤唷！（看到我們桌上的肉肉相連到天邊了吧！）

3 . 消費打卡設定公開，每人送一隻海鮮漿
4 . 當月壽星享主鍋8折，同行友人再送天使紅蝦一隻

所以，你別太驚訝ACO的桌上滿到快爆炸

因為你來化饈火鍋，就可以體驗到跟我一樣的滿桌澎湃啦！！

好康報報～ACO讀者優惠～熟客卷招待四選一免費送給你
獎項：熟客卷一組二張 共三名  （平信寄出）

    只要點鍋就會免費贈送招待四選一～牛培根5oz/梅花豬5oz/天使紅蝦/鱈魚條

    使用期限到2/28

活動辦法
1.請到 甜蜜列車長ACO幸福分享 粉絲團按讚

2.在粉絲團的抽獎貼文下方留言： 

   “tag2位好友＋一起來化饈火鍋～喊～燒～，板橋府中站火鍋等你喲！” 

3.公開分享粉絲團的抽獎貼文到你的個人版面

108/1/20開獎

化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》

電話 : (02) 2958-9580

地址 : 新北市板橋區民族路34巷20號1樓 (公園街20號旁/近介壽婚紗公園)

營業時間 : 星期一～日 11:30～14:30，17:30～22:30，最後點餐時間為21:30

LINE : https://line.me/R/ti/p/%40hotshow

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