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台北內湖科學園區內的江南街茶飲【好茶Good Tea】

採用坪林水源保護區茶葉、光泉無添加鮮乳、純天然果醬、手工熬煮蔗糖、自製無糖優格

就連店裡的珍珠，也是店家自製而成

就是要確保每一個產品，每一個環節都符合安心.衛生

內湖飲料外送指定店家，工作辛苦的你值得真正的好東西！

好茶 Good Tea

電　　話：02-2798-8828

地　　址：台北市內湖區江南街65巷13號

營業時間：週一至週六，10:00~20:00 （每週日公休）

官方臉書：好茶

ACO之前曾經在內湖科學園區工作將近九年的時間，江南街根本就是我們的美食廚房

午餐晚餐都在這兒解決，就連下午，我們也會打電話請臨近店家外送下午茶

那是我們工作時的小確幸 

而這回，ACO重返江南街，就是要來探尋一間好店～【好茶Good Tea】

由二位好朋友共同創立的【好茶Good Tea】

就位於江南街的江南市場旁，臨近捷運港墘站2號出口

【好茶Good Tea】秉持著給孩子最健康美味的態度進行製作

從小老闆的媽媽在烘焙時，對於每個環節都一絲不茍，不管是原料或製作的過程

因為這是為自己小孩製作的那份用心，當然堅持用安心的食材和過程

而老闆也傳承了母親這份的堅持，並且將自已研習到的烘焙技術融入飲料製作環節中

ACO到訪的這天下著大雨，濕濕冷冷的天氣讓我有點狼狽

我才站在店家門口，二位老闆親切地遞出紙巾，並且先送上一杯暖呼呼的招牌

這樣的親切，讓我倍感溫馨....

這杯特調好茶可是由紅茶x鐵觀音x包種三種茶下去調配

喝起來的口感很有層次，味道清香順口

先喝到紅茶的甘醇，而尾韻又有著鐵觀音和包種茶的回甘

而店內明亮乾淨的環境是老闆的堅持

每做完一個動作就會維持原先的整潔，這也是老闆已經內化的程序....

在開店前，老闆走訪坪林水源保護區的茶葉種植地區

看著茶農怎麼栽種茶葉，經過一年的探訪和深入瞭解，才嚴選出現在的茶葉

會特別挑選坪林水源保護區的茶葉，是因為這兒的種植會更受政府管制

相對在農藥的噴灑上和土壤的維護等細節會更讓人安心！

而且不同於一般手搖飲料店常見的茶葉大包裝

店家使用的是家用泡茶的小包裝茶葉，雖然成本更高，但是確保每一次使用都是最佳品質

不因為開封過久受到污染，或是因為這樣讓原先的風味有了改變！

除了茶葉的挑選用心外

現場熬煮的糖漿，水果果醬，親手製作的粉圓.....

『一杯好茶』就是來自於店家的『一份堅持』

飲料尺寸分M/L 二種容量，店內的飲料均可做冷/熱飲

而甜度也能因應個人需求進行調整

糖漿是店家自己使用貳砂糖熬煮而成，在甜度上會比較低，相對也比較健康

若是有螞蟻人，記得要自行升一級甜度喲！（例如平常喝微糖，這兒可以試試半糖喲）

聽到店家自熬糖漿就讓我給個大拇指～好棒棒！！

因為市售果糖不但價格更低廉，在取得上也更方便，保存期限也超久

但是店家就是堅持好東西，而選擇辛苦費工的熬煮提供！

而在店裡的冰箱內～一罐罐的果醬更是自製而成

這些是使用在『果茶系列』和『自製優格』的果醬

ACO曾經在高雄的大樹鄉體驗過熬煮鳳梨果醬，光那一個多小時的攪拌費工

就讓我們同行的旅伴們通通放棄.......

先來試試果醬優格~目前有七種口味

ACO選擇了葡萄優格，先嚐一口自製的優格，安全健康無添加的純淨味道

而上頭的果醬是使用『巨峰葡萄』製作，有著明顯的葡萄香氣，果肉吃起來更有彈性

女生常常會嘴饞想要吃點甜點，我覺得果醬優格是很好的選擇

滿足想要吃甜點的慾望，也不會太傷身

若是吃不下食物的時候，用這麼清爽的優格當做代餐，也很不錯呢！！

除了優格之外，ACO也帶上了三杯好茶回家和家人分享 

左果茶：覆盆子手工果醬x 紅茶   $75元(L)

中果茶：藍莓手工果醬x 包種茶   $75元(L)

右美祿特調：香蕉x 花生x 美祿    $75元(L)

這兒的水果茶可是純正的水果果茶喲！！！

每一杯的底部都有著水果，而且整杯飲料都不會分層，完全和台灣茶飲融合

每一口都可以感受到茶類的清香甘醇滋味

而果粒的口感增添了層次，加上果香的酸甜濃郁，讓茶飲變得更好喝.....

而厲害的美祿特調，這是我從未想過的滋味，每想要意外的這麼搭

店家連花生醬和杏仁醬也都是自己炒香，自己製作，味道無敵濃郁，我超想要拿來塗抹麵包的啦！！

不過，加在飲料中也超正點！我竟然就這樣一口口在最短時間內將美祿特調喝光光哩 

生日老闆請你喝好茶！

壽星至店出示生日證件，即可免費任選一杯好茶唷！ 

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感謝愛評體驗團特別邀約體驗活動，此為ＡＣＯ真實心得分享 

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