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身為新店人的ACO

那天在FB上的新店社團看到大家在討論七張站美食【米塔石頭火鍋 新店中正店】開幕的消息

對於石頭火鍋很有興趣的我,眼睛都為之一亮

平常想要吃石頭火鍋,都得呼朋引伴找一堆人

這回知道新店火鍋推薦【米塔石頭火鍋 新店中正店】,一個人也能喝好湯

不但菜盤豐盛/飲料無限暢飲/冰淇淋吃到飽,不收服務費

在某個星期五中午,就趕緊找我家阿母來爆香一下!

(含米塔石頭火鍋菜單

 

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因為ACO吃過米塔集團旗下另一品牌的火鍋~千荷田日式涮涮鍋 

台北永和火鍋【千荷田日式涮涮鍋-永安店】澎湃海鮮火鍋,菜盤豐盛/飲料無限暢飲/冰淇淋吃到飽,捷運永安市場美食(含菜單)點入連結

♥台北♥捷運中山站美食【千荷田日式涮涮鍋 三越店】免費自助式飲料和冰品甜點吃到飽,新光三越南西店旁火鍋!(含菜單)點入連結

 

對於米塔集團火鍋菜盤豐盛,用餐享有飲料無限暢飲,和冰淇淋吃到飽早就熟悉

雖然在千荷田也可以加價39元升級成石頭火鍋湯底

但是前二次品嘗時我都更換成其它湯頭

這回來到新店火鍋推薦【米塔石頭火鍋】

就可以好好來品嘗一下爆香過後的石頭火鍋湯頭啦!!

 

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新店火鍋推薦【米塔石頭火鍋 新店中正店】位於新店中正路與北新路的交叉口附近

若是搭乘捷運則是在二個捷運站中間~「新店區公所站」或「七張站」皆可

約莫步行5分鐘可達

 

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新店火鍋推薦【米塔石頭火鍋 新店中正店】有二層樓

從外觀就可以感受到裝潢的用心!

而內用座位區也是裝潢精緻,沒想到平價火鍋也可以吃得這麼有氣氛

 

 

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▲一樓用餐空間

 

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二樓用餐空間,大片的書櫃,好文青風喲

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▲一樓自助吧台~飲料冰品區

 

 

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▲一樓自助吧台~醬料區

 

 

 

米塔集團很用心的地方之一

即使座位區有分樓層,也都會在各個樓層有設有專屬的自助吧台

讓大家不用跑上跑下,就近就可以自由拿取醬料.飲料.冰品

 

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自助區的食材佐料也都很新鮮很乾淨,應有盡有,一應俱全

除了醬料之外,還有提供無限享用的飲料和冰淇淋  

飲料提供了紅茶,而冰淇淋使用的是大品牌「杜老爺冰淇淋」

 

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▲二樓自助吧台

 

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米塔石頭火鍋 菜單

所以的鍋物套餐都包含主食+菜盤+副餐,不收服務費!!

因為是平日中午,「小無敵海陸鍋 $428元」享有優惠價$368元

當然一定要把握這樣的大好機會呀!!

而媽媽則是選擇松阪豬肉鍋  $348元

 

 

 

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新店火鍋推薦【米塔石頭火鍋 新店中正店】的湯頭就是爆炒過後的石頭火鍋湯底

放心,絕對不會搞得身體都是爆炒的香味!

因為在廚房爆炒完成後才會加湯直接上桌

雖然欣賞不到那火熱快炒的炙燒快感,但是依舊可以品嘗爆香過後的濃郁湯頭!

 

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哇~~這鍋石頭火鍋的湯底,真的是太迷人哩!!~香氣十足呀!!

這湯底是採用天然時蔬熬煮湯頭,再搭配上完美的爆炒香料

而老師父祖傳神秘配方,更是成就這一鍋黃金湯頭的原因

 

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除了使用大量的洋蔥來增添甜味,再加上辛香料的蒜頭.蔥花.白芝麻等

竟然還可以品嘗到為數不少的「乾魷魚頭」

平價的火鍋,爆炒食材用料竟然這麼高級,也太狂了吧!!

 

 

難怪這鍋湯底可以這麼令人垂涎

不僅香氣撲鼻,就連口味都十分鮮十分甜!!

多喝個幾碗補補身,光這鍋湯頭就值回票價,讓我願意再度回訪啦!!

 

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湯頭比較濃郁,如果平常屬於口味清淡的朋友

可以直接到醬料櫃台拿取『黃金高湯』來添加,想要更清淡的就加『RO水』

先喝飽嘗盡湯頭鮮美後,再來慢慢煮蔬菜~

米塔嚴選食材搭配黃金湯一起下鍋時,讓黃金湯頭與食材慢慢融合、催化

更可感受到濃郁、鮮美、且有回甘.有層次的口感

旁邊的某位男士一個人來用餐,光喝湯就不知道喝了幾碗,果真高明!!!

 

 

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小無敵海陸鍋 $368元 (平日中午優惠價)

 

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菜盤

看到這精緻木桶裝的菜盤,種類和顏色都超多元! 

平常很少吃光菜盤的ACO,每次都會將米塔的火鍋菜盤吃光光

 

 

 

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新店火鍋推薦【米塔石頭火鍋 新店中正店】小無敵海陸鍋

海鮮種類多種,雖然每種的分量都只足夠一人享用

但是超符合我這種一口人,喜歡豐富,卻不需要量多!!

而海鮮最講究新鮮度,蛤蜊,鮮蝦,小卷,魚片都有著嚴選的品質

很讓人放心!!

 

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肉類可以享有四選一~我依舊挑選了油花分佈的雪花牛

因為我最愛雪花牛下鍋涮煮之後,牛肉油脂微微釋出

滿嘴豐盈卻不膩口的柔嫩口感 

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雪花牛

 

 

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副餐四選一:白飯,冬粉,拉麵,王子麵四種選擇

拉麵的量不多,中午時刻不可以吃太飽,免得下午想睡覺就糟糕哩!

而這麵條也需要煮比較久一點點

吃起來Q彈甩尾,嚼勁厚實,我非常喜歡!!

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小無敵海陸鍋 $368元 (平日中午優惠價)

 

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雖然松阪豬看起來很大片,但是應該是將小塊松阪豬組合而成

拿取過程中就有點分開,下鍋煮的時候更是

雖然賣相沒有一大片的這麼好,但是口感依舊帶有彈脆

喜歡松阪豬的朋友千萬別錯過

 

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右:雪花牛  左:松阪豬

 

 

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最後別忘記再來幾球杜老爺冰淇淋唷!!

 

新店火鍋推薦【米塔石頭火鍋 新店中正店】黃金湯頭太無敵,爆香石頭火鍋湯底

真的令人齒頰留香

更窩心的是竟然不收服務費,用一般平價火鍋的價格就可以享受好湯頭

目前只有米塔石頭火鍋是第一間店喲!想要品嘗這用心的湯頭就必須來新店中正店啦

米塔集團很用心在經營各個事業體

包含米塔義式廚房,米塔手感烘培米塔黑糖飲品專賣

還有洋朵、洋城義大利餐廳神田日式串燒食堂米塔石頭火鍋荷田日式涮涮鍋...等

大家也都可以一起來感受米塔的用心!!

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石頭火鍋-新店中正店

電話:02-2910-9018

地址:新北市新店區中正路115號

營業時間:11:30~23:00

粉絲團: 石頭火鍋 

 

 

 

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