【立川漁場】是黃金蜆的故鄉,更是近期超熱門花蓮的親子旅遊景點
摸蜆仔兼洗褲,超療癒的餵魚,開心玩水摸魚,大人小孩都喜歡!
除了創意DIY之外,還可以品嘗到各種黃金蜆的美味佳餚
記得來到花蓮旅遊,千萬別錯過花蓮壽豐鄉的”立川漁場”
台灣好行縱谷花蓮線也有設站,完全不用擔心交通,非常方便喲!
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立川漁場
電話:0800-007-111 / 03-865-1333
地址:花蓮縣壽豐鄉魚池 45 號
粉絲團:立川漁場粉絲團
走進【立川漁場】,馬上被園區內的造景吸引
這是一個結合黃金蜆等海鮮商品和親子互動的休閒娛樂.及美食饗宴的場所
寓教於樂,歡樂放鬆,即使待上大半天,也都不無聊喲!!
在黃金蜆加工廠中,大姐們不停歇的作業著~~
先透過機器挑選黃金蜆的大小,而後人工的篩選.檢視.分類
大顆的黃金蜆即將成會桌上佳餚,而小顆的黃金蜆則是蜆精.蜆錠等商品的成分來源
這樣的參觀作為園區參訪的開端,讓我更期待接下來要探訪的內容
跟著導覽人員娃娃的腳步,我們來認識立川的故事
文化生態館中傳達了立川努力的痕跡.....
立川漁場的企業LOGO是用中英合併的形意組合,看起來是一隻魚,但是其實也是三個L
而這三個L也傳達著立川的信念與精神~愛 Lord's Love/生命 Life/學習 Learning
事業是以上帝的愛來領航
而立川就是一個『生態、生產、生活』兼顧的平台,而以生命Life為核心價值的事業
所有的員工也都一直謙卑的學習,不斷的追求卓越
就是這樣的精神指標,而成就了立川這個黃金蜆的故鄉,打造黃金蜆的王國!
創辦人從雲林跨過大半個台灣來到花蓮
因為花蓮好山好水的得天獨厚優質環境,再加上養殖技術的創新突破
秉持著等安全無虞的飼養環境,讓立川漁場得以在花蓮壽豐鄉落腳深耕!
在娃娃的說明之下,我們更瞭解黃金蜆的生態
除了辨別公母差異之外,也瞭解生長過程和營養成分
而立川漁場有三寶,不只致力於『黃金蜆』的養殖,另外二寶則是『活力鯛』和『貴妃魚』
這些水產養殖,以卓越的技術和友善養殖為出發,使用綠色飼料,養殖環境低密度
禁止殺蟲劑,並使用益菌保養,在在都是通過國際認證的友善養殖方式!
穿過文化生態館後即來到『蜆之館』,了解蜆的生態和益處之後,當然要趕緊來品嚐其中的美味呀!
這裡頭可有著許多的人氣商品
看著絡繹不絕在櫃台前方的購買人潮,都為了這些可立食的小點心:蜆仔茶葉蛋、蜆仔冰淇淋、蜆仔精華飲...
那茶葉蛋的飄香十足,真的會讓人忍不住帶上二顆~~
原本我很擔心,會不會有很濃郁的蜆精味道在食物裡頭,其實不會喲!!
這就是厲害的地方,吃得到營養,卻毫無違和的味道
這時,看到好多大人都紛紛購買票卷~~
票價120元的『摸蜆仔兼洗褲』可是花蓮最盛行的親子活動
五歲以下的孩子是不收費的,但是需要一位大人陪同,也就是說只收大人費用啦
而憑票卷則可帶走自己摸的黃金蜆,至多一斤唷!
標準的『自己要吃的蜆仔自己摸』的概念啦!!
這池子並不深,約到小腿的深度
看著大人小孩翹高屁股撈著蜆,我就覺得好有趣喲!!
原本我也很想下去體驗一下,但是我怕我的大屁股目標特別明顯,所以我還是在一旁泡泡腳,欣賞別人的戰績就好
站在池子旁,欣賞著立川漁場的青山綠水,光這眼前的美麗景致,就足以讓我值回票價了!!
這舒服的迷幻,怎麼讓我有種置身東南亞的錯覺.....
做足了日光浴後,我繼續回到室內,先喝杯清涼消暑的『蜆仔精華飲』,我就要來大顯身手啦!
這兒有些創意DIY活動,都是跟黃金蜆有關
除了使用黃金蜆的殼來做圖畫,也因應今年是金雞年,將黃金蜆做成的金雞吊飾,既應景又很可愛
這些創意的DIY可讓我傷透腦筋哩,當作品完成後,我突然感覺我肚子已經咕嚕咕嚕叫啦!
除了販賣部的簡單餐點之外,用餐時間絕對別錯過這邊最棒的黃金蜆海鮮大餐
『五餅二魚餐廳』可是花蓮馳名,連ACO八月份入住花蓮市區民宿時,老板娘也跟我強力推薦呢!
這些都是立川特有的美饌佳餚
現炒黃金蜆、鹽烤活力鯛、清蒸貴妃魚、黃金蜆丸、以及剝皮辣椒雞....每一道都很經典,非吃不可
現炒黃金蜆
帶點微辣的黃金蜆最美味,新鮮上桌
飽滿鮮美的肉質讓我一口接一口,搭配一杯生啤酒好速配呀
(酒後不開車,未滿18歲請勿飲酒)
鹽烤活力鯛
娃娃也親自幫我們處理這個鹽烤活力鯛,先將上頭厚厚的鹽巴取下
並使用筷子將魚皮劃開掀起,肉質細緻帶有juicy肉汁的魚肉立馬展現眼前
而貴妃魚的肉質又跟活力鯛不同,自從我在台北吃過一次之後就念念不忘
貴妃魚的膠質豐富,口感帶Q,用清蒸最能感受豐富的膠質口感,每吃一口就覺得自己變漂亮!
這樣滿滿一大桌,價格平實,但營養卻爆表,難怪來吃過的饕客都很推薦
建議可以安排一個正餐時間來這邊好好補一下喲!!
若是喜歡這些魚鮮的朋友,餐廳外也有販賣部~~
各式冷凍水產都包裝得很好,帶回家就可以直接烹調,在家也可以感受魚鮮的美味
來到立川必買伴手禮可不少,除了冷凍水產外
還有立川滴魚精、綠川黃金蜆精,綠川黃金蜆精都是熱銷保養食品
綠川黃金蜆精
綠川黃金蜆錠
立川滴魚精的營養價值甚高,在試飲區的後方也播放著見證者的描述影片
這些珍貴的保養食品,更是來到立川不可錯過的必買伴手禮!入寶山千萬別空手而回喲!
後山璞食-小農直送概念館:與花蓮在地小農合作,可以品嘗山苦瓜汁的滋味
而飽食一頓後,我想要來支蜆仔霜淇淋當做飯後甜點
這時樂活美學的RAY竟然要我表演快速吃霜淇淋,我超好CUE的,在絕快的速度之下KO完這支冰
雖然快速,但是這支雙淇淋真的非常美味,清爽不膩口!
除了摸蜆仔之外,這邊還有一個熱門活動~~餵魚~~
我超推薦!!!一定要花10元體驗看看
一大群人圍在池岸邊,感覺玩得真開心,池子已五顏六色的魚群,都等著大家的餵食
我也排隊等著當餵養的那個人
怎麼把魚飼料一丟下,聚集的魚並不是剛剛那些七彩
而是超大的黑嘛嘛魚,大到嘴巴一張開,就讓我有點驚訝!!
原來這是『烏鰡』,也就是『青魚』,也是鯉科魚種,魚體光滑,而體色偏青黑色
餵食烏鰡最棒的方式是直接將飼料送進魚嘴中,也就是體驗被魚吸食的感覺
剛開始我有點怕,一直狂笑(我在笑的時候就表示我驚驚啦!)
但是這過程沒有任何的危險,魚嘴當中也沒有尖利的牙齒,所以感受到的只有軟Q的觸感
也因為烏鰡靠得很近,所以餵食完後可以趁機摸摸它們的魚體,標準的『摸魚』唷!
餵食烏鰡真的好療癒,讓我想要再花10元繼續和他們一起玩耍,無奈時間不太足夠
你看,有這麼多人都熱愛其中,也難怪這烏鰡可以長得這麼巨大呀!!
記得,有來立川的朋友一定要感受一下箇中歡樂滋味唷!
雖然這回還來不及敲響『恩典鐘』,沒有看到池中的魚兒因為鐘聲而聚集
但人生都要有一點點遺憾,才可能成就下一回的造訪呀!
花蓮壽豐的黃金蜆的故鄉【立川漁場】,休閒樂趣濃厚
遊客不但可以在這兒體驗摸蜆仔兼洗褲,也可親近魚群感受餵養的樂趣
大家若是時間充足的話,可以在【立川漁場】安排半日遊
午餐或晚餐可以至『五餅二魚』享用黃金蜆.鮮魚大餐
並且感受摸蜆仔兼洗褲和餵魚的療癒樂趣
沒有開車的朋友,也可以搭乘『台灣好行 縱谷花蓮線』到立川一遊
記得回程發車時間前到站牌等待303公車即可,非常方便唷!!
更多『台灣好行 縱谷花蓮線』的豐富資訊&遊程推薦
http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/344027833 (點入連結)
我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經超過10年的時間嚕
寫部落格是因為我喜歡分享,想要將美好的生活體驗分享給大家!!
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