♥甜蜜列車 婚禮服務♥婚禮主持人～甜蜜列車長ACO幸福分享

店內的空間優雅舒適，除了可以容納八人的大長桌之外

在二旁的沙發區，更有著垂吊的水晶燈，壁上的大幅畫作

這真的是吃牛肉麵的地方嗎？？ 我有著我在高級餐廳的錯覺

沒想到吃牛肉麵的環境也可以這麼優雅，這麼高級....

瞧，這整面牆面的紅酒，豈不是高級餐廳的配備.....

而在紅酒牆的背後有個小包廂，可以容納10人用餐

當天因為有客人在裡頭用餐，所以ACO只在外面拍照，不方便入內！

在包廂內用餐，不但可以有著獨立的空間，也更有隱密性

ＡＣＯ造訪店家之前，就在網路上看過【天下三絕麵食館】的媒體報導

不但有著許多的藝人與知名人士來到這兒用餐，這兒更是外國朋友爭相品嘗的好味道！

果真，當天ACO在店裡就看到許多外國人，不管是說著日語，英文....

看來，【天下三絕麵食館】真的是台灣之光呢！

在半開放式的廚房旁，可以看到陳列的小菜區 

小菜種類眾多，每一種看起來都賣相極佳

而且還有用透明高腳杯餐具裝盛，感覺更為高大上！

而店家的點菜單也頗為精緻，使用木質的封面，更具質感

餐點除了牛肉麵外，不吃牛的朋友也有其他的選擇

每一項餐點也都有附上詳細說明，讓大家在選擇上更有方向

天下三絕突破一般傳統牛肉麵的烹調方式、用天然新鮮食材的原味，帶出湯頭的層次

所謂的『三絕』主要在於用最新鮮的食材，最簡單的烹飪方式，用心進行製作

堅持不用味素，就是要讓大家品嘗到最健康的食物原味

酸菜

不同於一般常吃的酸菜重口味

這兒的酸菜爽脆可口不死鹹

紅酒＄300

既然來到 【天下三絕麵食館】，當然要品嘗一下吃牛肉麵配紅茶的頂級感受

這可是打破以往對牛肉麵的既定印象，沒想到享用牛肉麵之於還能品嚐紅酒

而且這兩樣搭配竟然可以創造更佳的口感呢！

酒後不開車，安全有保障 

招牌滷味拼盤(小) $ 280

喜歡吃滷味的朋友可以點一盤招牌滷味

有大小之分，分量挺多的，小的拼盤四人共享綽綽有餘

包含了牛筋、牛腱、豬耳朵、滷蛋、豆皮、豆干、海帶...等內容

淋著一點點的醬油滷汁，鹹香好吃！

（我邊吃邊讚嘆師傅的刀功很了得呀）

洛香蓮藕 $80

這杯跟藝術品一樣的小菜，真的是美極了

蓮藕片切成薄片，仍帶有一些爽脆口感

使用洛神花醃漬，酸甜酸甜的滋味很開胃呢！！

桂花香芋   $80

而這個芋頭也很推薦，鬆軟綿密

芋香的尾韻散發淡淡的桂花香氣

這滋味讓我家lily很愛，連湯汁都喝光了呢！

糯米椒 $ 80

ACO很喜歡糯米椒的滋味，雖然看起來像辣椒，但是一點都不辣

比青椒更厚實的口感，咀嚼當中散發著椒香

千張茄子 $ 80

天下三絕牛肉麵 $ 500

這可是店家招牌之一，因為一碗麵當中就可以吃到四種不同的牛肉部位～必點！！

包含了牛腱，牛腱心，牛尾，牛筋

可以滿足每一種牛肉部位都想要品嘗的朋友，整碗非常豐富

超大塊的腱心肉，軟而不爛，令人滿足，而牛筋更是一入口就化開的好味道，充滿滿滿的膠質！

牛腱

牛腱心

牛尾

牛筋

極品牛B腱麵 $ 450

瞧，這大大一塊的牛Ｂ腱，光看這份量就可以滿足我這個肉食主義者啦！！

肉和筋的分布均勻，吃起來軟嫩好入口，咀嚼中品嘗著牛肉香氣

全牛筋麵 ＄450，加購蕃茄湯頭＄150 

牛筋的分量不少，燉的十分軟爛，入口即化的膠質口感 

牛肩胛牛肉麵 $ 480，加購蕃茄湯頭＄150 

一碗有三根的帶骨牛肩胛，這可是稀有的部位，連骨一同入鍋燉煮更有營養

骨頭旁的筋膜是我的最愛，整塊一起吃好滿足

【天下三絕麵食館】的湯頭更是大家推崇的關鍵之一，原味的湯頭濃郁甘醇

而番茄湯頭以黑柿番茄、聖女番茄、黃金番茄和牛番茄等4種番茄，再加上二種洋蔥熬煮

蔬菜的鮮甜中帶有番茄的酸度，雖然要加價150元，但是我覺得非常值得，也很推薦

一定要喝到一滴不剩呀！！

麵條也有三種選擇～拉麵，家常麵，和褲帶麵，三種麵條各有特色

大家都可以依照自己喜歡的口感來做選擇搭配

拉麵

家常麵

褲帶麵

最後再來一杯果醋，酸度不會太高

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我是甜蜜列車長ACO，是專業的婚禮主持人，主持婚禮已經10年的時間嚕   

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