位於台北東門市場【東門御園坊】，各式水餃手工現包
外形有如金元寶討喜，皮Ｑ餡鮮，一口咬下就有爆漿的湯汁溢出
手工現擀現包的麵皮，當日現宰溫體豬，没有添加物及防腐劑，使用頂級蔬菜～
難怪，絡繹不絕的購買人潮，而且還獲選為蘋果日報評比冠軍呢！
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東門御園坊
電 話：02-2392-1269
營業時間：週二至週日，09:30~18:00 (週一公休)
地 址：台北市中正區信義路二段79巷13號(東門市場巷內)
官方臉書：東門御園坊-手工水餃/精緻料理/港式點心
天氣越來越熱，有時候會沒有食慾
這時候，來點簡單又很有滋味的水餃，是最棒的選擇
也減少阿木在廚房裡揮汗如雨的料理每一道菜餚的辛苦！
我們家的冰箱內，常常就存放著一些冷凍水餃，想吃的時候就有
這回，因為愛評體驗團的邀約，讓我可以品嘗到『蘋果日報評比冠軍』的水餃
這是來自於東門市場【東門御園坊】的手工現包水餃
預約好時間後，我趕緊相約我家阿木一同前往......
(因為阿木最喜歡逛菜市場哩，東門市場我們還沒去過呢！！）
東門市場的交通很方便，搭乘捷運抵達東門捷運站，一出來就到哩！
這兒的美食也很多～
既然都來了，我們就全部一網打盡！
走在東門市場內狹小的巷道，很有古早味的FU
這感覺和我們家附近的市場差異頗大
不過，竟然一個回身，我看到一個明亮的招牌......
【東門御園坊】乾淨明亮的店面，即使已經12點，依舊絡繹不絕的人潮
阿木，就是這間啦！傳說中的美味餃子滴家啦.......
在門口，就看到這兒販賣了一些港式點心！
站在點餐台前就可以清楚看到透明玻璃後的水餃製作情形
手工現包的水餃，就是美味的關鍵之一
水餃的價格表
分為大包和小包，大包45粒裝/250元，有加蝦仁的為350元，小包24粒裝/140元，有加蝦仁是190元
只要購買水餃，店家都會貼心的用保麗龍袋袋包起來，保冰效果比較好
尤其是現在夏天天氣很熱，一定要妥善包裝，趕快回家放入冰箱，這樣才安心喲！
【東門御園坊】的水餃口味非常多，在外包裝袋上也都有清楚標是內容物品項
這回要品嚐的高麗菜豬肉、韭菜豬肉、香菜豬肉、泡菜豬肉、韭黃蝦仁
每一種都是小包包裝～～24粒裝！
使用夾鏈帶的包裝，雖然整體沒有一般賣場市售的那種機器包裝精美
但是卻是最貼心且最符合使用的方式
沒有一次煮完的水餃直接夾鏈密封冰存，既不佔空間又保存完善
手工現擀現包的麵皮，當日現宰溫體豬，没有添加物及防腐劑，頂級蔬菜～
包裝上還有教大家怎麼煮水餃，水餃要煮的好吃也是有撇步的呢
（因為我家阿木煮的水餃就屬於幼幼班的程度，端上桌只有四個字形容～～慘！不！忍！睹！）
烹煮步驟
１．取要煮水餃量約四倍體積的水,並讓水煮滾
２．放入水餃,並輕輕拌動,讓水餃不要黏在鍋底,並保持大火
３．水再次滾開後,調整為中火,以讓水餃在水中能滾動為主,計時６～７分鐘時間,到美味的水餃可起鍋
所以，我們派出了我家煮水餃達人...ACO哥哥！
（ACO將表現的機會讓給他，也讓他刷刷存在感，哈哈哈哈）
果真，大師煮出來的水餃就是跟幼幼班的不一樣，每一顆都渾圓飽滿，外皮都很完整呢！
【東門御園坊】的水餃外型超可愛~就好像金元寶一樣，團圓圍爐當作年菜好討喜喲！
趕快來品嘗看看～～第一名的滋味！
鮮肉高麗菜水餃
最簡單原始的餡料，卻呈現最不平凡的美味，蔬菜的鮮甜脆口完全就在口中迸發
鮮肉韭菜水餃
鮮肉韭菜水餃並沒有韭菜惱人的腥味，反而感覺鮮甜可口，調味非常恰當！
鮮肉香菜水餃
這裡頭添加了香菜根，香菜的味道是屬於溫和地呈現
也就是隱隱約約會有著香菜的氣味出現，不是太ＯＶＥＲ的搶味！
鮮肉泡菜水餃
這是重口味者的最愛，吃起來有明顯的辣度唷！阿木吃到超開心的！
蝦仁鮮肉韭黃水餃
這也太豪氣了！蝦仁鮮肉韭黃水餃是一整隻蝦包裹在其中
蝦鮮味美，搭配韭黃正合適 ！
一顆顆飽滿的水餃，一咬開都感覺到內餡的鮮美多汁，要小心爆漿喲！
平常我都喜歡放上一大碟辣椒蒜頭醬油，但是吃【東門御園坊】的水餃，不沾醬料就好吃呀！！
我是甜蜜列車長ACO，是專業的婚禮主持人，主持婚禮已經超過10年的時間嚕
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