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農曆七月才剛到,ACO就來推薦花蓮美食【幽靈餐車】,是不是超應景呀!!

這可是家喻戶曉的小吃,更是花蓮排隊必吃美食,正大漢方御膳食是相關企業

餐車主打滷肉飯.炒麵和蒜頭雞湯.黃金蜆雞湯.麻油雞湯.赤肉酥

平價的費用就可以享受到讓人滿足的餐點,小資也可以品嚐食補雞湯

不過,要先提醒大家~~餐點會自己來到面前,並不會有人拿過來唷!

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甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享

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幽靈餐車

地點:花蓮市明智街13

營業時間:18:00~24:00  售完提早打烊(每星期四公休)

粉絲頁:https://www.facebook.com/pg/night.canteen/

 

恐怖吧!!光聽到那個不會有人拿餐點過來,就嚇壞我了

原來是因為車獨創以『小火送餐』,這概念源自於日本旋轉壽

在餐上有車軌道,料理送到客人面前啦

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至於為何店名會叫做【幽靈餐車】呢??

原來是因為之前餐車沒有固定的地點擺攤

大家都必須上粉絲頁,看他今天位在哪裡再去覓食

整個就跟抓鬼一樣~~~(現在大家抓寶可夢好像也是這樣餒)

 

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不過,現在大家吃美食沒有那麼麻煩啦!

因為【幽靈餐車】有了固定的地方,位於花蓮明智街的花蔬生鮮超市轉角 

營業時間從晚上6點一直到晚上12點,想吃宵夜也可以來喲!!

 

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ACO約莫七點抵達,才遠遠的,就看到一群排隊的人潮

瞧這些人的裝扮,一點都不像遊客,果真這是在地人推薦的美食

連ACO問民宿的櫃台,才講出店名,櫃台人員就馬上跟我報路勒

 

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攤位的座位不多,不過因為是小吃美食,等待時間也不會等太久

(在地人會直接買回家吃啦!)

菜單看板就立在餐車旁邊,價位30元起跳

主食類是滷肉飯和炒麵2種,湯品選擇性較多,價位都很可愛

 

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一坐下來,就親眼目睹餐車上不停奔跑的火車

讓我想起了著名的童謠~~~

綠色的郵車向前跑~穿過荒野~經過小村莊

綠色的郵車向前跑~不管大風不管大雨不停的奔跑

 

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哈哈,我這個『甜蜜列車長』,看到火車就特別有親切感,竟然還唱起歌來

我想老闆應該心裡默默翻我二個白眼(小姐,你到底要吃什麼?沒看到後面人很多嗎?)

 

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逼逼~~先停下來,讓我看看火車上載什麼呢?

餐具.調味料都在這台車上

聰明的是老闆會將你點的餐點放在火車上,經過你面前時要自行拿取

這跟連鎖日式壽司店不一樣喲,不是看到什麼隨便拿最後才算錢

而是要先點餐,老闆才會開始製作,完成後老闆會將餐點擺在小火車上,讓火車運送到你面前

這樣老闆就不用裡裡外外取餐送餐,更節省人力,也讓大家有新奇的感受,這也太聰明了吧!!

 

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滷肉飯  30元(加蛋+10元)

滷肉飯帶有一點甘甜味,滷汁以肥肉為主,但是卻肥而不膩

 

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淋在粒粒分享的白飯上更顯滋味,這白飯的軟硬程度很適中,加上滷汁後香極了

抿一抿嘴唇還可以感受到膠質的黏稠,這油潤的滋味讓人很迅速就扒完一碗飯

 

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若是敢吃半熟蛋的朋友,可以再加顆蛋

將半熟的蛋黃劃破,黃澄澄的蛋黃流出,讓米飯裹著蛋香,這滋味就更上乘啦!

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炒麵   40元 (加蛋+10元)

而炒麵也是很多人的最愛

扎實彈牙的口感,最厲害的是加上一匙獨門的『蒜茸辣椒醬』

加一點在炒麵上,拌一拌,每一口鹹香當中還帶有蒜蓉辣椒的夠味

小心,會越吃越多的!

 

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不管是滷肉飯或是炒麵,我們都另外點上一顆炸蛋~~

這炸蛋蛋包可以選擇半熟或全熟

外表炸得金黃酥脆,最外圍蛋白牽絲的地方就如同麵條一般焦脆,而比較厚實的蛋白口感非常Q,撒上一些胡椒就很好吃

 

雞湯類有挺多選擇的~黃金蜆雞湯,蒜頭雞湯,麻油雞湯,都是小碗60元,大碗90元

 

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黃金蜆雞湯  小:60元 

人很愛這一味,黃金蜆海鮮的鮮,加上雞肉的甜,讓這湯頭的甘醇甜香,我一口接一口停不下來

尤其是ACO平常常常熬夜,操勞過度,真應該喝點黃金蜆雞湯來補充一下營養

來到黃金蜆的故鄉花蓮,千萬不可以錯過這一味呀!

 

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蒜頭雞湯  小:60元

姐妹則選了蒜頭雞湯,看得到整顆蒜頭在裡頭燉煮到軟綿

淡淡的蒜頭香氣,喝起很清爽,夏天品嘗也很棒,從現在就開始為身體增強食補

 

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赤肉酥  50元 

醃過的豬肉條沾粉油炸,吃起來鹹香不油膩

這太涮嘴了,有點邪惡…

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連我那個不愛炸物的阿木也尬意這一味,奇怪,妳平常不是吃素的嗎?

怎麼今天跟我這個肉食公主搶食物呀!!

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香菇赤肉羹  50元 

若是預算有限,想要喝湯,又想要吃赤肉酥的朋友

就來碗香菇赤肉羹吧!

這是炸過的赤肉酥加上香菇羹湯,勾芡不會太濃稠,清爽中還是可以品嘗出赤肉酥的鮮甜和涮嘴的滋味喲!

 

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花蓮美食何其多,【幽靈餐車】卻成為家喻戶曉的小吃,更是花蓮排隊必吃美食

連ACO到花蓮也要先吃上一攤

百元美食就可以大口滿足,平價的費用享受美味餐點,簡單的二樣主食卻虜獲饕客的胃

而那一碗碗清爽又有料的雞湯,每一口都是活力的來源呀….

來花蓮,能不吃嗎??

 

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我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經超過10年的時間嚕    

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