台北蘆洲美食【石窯屋】推出2018夏季4人套餐
使用新鮮芒果入菜，香甜滋味好爽口
義大利麵、燉飯、窯烤pizza、半月烤餅別錯過
用餐氣氛極佳的義式餐廳，不管是約會餐廳.親友聚餐.親子餐廳皆得宜
這麼好吃的美味，總是座無虛席，就連食尚玩家也推薦
（文內含石窯屋菜單）
ACO早就久聞蘆州必吃美食【石窯屋】，這不僅是三重蘆洲在地人推薦
就連其他地區的饕客，也常常慕名前往
趁暑假期間ACO特別邀約了侄子們一同前往品嘗
這知名的巷弄美食，建議大家一定要先訂位唷！
而鄰近的停車位還蠻多的，就算開車前來也不是問題
若是搭乘捷運則是到捷運蘆洲站，約莫再步行10分鐘抵達
在門口就可以看到新推出的夏日芒果餐點
書報架中夾報的內容，可是店內的菜單～特別吧！
很有設計感，清楚又吸睛，我家侄子為此讚嘆許久....
玻璃門一打開，圓型區域的石窯坐落中央
除了有著吧台座位區之外，其餘多人座位區則是環繞著中間陳列
這石窯，有如中心精神般支撐著整間店
也是店內美味佳餚的出爐點！
迎接著到訪的賓客....
在店內的壁畫裝潢上，呈現了義大利風情
讓我猶如置身於義大利街頭，也期待著餐點！
蘆洲美食【石窯屋】2018夏季4人套餐優惠價＄2199元
套餐內容：4人份當日例湯/手工麵包/套餐飲品4杯/沙拉2選1/開胃菜2選1/披薩.半月烤餅6選2/燉飯.義大利麵6選2/甜點4選2
每日例湯
湯品有二種選擇，一為海瓜子濃湯，另一為蔬菜清湯
ACO選擇的海瓜子濃湯有著洋蔥和馬鈴薯的甜味，奶香氣也很足夠
滋味挺不賴的！
麵包
這麵包可是主廚手工麵包，再撒上新鮮巴西里碎提香
並提供「油醋醬」和「蒜味奶油醬」自由沾取
或是沾點濃湯一起品嘗也很適合
酥炸綜合海鮮拼盤
墨魚.草蝦仁.鮮魚塊三種海鮮組合而成的拼盤
外皮炸的金黃，酥脆的口感很吸引人
而內餡的海鮮也非常新鮮
墨魚的扎實，草蝦仁的彈牙又大塊，而鮮魚的嫩口
單吃品嘗原味，也可以擠上一些黃檸檬汁，或是沾取底盤的塔塔醬增添風味
盤飾上還佐以店家親自栽種的芝麻葉呢！
芒果雞肉沙拉佐百香油醋
沙拉使用木盆裝盛，豐富的配色和食材很吸引人
而且視覺效果很不錯
尤其是中間那朵的芒果玫瑰，也太美了吧！
美得讓人捨不得破壞....
不要以為只有使用新鮮芒果入菜
其中還有芒果青和芒果乾，風味迥異卻很適合
綜合生菜沙拉使用百香油醋調味，酸酸的口感清爽開胃
雞肉是低溫烹調而成，大塊有份量
而那朵芒果花，果肉也太香甜了吧！！
不但芒果的果香氣很濃郁，香甜的芒果果肉滋味搭配在沙拉上更加分
真的超適合夏天的～～當季新鮮水果入菜，風味絕倫
想要品嘗的朋友千萬要把握時間，太晚了就得再等一年哩！！
波隆那紅酒肉醬寬扁麵搭手工肉丸
雖然【石窯屋】是以窯烤PIZZA和半月烤餅為主打
但是燉飯和義大利麵的表現也很優秀
這個波隆那紅酒肉醬的量非常多
讓寬扁麵每一口都裹有濃郁香醇的醬汁
而手工肉丸很扎實彈牙，不但我驚艷到，侄子也讚不絕口
墨魚汁燉飯襯現流透抽
光看圖片我就被吸引啦！！
一整隻的墨魚躺在黑黑的墨魚汁燉飯上頭，黑白沖擊的美味
這是一道比較費時的料理，讓義大利米吸飽了墨魚汁
米粒呈現粒粒分明，但卻甘甜鮮美
而這燉飯使用carnanoli義大利米，米心會比較偏硬
店家還會貼心地詢問是否需要煮比較軟一點！
不要！不要！我就是要來感受義大利的呀
雖然台客老哥有點不習慣，但是我覺得這樣的軟硬程度很恰當呀！
真羅勒醬雞肉
使用窯烤出來的PIZZA風味真的很不一樣！
披薩塗抹了羅勒醬，每一口都能品嚐到豐富的香氣
雞肉使用低溫烹調而成，口感依舊保有軟嫩不柴口
厲害的是在披薩上還加有松子，堅果營養和香氣通通都有了！
餅皮的酥脆，尤其是外圍這圈的麵皮就如同餅乾一樣
中間的餅皮略帶Ｑ勁，經過24小時低溫二次發酵而成
那麵粉的麥香透過420度的高溫窯烤之後，風味十足！
而披薩上桌時，服務人員再加上現磨的帕達諾起司
一絲絲的起士絲更增添了濃郁的香氣
匈牙利雞肉半月烤餅
這個半月烤餅更是必點！
現點現做的烤餅，可是師傅手工完成的13摺麻花辮子餅皮，非常獨特！
由服務人員協助分切成四份分享
在切分的過程中，可以感受到烤餅的Ｑ彈
受壓變形的餅皮會慢慢回復彈起，非常有趣
切開後看到這內餡，就讓我們四個都凍未條了！！！
那牽絲的起士可是邪惡的引誘著我們
添加有匈牙利紅椒粉和辣椒，帶有微微的辣度，非常夠味...
而這半月烤餅的餅皮，ＱＱ的很有嚼勁，搭配上濃郁的起士，無敵！
這半月烤餅讓我們意猶未盡，好想要再來一份喲！
ACO用餐的過程中，看到店裡的用餐人潮越來越多，座無虛席
平日星期一的夜晚竟然就有如此的用餐人潮
也有好多爸爸媽媽帶著小朋友來用餐呢！！
所以呀～～大家想要品嘗蘆洲美食【石窯屋】
想要感受這濃厚的義大利風情，記得一定要先訂位唷！！
熔岩巧克力襯冰淇淋
這甜點因為現烤需要一點點等待時間
當巧克力蛋糕切開那剎那，就是最讓人驚喜的時刻
瞬間流出的熱巧克力熔漿，讓我的口水也差點順勢流了出來....
因為上頭有著大量的莓果醬，讓整體口感酸中帶甜，又夾雜的巧克力的可可香氣
我們再將一旁的小巧杯中的巧克力酥片和冰淇淋加入，口感豐富層次多元
最好吃的提拉米蘇
原本覺得前一道甜點已經表現不俗
沒想到這最好吃的提拉米蘇可是名不虛傳...難怪名字可以如此大器！！
沾滿了咖啡酒的蛋糕極度溼潤
和大量的馬斯卡邦起司層層堆疊
入口即化，細緻綿密的口感和香氣讓人一口接一口
這真的超好吃！
再慢慢品嘗著香醇微酸的黑咖啡，回味著餐點的經典！
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在店內一隅也有販售著各式啤酒和義大利食材
喜歡的朋友都可以參觀選購喲！
（喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒）
最後店家還招待一人一杯的 『Limoncello檸檬甜酒』
聽說這可是義大利餐後酒
在【石窯屋】算是隱藏版，可遇不可求，也算是給客人的小驚喜！
Limoncello檸檬甜酒是使用檸檬加上伏特加調製而成
在義大利這個餐後酒的甜度極高，台灣人不太適應
所以【石窯屋】還貼心地降低甜度，調整一下口味
而飲用時也有撇步的喲～～一乾而盡！
一口喝下的感覺，有著檸檬的香氣，也有伏特加的風味，酒精濃度並不高
只感受到很甜膩的糖漿感啦！
整桌的美味佳餚，讓首訪的我們留下很棒的印象
也讓我們更加清楚蘆洲美食【石窯屋】高人氣的原因
難怪食尚玩家也大力推薦
用餐當下我已經幫侄子們告訴媽媽，要媽媽下回再帶我們來這兒用餐！！哈
【石窯屋】餐點都十分用心也非常美味
用餐環境更彌漫著義大利風情，不管是約會.聚餐都是很棒的選擇
而且店家也會不定時推出新菜色，大家都可以多關注粉絲團
母親節.父親節等重要節日，全家攜家帶眷一起來，大人小孩都開心滿意呢！！
石窯屋 Forno Pizzeria No-1
電 話： 02- 8286-8826
地 址： 新北市蘆洲區長興路158巷1號(蘆洲捷運站)
營業時間：週一至週五，11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00；
週六至週日11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30
粉絲團：https://www.facebook.com/fornopizzeria.no1/
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