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台北蘆洲美食【石窯屋】推出2018夏季4人套餐

使用新鮮芒果入菜,香甜滋味好爽口

義大利麵、燉飯、窯烤pizza、半月烤餅別錯過

用餐氣氛極佳的義式餐廳,不管是約會餐廳.親友聚餐.親子餐廳皆得宜

這麼好吃的美味,總是座無虛席,就連食尚玩家也推薦

(文內含石窯屋菜單

 

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ACO早就久聞蘆州必吃美食【石窯屋】,這不僅是三重蘆洲在地人推薦

就連其他地區的饕客,也常常慕名前往

趁暑假期間ACO特別邀約了侄子們一同前往品嘗

這知名的巷弄美食,建議大家一定要先訂位唷!

而鄰近的停車位還蠻多的,就算開車前來也不是問題

若是搭乘捷運則是到捷運蘆洲站,約莫再步行10分鐘抵達

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在門口就可以看到新推出的夏日芒果餐點

書報架中夾報的內容,可是店內的菜單~特別吧!

很有設計感,清楚又吸睛,我家侄子為此讚嘆許久....

 

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玻璃門一打開,圓型區域的石窯坐落中央

除了有著吧台座位區之外,其餘多人座位區則是環繞著中間陳列

這石窯,有如中心精神般支撐著整間店

也是店內美味佳餚的出爐點!

迎接著到訪的賓客.... 

 

 

 

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在店內的壁畫裝潢上,呈現了義大利風情

讓我猶如置身於義大利街頭,也期待著餐點!

 

 

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 蘆洲美食【石窯屋】菜單 goo.gl/Hs4bwL

點擊後,即可下載高解析的圖文菜單唷!!

 

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蘆洲美食【石窯屋】2018夏季4人套餐優惠價$2199

套餐內容:4人份當日例湯/手工麵包/套餐飲品4/沙拉21/開胃菜21/披薩.半月烤餅62/燉飯.義大利麵62/甜點42

 

 

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每日例湯 

湯品有二種選擇,一為海瓜子濃湯,另一為蔬菜清湯

ACO選擇的海瓜子濃湯有著洋蔥和馬鈴薯的甜味,奶香氣也很足夠

滋味挺不賴的!

 

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麵包

這麵包可是主廚手工麵包,再撒上新鮮巴西里碎提香

並提供「油醋醬」和「蒜味奶油醬」自由沾取

或是沾點濃湯一起品嘗也很適合

 

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酥炸綜合海鮮拼盤

墨魚.草蝦仁.鮮魚塊三種海鮮組合而成的拼盤

外皮炸的金黃,酥脆的口感很吸引人

 

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而內餡的海鮮也非常新鮮

墨魚的扎實,草蝦仁的彈牙又大塊,而鮮魚的嫩口

單吃品嘗原味,也可以擠上一些黃檸檬汁,或是沾取底盤的塔塔醬增添風味

盤飾上還佐以店家親自栽種的芝麻葉呢!

 

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芒果雞肉沙拉佐百香油醋 

沙拉使用木盆裝盛,豐富的配色和食材很吸引人

而且視覺效果很不錯

尤其是中間那朵的芒果玫瑰,也太美了吧!

美得讓人捨不得破壞....

 

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不要以為只有使用新鮮芒果入菜

其中還有芒果青和芒果乾,風味迥異卻很適合 

綜合生菜沙拉使用百香油醋調味,酸酸的口感清爽開胃

雞肉是低溫烹調而成,大塊有份量

而那朵芒果花,果肉也太香甜了吧!!

不但芒果的果香氣很濃郁,香甜的芒果果肉滋味搭配在沙拉上更加分

真的超適合夏天的~~當季新鮮水果入菜,風味絕倫

想要品嘗的朋友千萬要把握時間,太晚了就得再等一年哩!!

 

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波隆那紅酒肉醬寬扁麵搭手工肉丸

雖然【石窯屋】是以窯烤PIZZA和半月烤餅為主打

但是燉飯和義大利麵的表現也很優秀

這個波隆那紅酒肉醬的量非常多

讓寬扁麵每一口都裹有濃郁香醇的醬汁

而手工肉丸很扎實彈牙,不但我驚艷到,侄子也讚不絕口

 

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墨魚汁燉飯襯現流透抽  

光看圖片我就被吸引啦!!

一整隻的墨魚躺在黑黑的墨魚汁燉飯上頭,黑白沖擊的美味

這是一道比較費時的料理,讓義大利米吸飽了墨魚汁

米粒呈現粒粒分明,但卻甘甜鮮美

而這燉飯使用carnanoli義大利米,米心會比較偏硬

店家還會貼心地詢問是否需要煮比較軟一點!

不要!不要!我就是要來感受義大利的呀

雖然台客老哥有點不習慣,但是我覺得這樣的軟硬程度很恰當呀!

  

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真羅勒醬雞肉 

使用窯烤出來的PIZZA風味真的很不一樣!

 

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披薩塗抹了羅勒醬,每一口都能品嚐到豐富的香氣

雞肉使用低溫烹調而成,口感依舊保有軟嫩不柴口

厲害的是在披薩上還加有松子,堅果營養和香氣通通都有了!

 

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餅皮的酥脆,尤其是外圍這圈的麵皮就如同餅乾一樣

中間的餅皮略帶Q勁,經過24小時低溫二次發酵而成

那麵粉的麥香透過420度的高溫窯烤之後,風味十足!

而披薩上桌時,服務人員再加上現磨的帕達諾起司

一絲絲的起士絲更增添了濃郁的香氣

 

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匈牙利雞肉半月烤餅 

這個半月烤餅更是必點!

現點現做的烤餅,可是師傅手工完成的13摺麻花辮子餅皮,非常獨特!

由服務人員協助分切成四份分享

在切分的過程中,可以感受到烤餅的Q彈

受壓變形的餅皮會慢慢回復彈起,非常有趣 

 

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切開後看到這內餡,就讓我們四個都凍未條了!!!

那牽絲的起士可是邪惡的引誘著我們

添加有匈牙利紅椒粉和辣椒,帶有微微的辣度,非常夠味...  

而這半月烤餅的餅皮,QQ的很有嚼勁,搭配上濃郁的起士,無敵!

這半月烤餅讓我們意猶未盡,好想要再來一份喲!

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ACO用餐的過程中,看到店裡的用餐人潮越來越多,座無虛席

平日星期一的夜晚竟然就有如此的用餐人潮

也有好多爸爸媽媽帶著小朋友來用餐呢!!

所以呀~~大家想要品嘗蘆洲美食【石窯屋】

想要感受這濃厚的義大利風情,記得一定要先訂位唷!!

 

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熔岩巧克力襯冰淇淋

這甜點因為現烤需要一點點等待時間

當巧克力蛋糕切開那剎那,就是最讓人驚喜的時刻

瞬間流出的熱巧克力熔漿,讓我的口水也差點順勢流了出來....

因為上頭有著大量的莓果醬,讓整體口感酸中帶甜,又夾雜的巧克力的可可香氣

我們再將一旁的小巧杯中的巧克力酥片和冰淇淋加入,口感豐富層次多元

 

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最好吃的提拉米蘇

原本覺得前一道甜點已經表現不俗

沒想到這最好吃的提拉米蘇可是名不虛傳...難怪名字可以如此大器!! 

 

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沾滿了咖啡酒的蛋糕極度溼潤

和大量的馬斯卡邦起司層層堆疊

入口即化,細緻綿密的口感和香氣讓人一口接一口

這真的超好吃!

再慢慢品嘗著香醇微酸的黑咖啡,回味著餐點的經典!

 

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在店內一隅也有販售著各式啤酒和義大利食材

喜歡的朋友都可以參觀選購喲!

(喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒)

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最後店家還招待一人一杯的 『Limoncello檸檬甜酒

聽說這可是義大利餐後酒

在【石窯屋】算是隱藏版,可遇不可求,也算是給客人的小驚喜!

Limoncello檸檬甜酒是使用檸檬加上伏特加調製而成

在義大利這個餐後酒的甜度極高,台灣人不太適應

所以【石窯屋】還貼心地降低甜度,調整一下口味

 

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而飲用時也有撇步的喲~~一乾而盡!

一口喝下的感覺,有著檸檬的香氣,也有伏特加的風味,酒精濃度並不高

只感受到很甜膩的糖漿感啦!

 

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整桌的美味佳餚,讓首訪的我們留下很棒的印象

也讓我們更加清楚蘆洲美食【石窯屋】高人氣的原因

難怪食尚玩家也大力推薦

用餐當下我已經幫侄子們告訴媽媽,要媽媽下回再帶我們來這兒用餐!!哈

【石窯屋】餐點都十分用心也非常美味

用餐環境更彌漫著義大利風情,不管是約會.聚餐都是很棒的選擇

而且店家也會不定時推出新菜色,大家都可以多關注粉絲團

母親節.父親節等重要節日,全家攜家帶眷一起來,大人小孩都開心滿意呢!!

 

石窯屋 Forno Pizzeria No-1

電   話:   02- 8286-8826

地   址:   新北市蘆洲區長興路158巷1號(蘆洲捷運站)

營業時間:週一至週五,11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00;

              週六至週日11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30 

粉絲團:https://www.facebook.com/fornopizzeria.no1/

 

 

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我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經超過10年的時間嚕 

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