68765

高雄市舊城文化協會DIY左營舊城巡禮蓮池畔漫遊結束後

我品嘗著天然美味的舊城小旅行霜淇淋,直奔恩惠泰式小館,要來享受道地泰國菜

高雄市茄萣舢筏協會的努力,也讓二仁溪的在地發展更自主更多元

以後來到高雄旅遊,能擁有更貼近古蹟歷史、風俗人文、自然生態環境高雄小旅行

上篇:

 高雄高雄一日遊生態文化體驗之旅(上),高雄市舊城文化協會~畫糖DIY.舊城巡禮蓮池潭.舊城小旅行天然霜淇淋

 

ACO這回參與了勞動部勞動力發展署主辦的【高雄藝起遊來遊去 生態文化體驗之旅】

了解因著政府大力協助的『多元就業輔導方案』和『微型創業鳳凰貸款

讓更多人可以憑藉著己身力量,來努力成就這塊土地的美好

台灣,最美的風景就是這群為了土地熱愛而奮鬥的人!!

  

高雄一日遊_龍虎塔

  

白香餅.jpg

  

高雄一日遊【高雄藝起遊來游去 生態文化體驗之旅】

上午:高雄市舊城文化協會~畫糖DIY/舊城巡禮:蓮池潭/舊城小旅行霜淇淋

中午:午餐~恩惠泰式小館

下午:高雄市茄萣舢筏協會~二仁溪環境與人文變遷/手作白香餅/白砂崙濕地

 

高雄 泰式料理IMG_9153.JPG.JPG

 

 第二站:恩惠泰式小館

一踏進『恩惠泰式小館』,老闆娘就熱情地招呼著我們!

聽著老板娘的口音,似乎不太是台灣人

詢問之下才得知原來老板娘可是到道道地地泰國人,所以我要來品嘗泰國人煮的泰國菜耶!

 

高雄 泰式料理IMG_9158.JPG.JPG

 

高雄 泰式料理IMG_9157.JPG.JPG

 

高雄 泰式料理IMG_9159.JPG.JPG

 

上了二樓寬敞的用餐空間,冷氣開放!

讓我們一大群人一起邊吃飯.邊聊天都不是問題

菜色陸陸續續上桌,泰式涼拌春卷很清爽,更棒的是酸甜沾醬中的花生粒,超香!!

而三寶飯中米飯使用的就是泰國香米,香氣十足 

加上非常下飯的椒麻雞/打拋豬/清滷雞腿,讓我胃口大開

泰式涼拌木瓜的爽脆可口也不容錯過

餐後再來杯西米露,整個就是泰~滿~足~

 

高雄 泰式料理IMG_9162.JPG.JPG

 

高雄 泰式料理IMG_9164.JPG.JPG

 

 

高雄 泰國菜.jpg

 

『恩惠泰式小館』的老闆娘來自泰國

憑藉著「微型創業鳳而成就了開餐館的夢想

這可是高雄泰式料理中很夯.很熱門的店家

80元起的小資費用就可以品嘗到正宗泰式料理!

高雄 泰式料理IMG_9167.JPG.JPG

 

恩惠泰式小館

電話:(07) 261-9995

地址:高雄市前金區大同二路81

營業:周一~ 9:00~14:0017:00~20:00 ,周日公休

 

 微型創業鳳凰貸 

25~45歲的婦女以及45歲以上不限性別皆可申請

貸款金額為100萬,可分7年償還,低利貸款讓大家更能妥善利用

跟ACO一樣想創業的朋友請連結: 微型創業鳳凰貸 

 

茄萣舢筏協會IMG_9168.JPG.JPG

 

 第三站:高雄市茄萣舢筏協會

ACO又再次踏在這片化腐朽為神奇的土地上!

去年ACO首訪時,就在我的內心裡投下了一顆震撼彈

沒想到睽別一年的今日,高雄市茄萣舢筏協會發展得更加蓬勃

 

首訪文章:

 高雄旅遊【高雄市茄萣舢筏協會環境教育生態之旅】二仁溪搭船游河,濕地觀賞彈塗魚大戰招潮蟹,手作蘆笛DIY傳統童玩

 

茄萣舢筏協會IMG_9169.JPG.JPG

 

茄萣舢筏協會IMG_9172.JPG.JPG

 

在勞動部勞動力發展署『多元就業輔導方案』的陪伴下

2018年推出了腳踏車行程,更讓大家參與淨灘

而我們要來體驗的也是新推出的『白香餅製作體驗』

 

茄萣舢筏協會IMG_9173.JPG.JPG 

 

茄萣舢筏協會IMG_9170.JPG.JPG

 

 

高雄一日遊_7426.jpg

協會特別邀請到當地知名的『嘉和餅舖』老闆協助指導白香餅的製作

白香餅是茄萣的特產之一,和府城的碰餅有點類似,只是白香餅並不會膨起

準備的食材:麵糰、麥芽糖內餡、麵粉

其餘器材:磅秤擀麵棍、紅色印章

 

高雄一日遊_2607.jpg

 

在師傅的指導下,我們將麵糰分成一小個一小個,每個約20g

先用手掌壓平成圓片狀後,再將麥芽糖內餡放在中間包起來

有趣的是師傅都說要留一小塊皮就像舌頭一樣覆蓋在最上頭

這個動作是避免麥芽糖內餡爆漿....

最後再將這一球球包有內餡的麵團擀平成圓片狀,並蓋上印章

別以為這樣就完成喲!!因為白香餅是不會膨起的,所以最後還需要每片送它一個刀痕....

高雄一日遊_9367.jpg

 

白香餅製作.jpg

 

高雄一日遊_2956.jpg 

大家都做得好認真,不一會兒功夫

一個又一個的白香餅擺在烤盤上,準備要送入烤爐見真章啦!

(既期待又怕受傷害呀!!好緊張喲)

 

在等待白香餅烘烤的時間,我們直接走出戶外

其實二仁溪有高雄第一艘合法經營的兼營娛樂漁船在溪中航行

可以規劃遊程活動,並帶領大家來感受二仁溪的驚人轉變

 

茄萣舢筏協會IMG_9199.JPG.JPG

但因為連日來高屏豪大雨不斷,二仁溪上滿滿的漂流木.雜草

為了航行安全我們無法搭船遊河

而是由協會理事長帶著我們來白砂崙溼地來進行生態導覽

茄萣舢筏協會IMG_9189.JPG.JPG

 

 

茄萣舢筏協會IMG_9188.JPG.JPG

 

茄萣舢筏協會IMG_9193.JPG.JPG

 

在理事長的介紹中,我們對溼地的植物有了認識

高雄市茄舢筏協會真的很用心,不只是在濕地這邊有設置立牌介紹說明

也有製作小摺頁,讓大家可以邊看著文宣介紹來對照,回家之後還可以複習!!

走在這片溼地上,當我的眼前出現了彈塗魚時,我內心歡呼~~

你們這些可愛的小傢伙,我真的是想死你們了!!

 

茄萣舢筏協會IMG_9207.JPG.JPG

 

茄萣舢筏協會IMG_9209.JPG.JPG

 

在白砂崙濕地看彈塗魚打架,真的是很療癒耶!!

(不過要記得穿長褲,不然蚊子還挺多的!!囧)

這裡的穩定的濕地環境,讓彈塗魚和招潮蟹都隨著潮水來到這裡

可以說是彈塗魚體型最大、密度最高和最容易觀察的濕地

大家一定要來到這兒觀察,不管大人或小孩都會愛上這片土地呢!!

 

茄萣舢筏協會IMG_9216.JPG.JPG

當我們回到高雄市茄萣舢筏協會,香噴噴的白香餅已經出爐嚕~~

哇~我做的還算挺成功的呢!!

沒有澎起,麥芽糖也沒有跑出來,看來我知道我下一份工作要去做啥了(笑....)

 

茄萣舢筏協會IMG_9217.JPG.JPG

 

這個白香餅可好吃的呢!!

薄皮的口感,吃起來有點像太陽餅,但是不會掉屑,好吃又不黏牙

最重要的是,這都是我們自己親手做的喲!吃起來的風味特別棒了!!

 

好吃白香餅.jpg

 

高雄一日遊_7134.jpg

 

高雄市茄萣舢筏協會

電話:(07) 690-3072

地址:高雄市茄萣區福德路88號
粉絲團:https://www.facebook.com/CiedingSamfar/

 

嘉和餅舖 

電話:(07) 690-0792
地址:高雄市茄萣區白砂路153號


ACO參加了勞動部勞動力發展署主辦的【高雄藝起遊來遊去 生態文化體驗之旅】 

透過『多元就業輔導方案』和『微型創業鳳凰貸款』的協助

讓『高雄市舊城文化協會』和『高雄市茄萣舢筏協會』都可以為這片土地美好的未來努力

也讓『恩惠泰式小館』憑藉著自己的力量,開創屬於自己的一片天!

別忘了為自己安排一場更有深度,更有人情味的高雄輕旅行~~

詳情都可以關注協會粉絲團喲!

(請大家來幫ACO按個讚甜蜜列車長ACOの吃喝玩樂分享,我會一直用心分享唷)

 

甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享

歡迎大家一起加入 ACO の粉絲團

 

甜蜜列車 婚禮服務

歡迎大家一起加入 甜蜜列車粉絲團

 

我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經超過10年的時間嚕 

寫部落格是因為我喜歡分享,想要將美好的生活體驗分享給大家!!

 

★ACO主持溫馨感人紀錄~ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/45487033 

上述場次新人推薦內容~ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/77008526

★ACO主持新人婚禮玩翻天~ https://www.youtube.com/watch?v=S4uOV5GgSoo

 

 快來按讚: ♡ 甜蜜列車 婚禮服務-粉絲團 ♡  

 快來按讚: ♡ 甜蜜列車長aco幸福分享-粉絲團 ♡

 追蹤我IG: ♡ 甜蜜列車長aco的 ~ instagram ♡

甜蜜列車長ACO 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()