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台北松山區火鍋【新肉多多麻辣火鍋專賣店 松山南京店】,超澎湃豐盛的頂級火鍋饗宴

就像滿漢全席一樣擺滿整桌,吃一次就回不去的完美湯頭!

川府麻辣鍋香氣濃郁,彩椒御膳鍋的湯濃味美,還使用新鮮豬肚和土雞熬煮

所有食材用料高級,擺盤用心講究,不管是情侶約會.或商務宴請都好適合呀!

營業時間到半夜,就算想要來吃宵夜也都很棒呢!! 

 

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【新肉多多麻辣火鍋專賣店-松山南京店  rododospicyhotpot.Taipei.NanjingStore

電話:02-37656979

地址:台北市南京東路五段71號2樓之3

官網:https://www.facebook.com/newrododospicyhotpot/

 

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還記得ACO在八月份時到中部主持完,直衝新開幕的台中肉多多向上店 (食記請點入觀看)

那時就對肉多多的美味有著很高的評價,不管是湯頭或是食材,都很值得推薦分享

不過,因為那次是主持完婚禮就直接殺過去品嚐,無法帶著我最親愛的阿母,讓我一直有著遺憾

這回,知道台北有一間更頂級的【新肉多多麻辣火鍋 松山南京店】,說什麼也要帶著阿母前來呀!!

 

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這回來到的是【新肉多多麻辣火鍋 松山南京店】rododospicyhotpot.Taipei.Nanjing

這邊距離捷運南京三民站約莫五分鐘的路程

吃完飯散步搭車很合適,因為肚子一定會爆炸,散散步消化一下剛剛好

而餐廳隱身在大樓的二樓,大家一定要注意門牌號碼唷!!

 

 

 

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在大樓一樓的門口就可以看到菜單 

而走進大樓內,大大亮紅色的肉多多麻辣火鍋專賣店海報,引誘著我快步衝上二樓

 

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迴轉梯直上,就看到餐廳的入口處

在門口和服務人員招呼後,等待服務人員引領入位

 

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就在入口的迎賓接待處旁 ,一整列的冰淇淋櫃,光看就覺得滿足~~

杜老爺明治冰淇淋、小美冰淇淋...多樣的選擇!

明明外面天氣冷颼颼,但是我一看到冰淇淋,怎麼渾身是勁,待會吃完火鍋,我就要來和冰淇淋大PK

 

 

 

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隨著服務人員的腳步,我進入了用餐座位區 

【新肉多多麻辣火鍋 松山南京店】的裝潢和台中肉多多向上店還真不一樣!

台中肉多多向上店的風格是侏羅紀公園,有史前世紀的恐龍跟我們搶肉食

而這兒的裝潢卻是呈現一種質感,一種頂級,一種精緻的氛圍!

 

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走道左右二旁的空間,靠窗座位以四人沙發為主,可以看到窗外的景色風光

而另一邊則是雙人雅座,帶點昏黃的溫馨燈光,讓空間整體都彌漫著浪漫氛圍

 

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每一個座位上都擺放著餐具 ,和風典雅的設計,內斂又有質感,邊緣的勾金呈現,更顯大器!

 

 

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若是多人聚餐,這邊也有開放式的6~8人用餐空間

 

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而需要比較有隱密性或是專屬性的用餐空間,這兒也有包廂

二大長桌的容客數約20人,中間可移動式的隔板可以一分為二

縹緲的山水圖畫,文人雅緻,作為宴請也不失氣派!

 

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 【新肉多多麻辣火鍋 松山南京店】可以說是肉多多火鍋的新品牌,有點類似旗艦店的感覺

目前規劃有台北南京店,新竹中正店,台中公益店(即將開幕)這三個地方有這種升級版

不僅是食材內容走精緻擺盤路線,食材等級也是瘋狂大躍進!

而環境空間氛圍和食器選擇等軟硬體設施也都整個華麗大變身...

 

 

先來看看新肉多多麻辣火鍋專賣店菜單內容~~ 

肉多多 麻辣火鍋 菜單

 

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上選湯品四選二

A川府麻辣鍋 B蔬活香辣鍋  C養生骨上湯  D彩椒御膳鍋

每個人都會有150元的湯底人頭費用,若是有點D彩椒御膳鍋的朋友,還會另外再加價

不過,相信我,這個加價費用非常值得,我下回再訪還是會點這一味的啦

什麼,你不相信??!!來來來,哩來!!

店家非常貼心地提供了品湯服務,也就是說會提供『彩椒御膳鍋』的湯品給大家品嚐

讓大家決定是不是尬意這一味~~

 

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因為這是使用印度.印尼和巴西胡椒進行熬煮,香味濃郁,胡椒的辛香撲鼻

呈現牛奶般的奶白色,因為使用雞骨進行熬煮,滿滿的精華在其中

當我一喝到這暖胃煲湯,就立馬決定我要這個啦!!

(因為這種特殊湯頭,可不是一般店家可以品嚐到的,入寶山豈可空手歸呀!) 

 

 

 

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這時,店員端上了開胃前菜~酸辣粉

這和四川那種紅通通辣到嘴唇發麻的酸辣粉不同,這兒走的是雲南風味

微酸微辣的滋味清爽開胃,再加上一旁添加的花生,堅果的香氣搭配,挺不錯的!!

 

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除了店家贈送的開胃小點之外,也推薦大家必點開味拼盤 250元(大)

這裡頭的小菜都非常精緻,口味也很獨特~

 

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爽脆蔬菜棒:使用紅蘿蔔、白蘿蔔切成長條狀進行醃漬,酸甜帶有回甘的滋味!

 

 

 

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蒜味鳳爪:看著這肥美厚實的膠質,就知道這可是大土雞的腳腳,嗑起來超有勁!

 

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鹹酸甜:用梅香醃漬過的番茄,清爽果香,飯後吃也解膩!

 

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川味剝剝雞:雞絲帶有麻辣的香氣,麻醬濃郁,醬汁鮮美提味

 

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椒麻搗皮蛋:皮蛋和豆腐都切成小丁狀,麻香帶辣,非常夠味

 

 

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沒多久,我的鴛鴦鍋湯底就上桌啦

我選擇的是A川府麻辣鍋+D彩椒御膳鍋2種湯底

麻辣鍋的香氣鮮明,是我一直懷念的滋味!

這湯頭濃郁到讓我這個重口味的人不需要任何的沾醬,只要食材燉煮入味即可

而鍋底還提供了鴨血和豆腐,都是可以無限添加的!!

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而彩椒御膳鍋也超正點,湯鍋中三角形漏勺中的是各式的胡椒,呈現不同的香氣和滋味

這湯底可是用鹿野土雞+新鮮豬肚進行熬煮,我最喜歡吃豬肚哩!

看到這個我幾近瘋狂

因為平常很少吃到這一味,偶而在傳統辦桌的最後湯品才可以看到它的蹤跡

可以想像每次遇到傳統辦桌菜時,一個主持人最後鬼鬼祟祟地遊走各桌,就是想吃豬肚嗎??

今天我可以光明正大,準備要好好的來品嚐

這豬肚毫無腥味,吃起來脆口彈牙,分量也蠻多的!讓我吃得開心滿足呀

 

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川渝三寶

我吃麻辣鍋時的最愛~牛肚,大腸,牛筋

全部加在麻辣湯頭中,牛肚和大腸不需久煮,只要入味就可以,Q彈帶有嚼勁的口感最吸引我

而牛筋則是建議可以煮久一點點,讓其稍稍軟化後再吃喲!

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絕代雙膠

這可特別的!!使用的是『虎掌』加上『花膠』,這可比東阿阿膠還讚

只要稍稍煮一下下就要撈起,不然一直滾煮的話,最後可能連屍體都找不到哩!!

一口吃下,Q底底又軟性性的口感(台語),這真的太棒哩!!

不只是那輕輕嚼食就可以感受的彈牙,更棒的是富含讓我變成幼咪咪肌膚的膠原蛋白啦!!

 

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西班牙伊比利梅花豬

 

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這可是我愛的『豬肉界勞斯萊斯』,平常吃火鍋有它出現時,必點!

肉質軟嫩鮮美,吃起來還有淡淡堅果香氣

記得~~不要煮太熟唷!約莫八分熟的熟度最洽當

肥嫩肥嫩的口感,柔軟到不用大力咬食,就可以感受豬肉的香氣四溢

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精選雪花牛 

 

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瞧!!這漂亮雪花,還沒下鍋我就可以預測它的軟嫩

這可是來自美國prime的牛肉,就說這兒的肉品品質大躍進吧

提供了更棒的肉質,就是要讓大家吃得開心又滿意

而這個牛肉只要輕輕涮個幾下,還呈現漂亮的粉紅色時就可以起鍋

吃起來不僅嫩口軟Q,柔軟帶有彈性,迷人的油脂香氣加上牛肉那鮮美香甜的滋味更是充滿整個口腔,好讚喲!

 

 

 

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左:雪花牛   右:伊比利豬

 

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田園大豐收 $280元

沒想到各式蔬菜也可以用這樣的方式拼盤上桌,光這繽紛配色和創意擺盤就值得拍拍手哩!!

各式蔬果綜合~金針菇、杏鲍菇、金黃菇、玉米筍、皇宮菜、龍鬚菜、番茄、南瓜、木耳、玉米....

一般火鍋少見的菜色也都有,果真是田園大豐收,開心農場不但收成好,新鮮度更是滿分

讓愛吃蔬菜的媽咪一看就開心,吃得更滿意

 

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海味吊蝦 $500元

懸掛的四種蝦品~ 肥豬蝦、國王蝦、天使紅蝦、澎湖斑節明蝦,搖晃搖晃的好可愛

看它們在架上搖擺的樣子,就似乎在呼喚我來消滅它們.....

巨大的肥豬蝦口感扎實,分量十足,帶有彈性的Q脆感,獲得ACO喜愛的最高分!!

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而喜歡吃海鮮的朋友,不要錯過這個東海龍王缽 $599

包含了三點蟹,鱸魚片,文蛤,小卷肥豬蝦,天使蝦

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ACO發現這兒不只是肉品種類很好,連海鮮的品質都很優秀

每一個都很新鮮肥美,只要煮到剛剛好的熟度,就可品嘗到海味滿滿的鮮甜

就像這個小卷,下鍋不久肉質緊縮,將甜度完全釋放,那飽口的幸福感好吃到舌頭都快嚼下去哩!

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若是無海鮮不歡的朋友,店裡還有另外一個十珍聚寶盆 $1100,海鮮內容更豐富更厲害喲!

 

 

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一整桌的美食,就如同滿漢全席般一次排開

這真的是頂級的火鍋饗宴,光擺盤和配色就讓人豎起大拇指,而食材的鮮度和口味更是無從挑剔

可以想像我剛剛才吃了一些點心,看到這麼豐盛又好吃的火鍋卻還是全部吃光光嗎?

不只是因為姐是大胃王,更重要的是【新肉多多麻辣火鍋 松山南京店】的美味程度,真的是錯過可惜呀!!

 

而吃火鍋過程中,若是想要搭配一些飲品,除了店家附上的熱茶之外

店裡還有一些汽水.果汁.啤酒可以點用

但~~來到這兒當然要品嘗最獨家有特別的飲料呀~~~

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竹蔗馬蹄飲 $120元,這一壺是單人飲用,直接插著吸管就可以狂飲嚕

使用甘蔗為基底,還添加了玉米、紅蘿蔔、荸薺...等一同進行熬煮

在港式的餐點中這是很常見的清涼飲品,但是在台灣我還是第一次品嚐呢!

甜蜜蜜的滋味帶有回甘,裡頭的玉米、荸薺、紅蘿蔔塊,都是可以食用的呢!

 

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若是真的需要醬料的朋友,其實【新肉多多麻辣火鍋 松山南京店】也有提供非常完善的醬料區

不過建議大家都可以先煮食過後,吃吃看食材吸飽了湯汁後的好滋味,再來評估需不需要拿取沾醬

因為連ACO這種吃醬人,都覺得肉多多的湯頭讓食材超夠味,完全不需要醬料辛香料的陪伴啦!

而習慣性一定要有主食的朋友,這兒也有提供白飯可以自行拿取唷

 

 

 

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最後別忘了再來點冰淇淋,為美好的大餐完美收尾....

除了杜老爺和明治冰淇淋多種口味的呈現之外,另外還有小美冰淇淋和多款冰棒可以挑選

 

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沒想到,吃火鍋也可以吃得這麼藝術!

【新肉多多麻辣火鍋 松山南京店 rododospicyhotpot.Taipei.Nanjing】環境幽雅

不管是情侶約會或是宴客招待都不失顏面

讓大家不只是滿足視覺的享受,在味覺上更是大大的獲得救贖

那天姊姊問我台北吃火鍋哪裡去?我立馬就推薦了【新肉多多麻辣火鍋 松山南京店】啦!

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外縣市的朋友不用切心!!

【新肉多多麻辣火鍋專門店】目前有台北南京店,新竹中正店,台中公益店

大家可以就近選擇店家品嚐,不過一定要記得,要事先訂位呀

因為真的超好吃,若是不小心沒有位置吃不到就哭哭哩....

 新肉多多麻辣火鍋專門店

【台北南京店】

02-37656979 / 台北市南京東路五段71號2樓之3

【新竹中正店】 

03-522-6899 / 新竹市東區中正路103號

【台中公益店】

04-23202499 / 台中市南屯區公益路二段128號

 

 肉多多火鍋-火鍋第一品牌

肉多多火鍋【高雄新光三多店】 

07-331-7020 / 高雄市三多三路 213 號12樓

肉多多火鍋【台中漢口店】 

04-2299-0918 / 台中市北區漢口路四段72號

肉多多火鍋.【台中中科店】【共鍋‧鴛鴦鍋】

04-2461-0225 / 台中市西屯區西屯路3段291號

肉多多火鍋.【台北大直店】【1人1鍋‧鴛鴦鍋】

02-8502-7010 / 臺北市中山區明水路646號(中國信託旁)

肉多多火鍋.【大安信義店】【共鍋‧鴛鴦鍋】

02-2755-345 / 台北市大安區信義路四段199巷18號1樓

肉多多火鍋.【台北古亭旗艦店】【共鍋‧鴛鴦鍋】

02-2363-2323 / 台北市羅斯福路二段79號3樓

肉多多火鍋.【新竹竹科店】 【1人1鍋】

03-666-8998 / 新竹市科學工業園區工業東二路1號1樓(科技生活館) 

肉多多火鍋.【桃園中正店】【共鍋‧鴛鴦鍋】

03-325-7707 / 桃園市桃園區中正路909號1樓

肉多多火鍋.【三重重新店】 【1人1鍋】

02-2972-3318 / 新北市三重區重新路ㄧ段88號1樓

肉多多火鍋.【台中向上店】【共鍋‧鴛鴦鍋】

04-2473-5156 / 台中市西區向上路一段457號1樓

肉多多火鍋.【新莊復興店】 【1人1鍋】

02-8991-2020 / 新北市新莊區復興路一段205號1樓

肉多多火鍋.【台中美村店】 【1人1鍋】

04-2325-2525 / 台中市西區美村路一段36號2樓

肉多多火鍋.【永和民權店】 【1人1鍋】

02-8668-0202 / 新北市永和區民權路108號1樓

肉多多火鍋【天母德行店】 【1人1鍋】

02-2835-0555 / 台北市士林區德行東路228號1樓

肉多多火鍋 【三重正義店】 【1人1鍋】

02-2985-0119 / 新北市三重區正義北路299號1樓

肉多多火鍋 【松山健康店】【共鍋‧鴛鴦鍋】

02-8712-3030 / 台北市健康路7-1號1樓

 

 

 

 

 

 

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