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【台北內湖水源麗緻婚宴會館】除了是婚宴場地大熱門之外

一樓更是品嚐港式飲茶.日式料理的好選擇!

主廚經驗豐富,擅長湘粵料理,這兒的港式點心非常符合我們的口味

而用餐環境典雅大方,不管是公司聚餐.家族聚餐或是商務宴請都合適!

(現正推出母親節桌菜方案)

 

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台北內湖水源麗緻婚宴會館

電話:02 2792 9777
地址: 114台北市內湖區舊宗路一段78號
服務時間: 週一至週日11:00~14:00 17:00~21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/lamaree9777
官網: http://www.lamareelove.com.tw/

 

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【台北內湖水源麗緻婚宴會館】位於內湖舊宗路一段

ACO對附近的環境很熟悉,因為以前我可是在內湖科技園區上班喲!

而ACO表妹前幾年結婚時挑選婚宴會館,最後也安排婚禮在自來水博物館對面的『水源會館 公館店』

可惜那天一樣是ACO擔任婚禮主持的重責,所以並沒有機會好好品嘗美食

(那次協助表妹的婚企主持非常資淺,所以只好讓我這個老司機下海!!)

這回,特別挑了好停車的【台北內湖水源麗緻婚宴會館】要來祭祭五臟廟!

 

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傲人大器的外觀,這兒不但有提供港式飲茶

若是需要結婚宴客的朋友,還有氣派的宴會廳,可以依照桌數多寡來選擇廳別!

當初我家表妹結婚時就是選擇【水源會館 公館店】,那時ACO也是擔任主持人呢!!

 

 

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踏入大廳,典雅麗緻的造景歡迎我們的蒞臨

跟著服務人員的腳步來到一樓的用餐區,迎接我們的依舊是這樣華麗的空間

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這兒有大大小小的圓桌,多則可容納12人,少則4人小圓桌

還有一個開放式的包廂,有點專屬的區隔,依舊有著一種尊榮的霸氣!

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而在吧台區,師傅專心專業的準備著餐點,看著他們巧手俐落的動作,就覺得期待!

 

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咖啡金的桌巾搭配婚宴中最受歡迎的tiffany藍口布

沈穩內斂中帶點撞色跳脫的衝突感

 

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很快的,餐點就已經上桌~

 

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焦糖炙燒鮭魚捲 $280

肥美的鮭魚包裹的創意壽司~~

光看這厚實的橘紅色鮭魚就覺得很口水快要滴下來了!!

表面微微地炙燒,將鮭魚的油脂稍稍逼出,有著炙燒焦糖的香氣,卻不搶魚鮮鮮甜的滋味

整體吃起來很清爽,當作頭盤正適合!

而師傅握捏捲壽司的力道也很了得,即使是厚厚一大塊的壽司,卻不用擔心咬下第一口就支離分散!

 

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金牌脆皮雞 半隻 $ 580 (小)

這道也好吃,閃耀著光澤的雞皮,已經沒有過多的油脂

存在的只有香氣和脆口的口感,而雞肉本身也不乾柴

單吃就很棒,咀嚼之間去品嘗肉香和雞皮那脆口帶來的驚喜

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富貴雙味方/份 $280(小)

這可是小時候我很喜歡吃的一道料理!依稀記得我第一次品嘗到時那一見鍾情的開心!

不過近幾年,似乎越來越少在各大餐廳或是喜宴看到這道菜色

所以當服務人員端上這道經典名菜時,我的眼睛都亮了

(好的,我發現哥哥的眼睛也亮了,催促著要我拍快一點)

 

這蜜汁火腿肉紅如火,而炸素方呈現璀燦耀眼的金黃,二個看來都特別喜氣,難怪稱為富貴雙方』

外皮使用的是細緻柔軟的薄吐司,夾著金華火腿和炸素方,再搭配糖蜜,夾在一起一塊入口最對味了!!

(老爸竟然想要夾我的素方給不能吃豬肉的lily品嚐,還好我快速守衛,不然就得上演在地上翻滾大哭~“這不是富貴雙方”!!)

  

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蘿蔔千絲餅 $100

雖然千絲餅的絲絲分明的口感應該很滿足我的喜歡

但讓我更想說明的是中間的蘿蔔絲,無比鮮甜...那甜味爆炸的蘿蔔味,大人小孩都滿意喲!

 

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臘味蘿蔔糕 $80

蘿蔔糕儼然成了港式飲茶必點的菜色

臘味蘿蔔糕』那口味就是比起台式蘿蔔糕多了一些層次

【台北內湖水源麗緻婚宴會館】的臘味蘿蔔糕煎的二面金黃,焦焦脆脆的口感很加分

蘿蔔糕本身的柔軟滑嫩,加上臘味的香和蝦米的鮮,依舊可以品嘗出淡淡蘿蔔的清甜

這些都是這種港式臘味蘿蔔糕最完美的展現

 

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魚子鮮燒賣 $100

【台北內湖水源麗緻婚宴會館】的燒賣也挺有水準的!

中間的餡料飽滿扎實,滋味也很不錯

厲害的是上頭還加上了一些魚子

在感受品嘗到肉的甜度時更有著魚子的鮮微微地散發

  

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蟹粉湯包 $100

小心燙口!!!這可是真的會爆漿的湯包唷!!

因為小小一顆一口塞也不是問題,所以可能有些人就會豪氣的一口吃掉

但是在咀嚼時,中間的湯汁可是最邪惡的武器,暗傷完全不用刀呀!!

 

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建議大家還是拿起瓷湯匙,先咬下一口,即使湯包的湯汁流出也不浪費

外皮帶有一些Q勁,而中間夾有蟹粉的湯汁,鮮甜的味到爆炸滿嘴!

 

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水源叉燒酥 $100

皮酥脆餡濃郁,內外口感層次分明!

平常我會擔心過於乾口的叉燒酥,吃完都要多喝幾口水

但是【台北內湖水源麗緻婚宴會館】的水源叉燒酥並沒有這個問題喲!

肥瘦比例適當,餡料的滋味也很順口(我很怕某家婚宴會館的叉燒酥)

剛上桌就趕緊品嘗,最能感受到那熱騰酥脆的千層酥皮

夾帶著甜中帶鹹,鹹中帶甜的叉燒餡,成為港式飲茶中的經典之一!

 

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葡式蛋塔仔 $95

這道必點!!!雖然小小一口看似價格略高,但是吃過之後只想大喊再來一盤!!

還記得多年前葡式蛋塔在台灣引起熱潮,排隊的風靡人潮,眾多葡式蛋塔專賣店在短時間內大量開設

可惜那股旋風沒多久就消失殆盡,讓我三不五時很想吃的時候有購買無門(總不能買機票飛澳門吧)

這回,竟然可以在【台北內湖水源麗緻婚宴會館】吃到著麼好吃的葡式蛋塔

真的開心到快要站起來跳大腿舞了!!

(放心,因為用餐區在一樓,我完全不用擔心引起地震,哈)

 

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沒想到我家lily也是好厲害的紅螞蟻,竟然鮮選擇表面有著較多焦糖色澤的那一個蛋塔!!

這外層酥皮的層次超豐富,層層分明

除了外皮酥脆很棒之外,內餡更有著濃濃的蛋黃香氣及奶香濃郁無比,甜而不膩,好好吃!

 

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銀耳蓮子湯

香甜有著濃稠膠質的甜湯,作為美好收尾!

  

這回來到【台北內湖水源麗緻婚宴會館】品嚐港式飲茶,這兒的港式點心都非常符合我們的口味

每一個餐點都小小的很精緻,讓大家可以小量淺嚐,再點選不同的口味來感受其中的變化性

而每一道餐點吃完都還留有一些胃袋可以盡情享受不同的好滋味

小點心多半為三人份,所以四人以上可以分食,或是點二份會比較適合唷!!

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因應著母親節即將來臨,店家也有推出母親節溫馨饗宴

六人餐點 5500元+10%,十人餐點8800元+10%

【台北內湖水源麗緻婚宴會館】不但環境高雅,停車方便

餐點更是有水準,用來犒賞媽媽的辛勞是很棒的選擇

公司聚餐或是婚宴舉辦也都可以來到這兒,品嚐水源會館的精緻料理美味! 

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