台北圓山火鍋【圓味涮涮鍋】擁有高品質的加拿大活體海鮮
而肉品也是挑選美國prime級的牛肉，食材等級非常好
小龍蝦，紅蟳，鱈場蟹，和牛...想吃什麼高級食材，這邊都有！
清爽夠味不油膩的湯頭，讓火鍋呈現更健康的美味
冬天來上一鍋，滿足挑剔的味蕾，也滿足身體需求的滿滿能量
圓味涮涮鍋《大同民族店》
電話： 02-2587-2168
地址：台北巿大同區民族西路88號
粉絲團：https://www.facebook.com/pg/YWshuan/
這個冬天相較起以往幾年，總是覺得更加的冷....
不知道是因為我年紀大了，還是真的不喜歡這種要穿著大外套的感覺呀！
這天難得的好天氣（雖然溫度還是不高），趕緊帶著我的阿母來大啖火鍋
『圓味涮涮鍋』近圓山捷運站，約莫步行7分鐘即可到達
ACO到訪的時間正值耶誕節，店家還特別做了一點點的耶誕裝飾，讓整體更有fu
而在入口的木頭屏風後方，就是自助醬料區，飲料，醬料，冰淇淋，自由拿取！
特別的是醋的部分除了一般常見的黑醋白醋之外，店家還提供了特製水果醋當做沾醬
會更有甘甜味和果香氣唷！
店內空間非常寬敞，在極簡的舒適環境中用餐，氣氛更好
看這一整缸的活海鮮，蝦蟹魚兒優游在其中的自在，不知道的話還以為自己來到高級海產店
這可是圓味的特色之一
老板特別引進了加拿大在地活海鮮，每一個看起來都生龍活虎，活跳跳的活動力超強！！
而且，店家還會不定期推出相關優惠活動
像ACO造訪的時間正好推出打卡+分享好友即贈『生鮮孔雀鮑一份』或『生鮮牛奶貝一份』
所以孔雀鮑＆牛奶貝早就就戰鬥位置，準備要和打卡分享的朋友相見歡啦
除了活海鮮之外，肉品也是這兒的強項之一
使用的是美國Prime等級的牛肉，讓大家透過最簡單的烹調方式，涮煮之後就來品嚐食材原味
除了平價的鍋物之外，也因應現代人追求高品質的餐點內容，推出了一系列的豪華料理！
像這個鱈場蟹，我就好像要品嚐看看呀，可惜這是四人餐點，等我下回揪多一點人時再來
那～～來看看ACO點了些什麼喲！！
點餐之前，要先決定湯頭，五選二的鴛鴦鍋，ACO選擇了四川麻辣和蒙古蒜香！
湯頭一上桌，看起來十分得清淡～～讓我好奇它的夠味程度！！（沒辦法，我是重口味的呀）
沒想到一試試這麻辣湯頭，耶～真的會辣耶！！
它和我一般品嘗到的麻辣湯狂妄不同，而是屬於一種小家碧玉的滋味，看似淡雅，但其實內在波濤洶湧.....
也就是說以清爽的口感呈現，但蘊含的卻是十足的麻香辣
菜盤的內容比較簡單，但是品質都很棒！
高麗菜的甜味很明顯，而玉米還採用水果玉米，南瓜煮食之後香氣也很濃郁，鬆軟可口！
特級無骨牛小排 ＄760
哇，我好久沒有吃我的最愛～無骨牛小排，一來就要來個大盤的
這一大盤足足有13盎司，吃得開心又滿足
漂亮的油花分佈，吃起來極為軟嫩的口感
輕輕的涮個三五下，就可以趕緊起鍋，因為漂亮的粉紅色是我愛的熟度
最棒的是入口時牛肉的鮮甜整個讓味蕾獲得滿足，完全就感受到小當家的龍出現啦！
就在我認真的拍照同時，我的桌上多了一個小薑餅屋
店家真的好貼心喲 ～ 這麼棒的小禮物，讓每一桌來訪的饕客都可以感受到過節的氣氛
蝦蟹海陸套餐 ＄990
餐點的內容包含海鮮盤，菜盤，一盤肉品9oz，副食！
海鮮的部分提供了紅蟳.小龍蝦.文蛤
這龍蝦好可愛喲！大小如同我的手機，好迷你好可愛
原本擔心這麼小的手機是不是會很沒肉（因為光蝦頭看起來就頭好壯壯哩！）
店家已經很貼心的一分為二，一打開，發現蝦身的肉其實還不少呢，直接下鍋煮就可以哩
蝦肉緊實鮮甜，果真活海鮮的彈牙肉質就是不一樣
而紅蟳更是得到媽媽的讚賞，這對半剖開的紅蟳，可以看到肥美的蟹膏
讓媽媽吃到嘴笑眼笑的～一直說『這個螃蟹好甜喲』！
培根牛9oz
而附的肉盤雖然只有9oz，但是份量其實挺足夠的
肉品的厚薄度很剛好，煮食之後軟Ｑ軟Ｑ，油花很肥美，入口超軟嫩的呢！
左：培根牛 右：無骨牛小排
如果喜歡吃火鍋料的朋友，店家也嚴選了一些市面上的知名店家
ACO點用 火鍋料拼盤，可以12選5 ＄230，適合喜歡品嚐多種口味的朋友，價格也優惠
其中最讓我驚喜的是阿中丸子『爆漿起士牛肉丸』
外頭的牛肉丸屬於比較扎實偏硬，彈彈的口感很逗趣
而一口咬開，流動的起士漿緩緩流出，好讚喲
阿中丸子『蝦漿天婦羅』
【圓味涮涮鍋】的冰淇淋提供的是杜老爺冰淇淋
最後一定要用這甜蜜的冰淇淋來收尾，滿足整個大餐的胃！！
目前【圓味涮涮鍋】有四間分店，ACO造訪的是甫開幕不久的《大同民族店》
可以品嘗到等級不錯的肉品，而海鮮更是新鮮爆表
對於冬天很愛吃火鍋的朋友，真的是一大福音
想要品嚐活跳跳鮮甜肥美海鮮的朋友，千萬不要錯過喲！！
圓味涮涮鍋
《新店民權店》
2218-6722
新北巿新店區民權路103號
《新莊和興店》
02-8992-6902
新北巿新莊區和興街69號
《桃園大興店》
03-358-7132
桃園巿桃園區大興西路一段325號
《大同民族店》
02-2587-2168
台北巿大同區民族西路88號
（請大家來幫ACO按個讚甜蜜列車長ACOの吃喝玩樂分享
，我會一直用心分享唷）
我是甜蜜列車長ACO，是專業的婚禮主持人，主持婚禮已經10年的時間嚕
寫部落格是因為我喜歡分享，想要將美好的生活體驗分享給大家！！
★ACO主持溫馨感人紀錄～ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/45487033
上述場次新人推薦內容～ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/77008526
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