【韓國Kitchen Art 原石雙鍋組】內斂沈穩的外型,很適合低調的人
重量無敵輕,在翻鍋或裝盤時都更加容易,更加順手
不沾、不黏、傳導速度又快,餐點的成功率非常高
韓國Kitchen Art鍋具絕對是烹飪新手的好幫手!
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固鋼 韓國Kitchen Art 原石雙鍋組組
固鋼官方網站:http://www.080999.com/
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還記得ACO上次介紹的【韓國Kitchen Art 時尚清新鈦石雙鍋組】嗎?
除了實用度很高之外,我自己很喜歡這清新靚麗的外觀
感覺每次煮飯都是一種藝術,光看鍋子心情就好好喲!
韓國Kitchen Art 時尚清新鈦石雙鍋組:http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/342104595
但,我突然發現,我家老哥這個宅男…
竟然不為所動??!!
你是色盲嗎?沒發現她很漂亮嗎?
幹嘛一直拿那些又重又難用,還很難看的鍋子煮東西吃呀?!
當我詢問老哥到底是哪根筋不對時?
我看出了他的猶豫….
好啦!接下來我要介紹的,就是你的菜啦!
唷!不對,我應該要說的是『就是你的鍋』啦!
韓國Kitchen Art 原石雙鍋組
產品內容:28cm炒鍋*1、28cm煎鍋*1、28cm玻璃鍋蓋*1
炒鍋或是平底煎鍋都是28cm寬,鍋蓋也是一樣的尺寸28cm寬
一個鍋蓋提供二個鍋子共用
炒鍋深度是7.5cm
容量是3.6L,重量竟然只有590g
煎鍋深度是4cm
容量是2.4L,而重量竟然只有535g,無敵輕量的!!
內層表面都有漂亮的格紋,雖然黑色看起來沈穩內斂,卻又遮掩不住這曖曖內含光的美麗!
這二支鍋子的重量真的超輕的,若用運動賽事的重量來分
這鍋子絕對是屬於『輕蠅量級』的選手!!
連我這個手無縛雞之力,竟然也可以一手駕馭二支自拍
因為這二支鍋子加起來的重量,跟我的相機差不多重嘛
我的左右手正好可以平衡一下,哈!
不只內層閃耀著格紋的美麗,就連鍋子背面,也有著品牌專屬的LOGO
整個鍋具一體成型的設計,在清洗上和使用上也更加方便!
手柄的部分約長19.5公分,這長度很恰當
而且在握把處還有設計一個凹槽,將大拇指放進去完全吻合
看來是設計讓大家翻鍋時能夠拿得更穩固,零失敗率的完美轉身......
因為夏天到了,大家常常沒有什麼食慾
所以這回ACO就來使用【韓國Kitchen Art 原石雙鍋組】做一些色香味俱全的菜色吧!!
海鮮炒粿條
放學時,我買了一包粿條回家,胖胖帶有一點Q彈嚼勁的麵條是我喜歡的口感!
準備食材: 蝦仁 / 花枝 / 紅蘿蔔 / 洋蔥 (蔥段.高麗菜.香菜...)/粿條一包
調味料: 鹽巴 / 醬油 / 米酒
Step1:倒油,熱鍋後將洋蔥下鍋爆炒,並加入紅蘿蔔
建議洋蔥的量可以多一點,這樣鮮甜味會讓成品更美味喲!
若是不敢吃洋蔥的朋友,也可以用高麗菜代替!
Step2:再放入鮮蝦及花枝,只要炒到表面微熟
因為加入麵條後還要繼續拌炒,所以海鮮類只要表面微微熟,就要趕緊下一步驟
Step3:加入調味醬料後,放入麵條
淋上醬油,並且撒上一些鹽巴,(若是海鮮腥味重可以加一點米酒去腥),快速地攪拌!
將麵條放入,因為ACO選的是粿條,並不需要久煮
若是一般麵條的話可以加入些水再蓋上鍋蓋,讓麵條吸入所有食材精華(醬汁收乾)
Step4:最後加入青椒等翠綠色蔬菜類
要保持色香味俱全,綠色蔬菜就得最後放入喲!
Step5:裝盤,撒上蔥花或香菜
喜歡蔥花或是香菜提味的朋友,可以最後添加,不愛這辛香味的人也可以省略喲!
你看看!妳看看!(硬要學菲姐講話)
這道菜是不是看起來就很好吃!
連ACO分享照片給姐妹看,姐妹就一直嚷著說她也要學....
看起來就讓人口水直流的照片,完全忘記剛剛自己沒有食慾了吧!
因為Kitchen Art炒鍋加熱快速、導熱均勻,使烹調更加便利與簡單
麵條很快就沾附了醬汁的鮮甜滋味,即使ACO沒有蓋鍋蓋燜煮
但麵條吃起來卻都已經有著洋蔥的鮮甜味和海鮮的海潮滋味.....
而且因為快速的關係,讓海鮮依舊保有彈牙脆甜的口感
搭配上粿條的特殊嚼勁,我覺得我一個人可以吃掉一盤耶!(認真!眨眼!)
好啦~~我很乖,其實我有分給媽媽和哥哥吃啦!!
而平底鍋色香味俱全的家常料理,首推紅燒豆腐啦!
準備食材:板豆腐二塊,洋蔥,紅蘿蔔,碗豆,綠竹筍
調味料: 鹽巴 / 醬油
豆腐切成適當大小,不要太小塊喲!避免翻面的過程中支離破碎,就莫名只能做麻婆豆腐了(笑...
紅蘿蔔切片,豌豆去掉豆莢絲,綠竹筍燙熟後切片備用
Step1: 將豆腐放入鍋中,煎至兩面金黃
倒油熱鍋後,將豆腐放入,先不用急著翻面喲!
等豆腐煎到金黃色時才進行翻面
Step2: 加入洋蔥和紅蘿蔔,讓食材的蔬果鮮甜味釋出
Step3: 倒入醬油,撒上鹽巴些許,淋上一些開水,蓋上鍋蓋準備燜煮
Step4: 等醬汁微微收乾後,開蓋,將豌豆和綠竹筍加入進行拌炒
阿母真的很厲害,在等待紅燒豆腐燜煮的期間,竟然還給我來一道同場加映
要是我就得一道一道慢慢來,這老廚娘是雙爐齊下節省時間,俐落的手法真的只能給她比個讚啦!!
(阿木說:我手腳不俐落的話,怎麼餵飽你們這麼孩子,還個個都這麼胖!! 中槍!!)
韭菜炒豆干
準備食材:韭菜切段,紅蘿蔔切絲,豆干切片
調味料: 鹽巴 / 醬油
我媽整個太開心,還給我表演起翻鍋來~~
只可惜我的相機不給力,這是給我一個好理由換單眼了嗎??
這二道菜分別使用了【韓國Kitchen Art 原石雙鍋組】的炒鍋和平煎鍋,配色都很豐富~~
鍋具的持續不沾效果很好,只要一點點的油就可以烹調,讓大家吃得更健康
而且因為不沾鍋的特性,讓每一片豆腐都保有最完美的方型,整盤的豆腐都好完整唷
有了這個好鍋,人人都可以是大廚!
而鍋具本身的輕量化設計,重量超輕盈,輕鬆翻鍋不費力
瞧ACO媽媽在煮這道韭菜炒豆干時,我家阿母一直在我面前瘋狂翻鍋
沒想到煮個菜也可以這麼帥氣吧!!
那是因為鍋子輕,而且手把的地方還有凹槽設計,完全不用擔心滑手呀.....
就因為這【韓國Kitchen Art 原石雙鍋組】沈穩內斂的外型
我家老哥竟然也想要小試身手耶(你終於肯用了齁!)
當媽媽要去大賣場時,哥哥列了一張採購清單~~蛋餅皮,起士乳酪絲~~OH,YA,我有蛋餅吃哩...
因為鍋具不沾、不黏
煎餅皮的時候可以不加太多油,少一點油脂,也多一點健康
而煎蛋時就要加一點點油,蛋液才可以散發出蛋香
將乳酪絲包進蛋餅中,趁熱捲起,讓蛋餅的熱度將乳酪絲慢慢融化
哥哥說他想要吃這種牽絲的感覺,所以堅持要用乳酪絲,而不是起士片.....
因為不用加太多油,而餅皮我們也幾乎使用乾烙的方式,整個吃起來清爽不油,也可以品嘗到餅皮的麥香
多吃幾塊也不會膩口呢!!
有了固鋼【韓國Kitchen Art 原石雙鍋組】炒鍋28cm+平煎鍋28cm
即使是初進廚房,很少烹飪經驗的年輕媽媽
也會因為這麼高評價&超了得的鍋具,對烹飪能夠得心應手
有了成就感之後,也會更積極加強煮菜的技巧呀!
(現在是鼓吹每一個貼心的老公來買一組放在家的意思......哈)
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我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經超過10年的時間嚕
寫部落格是因為我喜歡分享,想要將美好的生活體驗分享給大家!!
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