台北信義區韓式烤肉【Maple Tree House楓樹韓國烤肉】,被CNN譽為世界上最好吃的韓國烤肉
更有著明星隋棠老公入股投資,在台灣的首家分店一推出就引起熱潮
現在楓樹韓國烤肉推出商業午餐嚕!
精緻肉品搭配服務人員專業桌邊服務,中午時段商務宴請高貴不貴,只要360元起
就可享有高雅舒適的用餐環境和媒體加持效應的尊榮光環,商務人士的最佳外食選擇
【Maple Tree House楓樹韓國燒肉】
電話:(02) 8780 9222
地址:台北市光復南路585號(光復南路及基隆路交叉口,鄰近臨江街夜市)
時間:週一 ~ 週日/12:00~24:00
中午點餐時段:12:00-16:30 / 晚餐點餐時段:18:00-22:30
『ACO,帶我去啦!我很想吃這間韓式燒烤~~』
當姐妹知道我要來【Maple Tree House楓樹韓國烤肉】時,就一直嚷嚷說她想要來當 跟屁蟲 美食饕客
無奈我已經約好其他陪同者(雖然後來因為一些因素,變成帶老媽前來哩!)
看來【Maple Tree House楓樹韓國烤肉】是聲名遠播
不但被CNN譽為世界上最好吃的韓國烤肉,就連明星隋棠老公都有入股,難怪大家趨之若鶩!
站在門口,說真的,我很難將這樣的景象氛圍和韓式燒烤做連結.....
透明的玻璃櫥窗望進去,我直覺這兒應該是個很時尚摩登的酒吧!
利用暗黑色系的石材、大片落地玻璃窗的設計,呈現一股簡約,但是即為摩登時尚的感受
跟著領位人員踏入店內~~哇,滿滿的用餐人潮,讓我開始期待!
【Maple Tree House楓樹韓國烤肉】二層樓的用餐空間,一樓是開放桌位區
二樓則提供4人/8人/16人包廂共四間,若想要有獨立隱密用餐空間的朋友,也都可以在訂位時提出!
紅色的磚牆搭配綠色的植栽,或是牆面上綠色酒柑的設計,形成一種撞色的美感
桌距之間還算寬敞,原因是因為這兒有專人代烤,必須要有一點空間讓人員可以進行桌邊服務
但是入座後人和桌子之間的距離就比較狹小一點唷!
有人代烤是非常幸福的事情呢!
第一不用擔心肉跟我們裝熟,可以在最美味的熟度起鍋,只要盡興品嘗美食即可
還可以好好的和親友們聊天分享,甚至是拿起手機拍下用餐美食照片PO上網放火毒害親友呢!!
(笑~~這不是我最常做的事情嗎??)
【Maple Tree House楓樹韓國烤肉】商業午餐菜單
入座後,服務人員會進行詳細的用餐說明
平日商業午餐的用餐時段,適用於周一~週五的12:00~16:30
每個人都需選取一份餐點,而在菜單上有特別註明『限2人以上點選』的餐點就是一次就得點2人份
而商業午餐價位介於每人$360~$550之間,另收一成服務費
肉類套餐內容會包含『紫米飯』和『大醬湯或泡菜湯二選一』
飯類套餐內容會包含『大醬湯或泡菜湯二選一』
湯類套餐內容會包含『紫米飯』
若是想要加一些副食也有優惠價格可以加點!
而韓式餐點中,最有代表性的特色搭配就是『小菜』
【Maple Tree House楓樹韓國烤肉】的商業午餐也提供多種特色韓式小菜,並且是提供無限續盤的服務
若吃肉類套餐的朋友,也可以一桌再花150元
加購包肉生菜組合~包含水耕小農無毒生菜、醃漬紫蘇葉、韓式辣醬拌蔥絲、豆瓣醬&蒜片
就可以滿足『韓式菜包肉』的經典吃法
生菜沙拉淋上了胡麻醬,生菜的口感很爽脆,而胡麻醬的香氣濃郁
魚板的調味不會過重,就算單吃也不會鹹膩
涼拌豆腐使用的竟然還是有機豆腐呢!淋上一點醬汁提味,冰涼綿密的口感很開胃
而小菜我竟然沒有吃到,全被我家阿木吃光光啦!!
韓式泡菜不會死鹹,酸度和辣度都不會太over,很大眾的口味
辣拌蔥和紫蘇葉及生菜,都是包肉的好朋友
再搭配上一些辣醬和蒜頭,夾上一點泡菜,最純正的韓式包肉最正點!
飲品我們選擇了蜂蜜檸檬蘆薈汁和椰子水
最適合品嘗大餐時去油解膩!
嚴選帶骨牛小排套餐 限2人以上點選/每人$550
【Maple Tree House楓樹韓國烤肉】精選美國的帶骨牛小排,色澤看起來挺誘人的!
由服務人員協助燒烤最棒了!!
雖然ACO常常吃烤肉,但是卻沒有什麼耐心,不是肉不熟或是肉烤焦
所以烤肉這件事情若要自己DIY,我絕對是馬上投降....
想吃到好吃的烤肉,還是要有三兩三工夫,還是乖乖動口不要動手吧!!
服務人員協助燒烤可以確實知道翻面的時間
更能妥善地掌握火侯,知道起鍋的巧妙時間點
這些都是專業和經驗.....
不一會兒功夫,美味的帶骨牛小排就上桌啦!!
這帶骨牛小排吃起來有點果香甜味,原本我以為是因為與鳳梨一同入口的關係
後來才知道原來這帶骨牛小排已經先以天然水果醃漬1天之久
因為有透過水果酵素軟化,所以這個帶骨牛小排燒烤過後表現出軟嫩甜香
燒烤的熟度近乎全熟,看不到血水,但是卻保有軟嫩!
而服務人員也將牛肉和骨頭分離,這樣在品嘗時可以更盡興
就在服務人員辛苦的協助燒烤過程當中,我們的其它餐點也陸續上桌....
大醬湯(套餐內附)
這大醬湯真的是料好實在,不過因為是醃漬物,所以鹹度上有點太狂~~
建議大家可以跟紫米飯一起享用!
泡菜湯(套餐內附)
除了嫩豆腐外還有添加一些肥豬肉,泡菜的使用量也不少!
紫米飯(套餐內附)
使用最有韓式風格的飯盒盛裝,光看就覺得很有趣....
(這兒為了大家方便好用,使用的不是扁平筷,不然就更韓國哩)
海鮮煎餅 $270
一大份挺有分量的!海鮮的量也不少,從外表就可以清楚看到外露的蝦仁、花枝
我喜歡吃煎餅煎到有點焦黑的地方,因為這兒呈現比較脆口口感!
因為沒有太多調味,在品嘗時可以沾一點醬油提味入口
韓式炒冬粉 $230
韓國冬粉圓圓胖胖的很有口感,Q彈帶有一點嚼勁是迷人的地方
吸飽了湯汁的香氣,黑胡椒味道還蠻重的,吃起來沒有過多的油膩,挺清爽的!!
滿滿的一大桌,不管是肉類套餐或是副食都很有飽足感
若是單吃牛小排的話,也可以沾點店家特製的調味粉提味
當然,最棒的吃法就是使用包肉生菜組合
拿出一片水耕小農無毒生菜,放上醃漬紫蘇葉,加上泡菜或韓式辣醬拌蔥絲
放上幾塊肉,再加上一些豆瓣醬和蒜片
捲起來一口塞入嘴,咀嚼之中慢慢的品嚐這些包肉生菜的絕佳風味,與無骨牛小排的鮮甜所迸發出的火花.....
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我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經超過10年的時間嚕
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