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板橋鍋貼【佳佳香鍋貼 板橋店】使用韭黃後腿肉滋味鮮甜

外皮煎的金黃酥脆,口感極佳

搭配上酸辣湯玉米濃湯,百元左右的費用就可以品嘗一頓美食

這可是老字號的永和佳佳香鍋貼的展店~

飽滿的巨無霸脆皮鍋貼飄香板橋!!

 

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說到【佳佳香鍋貼】ACO一點都不陌生,因為我雖然住在新店

但是中永和就是我家的後廚房呀!!從小到大都是在中永和覓食為多

對於永和佳佳香鍋貼的美名早就耳聞

先前也因為佳佳香鍋貼的網路名氣盛大,ACO還曾經獨自一人前去品嘗!

那時就對於這個巨無霸的脆皮鍋貼留下深刻的印象

這回,知道板橋中山路上也開了一間店面,正巧要和台中上來的朋友相聚

我們就約在這兒,讓她也品嘗一下台北便宜CP值高的知名美食!

  

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中午用餐時段,店家絡繹不絕的人潮

因為有二個鍋爐輪流起鍋,不管是內用或是外帶,等待的時間都不會過久....

 

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販售的產品很簡單,鍋貼和二種湯品~酸辣湯和玉米濃湯

每顆7元的鍋貼,最少要點5顆

而湯品都是35元

 

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這邊點餐的方式都是填單後交給服務人員,先買單準備完成後會叫號取餐

內用外帶分成二種不同的顏色填寫

 

 

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內用的環境很舒適,乾淨簡單,冷氣開放

而在現場座位的一角,可以看到鍋貼現包現做

直接看到食材焊制作過程,更安心!

 

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粉紅色的豬肉採用的是後腿肉,口感更Q,而餡料使用的是韭黃

 

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每次一起鍋,不管是內用外帶的客人,一下子就分刮走所有的鍋貼

 

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點餐完成後我會先準備醬料,這樣鍋來一來就可以馬上吃嚕 

醬料提供都放在自助區,大家依照自己的口味進行調味

 

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ACO喝的是酸辣湯,挺好喝的!!

瘦肉、豬血紅蘿蔔、豆腐、木耳、筍絲、蛋花,加上蔥花

湯內的食材真的很豐富,味道沒有這麼酸這麼辣,而勾芡的濃稠度也恰當

大家都可以依據自己的口味進行添加調整辣度和酸度

很愛喝酸的ACO,就狠狠加它半大匙的白醋

 

 

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而朋友點的是玉米濃湯,很像法式湯品一樣濃郁

奶香味很重,喝起來很順口,若是玉米粒可以更多一點點就更棒了!!

 

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二個女孩兒真的有點嚇到老板~~

因為一般人約莫10個鍋貼就已經有飽足感,女孩兒大概7~8顆就差不多哩

沒想到我們一人都挑戰15顆,更恐怖的是全部吃光!!!哈哈哈

雖然每一個鍋貼個頭都不小,但是這麼好吃的食物怎麼可以浪費,一定要全部放在肚子裡呀!

  

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先是這煎的金黃酥脆的底層,咬起來有點卡滋卡滋

而外皮有點韌度,咀嚼很有口感

內餡的韭黃豬腿肉,只吃得到鮮甜滋味,帶有一些肉汁,就算不沾醬也很好吃!

 

 

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建議大家一定要趕緊食用,這樣才可以把握脆皮鍋貼的黃金時間

一口湯,一顆鍋貼,二者搭配真的很速配噎!!吃多也不膩

雖然15個在我們面前,但是我們依舊意猶未盡~~

要不是怕老板被我們嚇死,可能再來個10顆分食也OK喲!!

真開心這個板橋鍋貼【佳佳香鍋貼 板橋店】讓台中朋友也吃得開心又滿意 

 

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吃完美食之後,店內也有販售飲料呢!

 

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佳佳香鍋貼 板橋店

電話:02 2958 2200

地址:新北市板橋區中山路二段84-5號

粉絲團:https://www.facebook.com/jiajiaxiang2018/

 

 

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