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高雄遊玩絕對不要錯過~ 【愛10克 親手烘焙】

親手製作蛋糕DIY最歡樂的聚會時光,最有成就感,最有愛的作品

而且現在芒果季上市~芒果派.起士蛋糕.蛋黃哥,都可以親手完成

絕對是同學會姐妹相聚家庭聚會,公司行號活動的好地方,來這兒~好吃又好玩~

父親節情人節的禮物首選~就選擇這個親手DIY的烘焙甜點吧!

(請大家來幫ACO按個讚 甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享,我會一直用心分享唷)

 

甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享

歡迎大家一起加入 ACO

 

ACO好難得的機會忙裡偷閒,請假來到高雄遊玩啦!

既然千里迢迢來到港都,讓我想起了去年出國前在【愛10克 親手烘焙】製作的蛋糕

那親手DIY的蛋糕真的好好吃喲!

 

♥高雄♥ 第一次做甜點就上手【愛10克 親手烘焙 DIY-Bakery】,愛的甜點親手做!

 

趁著這回的旅行還有一些些空閒時間,我問了好姐妹要不要一起來考驗一下自己的烘焙技術?!

沒想到,原本只有二個人,竟然約一約我們多達八人成行.....

想不到親手烘焙的魅力這麼大,變成了最時尚的朋友聚會方式!! 

 

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愛10克 親手烘焙 DIY Bakery-裕誠店

電話:07-555 7608

營業時間 : 10:00~20:00,每週三公休。

地址:高雄市鼓山區裕誠路1509-8號 ( 近巨蛋捷運站 )

粉絲頁 : https://www.facebook.com/love10grams2/

 

上網查看的時候,發現【愛10克 親手烘焙】又開新店哩

新店就位於鼓山區的裕誠路上,搭乘捷運是到巨蛋站

而我們要北上搭乘捷運到左營高鐵站時也很方便,所以就決定來這兒...

 

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大樓一樓的空間,挑高的環境,空間規劃很完善,感覺非常舒適

服務人員都會先作環境解說,讓大家清楚物品的位置,也更方便待會的操作

OH~YA~整個偌大的空間,就像我的遊戲場 大廚房一樣

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 【愛10克 親手烘焙 DIy Bakery裕誠店】不只是一樓喲!

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二樓也是製作區,若是大團體包場,也可以特別預約二樓的空間

大家一起開心DIY,那氣氛一定超棒!!各大公司福委會快點來規劃呀.....

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一開始,大家要先選擇好想要製作的甜點品項

選單上都有清楚註明項目/所需時間/難易度/成品份量/價位

也有圖片版讓大家可以對照(放心,實驗組和對造組大概相似率95%啦!成功率超高)

而且,現在夏天還有推出芒果系列的甜點耶

我超愛吃芒果的啦!!!沒想到還可以自己製作,就是它哩(開心轉圈圈)!! 

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這邊也有專屬的圍兜兜,不管男生女生穿都很好看!

一穿上,那烘焙小廚師的靈魂就上身!不過記得餒,回家前要脫下來喲!!

(哈哈哈,朋友的哥哥穿的太“速系”,差點就這樣穿回家哩.....)

 

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接下來,就要來迎接我們的老師啦~~PAD老師!!

沒錯, 在【愛10克 親手烘焙 DIy Bakery】製作蛋糕,都是透過PAD教學

會有一個快速影片版,告訴我們前後的大約步驟,先有個概念!

接著就透過文字和圖片的描述,慢慢一個一個步驟進行操作

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你看小西西~上課這麼認真~用了120%的努力,聚精會神聽老師說話

要是你之前去學校時也有這樣的學習精神,我看阿爸阿母都感動落淚哩.... 

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而我們虹伶妹妹,先前也是跟著我到【愛10克 親手烘焙】做了一個超美味檸檬塔後

完全就開啓她烘焙的任督二脈,這一年內製作的甜點超多

所以一來到【愛10克 親手烘焙 DIy Bakery裕誠店】就馬上動工

依照PAD上的指示,每一個都精準的秤中,開始準備甜點需要的食材

 

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雖然我很認真地觀察別人,但是更認真的準備我的材料 

沒想到要製作一個『芒果塔』要準備的東西還真不少呀!!

  

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看大家認真忙碌的模樣,就讓我好期待待會的成品!

別擔心只看PAD會不會失誤,因為PAD老師就已經教得非常清楚

若是現場有疑問的話,旁邊還有親切可愛的服務人員可以在旁指導

所以我才說呀,相似率絕對高達95%啦 

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若是想喝點飲品舒緩一下壓力的朋友,這兒推出了很多的飲料選擇喲!

一種下午茶的概念,點著飲料,待會自己親手做的甜點就上桌哩..... 

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飲料的部分竟然也推出了芒果系列~ 

芒果氣泡飲香香甜甜,喝起來順口暢快,竟然還有果肉呢,真的很不錯!

咕嚕咕嚕,我看我還等不到我的芒果塔完成,這杯就被我喝光光哩

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西西製作的是『芒果生起司蛋糕』,先認真地製作餅乾底層

瞧他開心的模樣,帶著幸福的微笑,將全部的愛都注入

果真在這麵粉團中,加入了許多的愛,不只是愛10克,更是愛時刻呀!!

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別顧著觀察西西,ACO妳快點動工,進度大落後了啦!!

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我才開始要慢慢製作,蝦米,我們製作芒果小泡芙的江江,竟然就已經快要完成哩!!

踢公伯呀,按餒賣賽啦!!

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淋上芒果醬後,竟然還在我面前吃了起來,現在就是逼我就對了....  

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老虎不發威,你當我病貓呀!!我卯起勁瘋狂直追....

除了趕緊將派皮送入烤箱之外

也馬不停蹄的趕緊製作芒果塔內餡的芒果卡士達醬 

不過這個卡士達醬必須一直瘋狂攪拌放涼,攪到我手好痠,還好有貼心的西西來救援

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在派皮吹風放涼的時間,而卡士達醬也進冰箱冷卻的同時

我也沒閒著呢!

每一個甜點都會有一個專屬的牛皮提盒,素色的原裝等待著大家自己創意繪畫完成

也提供很多的印章可以自行設計....也就是創意大考驗的時間

盒子美不美,也關係到開箱的心情,所以我超認真的啦!! 

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最後就是組裝的時間,派皮淋上卡士達醬,再放入切好的芒果丁塊,就大功告成囉.... 

 

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 新鮮芒果塔 $700/8吋 

上頭鋪了滿滿尖尖的芒果塊,這可是有2顆之多呢!!

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派皮吃起來酥脆,而卡士達醬香甜的果香,帶點微甜,一點兒都不膩

而新鮮的芒果塊更是盛夏最棒的消暑聖品,這個超好吃的啦!!

(吼!我現在又想吃了啦!)

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虹伶的蛋糕最後淋上巧克力醬,再撒上金箔後就完成了!!

淋巧克力的這個步驟也太療癒了吧,看著緩緩流下的巧克力,我吸了一下口水!

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 金箔法芙娜巧克力蛋糕  $680/5吋 

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蛋糕的口感是比較扎實帶有Q度和嚼勁的,有點類似磅蛋糕的感覺

而其中的法芙娜巧克力香氣很濃郁,Valrhona是法國名聞遐邇的頂級巧克力品牌

整個蛋糕吃起來細緻柔滑、醇厚可人,不甜不膩,正好可以細細品味巧克力的風味

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 新鮮芒果生起士蛋糕 $520/6吋 

這口感有點類似慕斯,綿密細緻,生起司蛋糕需要先冰過後才會成型!

我吃最多的就是這個起士蛋糕啦!!

因為最後我跟西西交換~~

他帶走我親手做的芒果派,而我則是吃著他用心製作的生起士蛋糕!

 

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就說吧!這個DIY烘焙禮物可是充滿心意,吃在嘴裡甜在心裡呢!

不管是情人節,生日慶生,或是父親節,母親節,或是值得慶祝的每一個日子

只要拿到親手製作的禮物,就是無比的開心和感動呀!!

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親手烘焙的過程很開心,對於成品有一種期待

當看到自己用心揉捏下的完成品,滿腔的成就感乍現,開心的想要跳舞.....

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ACO真的覺得【愛10克 親手烘焙 DIy Bakery裕誠店】的甜點品項都很棒

不管是賣相或是口味都很厲害,製作價格不貴,又可以感受過程製作和完美成品的成就感

最重要的是每一項食材都是自己拿取,安心健康看得見.....

真的好適合相約親朋好友一起參加!

同學會若是在這兒舉辦一定也是很潮很時尚的選擇唷!

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愛10克 親手烘焙 DIY Bakery-裕誠店

電話:07-555 7608

營業時間 : 10:00~20:00,每週三公休

地址:高雄市鼓山區裕誠路1509-8號 ( 近巨蛋捷運站 )

FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/love10grams2/

 

愛10克 親手烘焙 DIY Bakery-凱旋店 

電話:07-721 7908

地址:高雄市苓雅區凱旋二路57號

 

  

我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經超過10年的時間嚕    

寫部落格是因為我喜歡分享,想要將美好的生活體驗分享給大家!! 

 

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ACO主持新人婚禮玩翻天~ https://www.youtube.com/watch?v=S4uOV5GgSoo

 

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