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身為新店人的ACO

那天在FB上的新店社團看到大家在討論七張站美食【米塔石頭火鍋 新店中正店】開幕的消息

對於石頭火鍋很有興趣的我，眼睛都為之一亮

平常想要吃石頭火鍋，都得呼朋引伴找一堆人

這回知道新店火鍋推薦【米塔石頭火鍋 新店中正店】，一個人也能喝好湯

不但菜盤豐盛/飲料無限暢飲/冰淇淋吃到飽，還不收服務費

在某個星期五中午，就趕緊找我家阿母來爆香一下！

（含米塔石頭火鍋菜單）

因為ACO吃過米塔集團旗下另一品牌的火鍋～千荷田日式涮涮鍋 

♥台北♥永和火鍋【千荷田日式涮涮鍋-永安店】澎湃海鮮火鍋，菜盤豐盛/飲料無限暢飲/冰淇淋吃到飽，捷運永安市場美食（含菜單）點入連結

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對於米塔集團火鍋菜盤豐盛，用餐享有飲料無限暢飲，和冰淇淋吃到飽早就熟悉

雖然在千荷田也可以加價39元升級成石頭火鍋湯底

但是前二次品嘗時我都更換成其它湯頭

這回來到新店火鍋推薦【米塔石頭火鍋】

就可以好好來品嘗一下爆香過後的石頭火鍋湯頭啦！！

新店火鍋推薦【米塔石頭火鍋 新店中正店】位於新店中正路與北新路的交叉口附近

若是搭乘捷運則是在二個捷運站中間~「新店區公所站」或「七張站」皆可

約莫步行5分鐘可達

新店火鍋推薦【米塔石頭火鍋 新店中正店】有二層樓

從外觀就可以感受到裝潢的用心！

而內用座位區也是裝潢精緻，沒想到平價火鍋也可以吃得這麼有氣氛

▲一樓用餐空間

▲▼二樓用餐空間，大片的書櫃，好文青風喲

▲一樓自助吧台～飲料冰品區

▲一樓自助吧台～醬料區

米塔集團很用心的地方之一

即使座位區有分樓層，也都會在各個樓層有設有專屬的自助吧台

讓大家不用跑上跑下，就近就可以自由拿取醬料.飲料.冰品

自助區的食材佐料也都很新鮮很乾淨，應有盡有，一應俱全

除了醬料之外，還有提供無限享用的飲料和冰淇淋  

飲料提供了紅茶，而冰淇淋使用的是大品牌「杜老爺冰淇淋」

▲二樓自助吧台

米塔石頭火鍋 菜單

所以的鍋物套餐都包含主食＋菜盤＋副餐，不收服務費！！

因為是平日中午，「小無敵海陸鍋 $428元」享有優惠價＄368元

當然一定要把握這樣的大好機會呀！！

而媽媽則是選擇松阪豬肉鍋  ＄348元

新店火鍋推薦【米塔石頭火鍋 新店中正店】的湯頭就是爆炒過後的石頭火鍋湯底

放心，絕對不會搞得身體都是爆炒的香味！

因為在廚房爆炒完成後才會加湯直接上桌

雖然欣賞不到那火熱快炒的炙燒快感，但是依舊可以品嘗爆香過後的濃郁湯頭！

哇～～這鍋石頭火鍋的湯底，真的是太迷人哩！！~香氣十足呀！！

這湯底是採用天然時蔬熬煮湯頭，再搭配上完美的爆炒香料

而老師父祖傳神秘配方，更是成就這一鍋黃金湯頭的原因

除了使用大量的洋蔥來增添甜味，再加上辛香料的蒜頭.蔥花.白芝麻等

竟然還可以品嘗到為數不少的「乾魷魚頭」

平價的火鍋，爆炒食材用料竟然這麼高級，也太狂了吧！！

難怪這鍋湯底可以這麼令人垂涎

不僅香氣撲鼻，就連口味都十分鮮十分甜！！

多喝個幾碗補補身，光這鍋湯頭就值回票價，讓我願意再度回訪啦！！

湯頭比較濃郁，如果平常屬於口味清淡的朋友

可以直接到醬料櫃台拿取『黃金高湯』來添加，想要更清淡的就加『ＲＯ水』

先喝飽嘗盡湯頭鮮美後，再來慢慢煮蔬菜～

米塔嚴選食材搭配黃金湯一起下鍋時，讓黃金湯頭與食材慢慢融合、催化

更可感受到濃郁、鮮美、且有回甘.有層次的口感

旁邊的某位男士一個人來用餐，光喝湯就不知道喝了幾碗，果真高明！！！

小無敵海陸鍋 $368元 (平日中午優惠價）

菜盤

看到這精緻木桶裝的菜盤，種類和顏色都超多元！ 

平常很少吃光菜盤的ACO，每次都會將米塔的火鍋菜盤吃光光

新店火鍋推薦【米塔石頭火鍋 新店中正店】小無敵海陸鍋

海鮮種類多種，雖然每種的分量都只足夠一人享用

但是超符合我這種一口人，喜歡豐富，卻不需要量多！！

而海鮮最講究新鮮度，蛤蜊，鮮蝦，小卷，魚片都有著嚴選的品質

很讓人放心！！

肉類可以享有四選一～我依舊挑選了油花分佈的雪花牛

因為我最愛雪花牛下鍋涮煮之後，牛肉油脂微微釋出

滿嘴豐盈卻不膩口的柔嫩口感 

雪花牛

副餐四選一：白飯，冬粉，拉麵，王子麵四種選擇

拉麵的量不多，中午時刻不可以吃太飽，免得下午想睡覺就糟糕哩！

而這麵條也需要煮比較久一點點

吃起來Ｑ彈甩尾，嚼勁厚實，我非常喜歡！！

小無敵海陸鍋 $368元 (平日中午優惠價）

雖然松阪豬看起來很大片，但是應該是將小塊松阪豬組合而成

拿取過程中就有點分開，下鍋煮的時候更是

雖然賣相沒有一大片的這麼好，但是口感依舊帶有彈脆

喜歡松阪豬的朋友千萬別錯過

右：雪花牛  左：松阪豬

最後別忘記再來幾球杜老爺冰淇淋唷！！

新店火鍋推薦【米塔石頭火鍋 新店中正店】黃金湯頭太無敵，爆香石頭火鍋湯底

真的令人齒頰留香

更窩心的是竟然不收服務費，用一般平價火鍋的價格就可以享受好湯頭

目前只有米塔石頭火鍋是第一間店喲！想要品嘗這用心的湯頭就必須來新店中正店啦

米塔集團很用心在經營各個事業體

包含米塔義式廚房，米塔手感烘培，米塔黑糖飲品專賣

還有洋朵、洋城義大利餐廳，神田日式串燒食堂，米塔石頭火鍋，千荷田日式涮涮鍋...等

大家也都可以一起來感受米塔的用心！！

米塔石頭火鍋-新店中正店

電話:02-2910-9018

地址:新北市新店區中正路115號

營業時間:11:30~23:00

粉絲團：米塔 石頭火鍋