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位於台北東門市場【東門御園坊】,各式水餃手工現包

外形有如金元寶討喜,皮Q餡鮮,一口咬下就有爆漿的湯汁溢出

手工現擀現包的麵皮當日現宰溫體豬没有添加物及防腐劑,使用頂級蔬菜

難怪,絡繹不絕的購買人潮,而且還獲選為蘋果日報評比冠軍呢!

 

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甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享

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東門御園坊 

電  話:02-2392-1269

營業時間:週二至週日,09:30~18:00 (週一公休)

地  址:台北市中正區信義路二段79巷13號(東門市場巷內)

官方臉書:東門御園坊-手工水餃/精緻料理/港式點心

 

天氣越來越熱,有時候會沒有食慾

這時候,來點簡單又很有滋味的水餃,是最棒的選擇

也減少阿木在廚房裡揮汗如雨的料理每一道菜餚的辛苦!

我們家的冰箱內,常常就存放著一些冷凍水餃,想吃的時候就有

 

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這回,因為愛評體驗團的邀約,讓我可以品嘗到『蘋果日報評比冠軍』的水餃

這是來自於東門市場【東門御園坊】的手工現包水餃

預約好時間後,我趕緊相約我家阿木一同前往......

(因為阿木最喜歡逛菜市場哩,東門市場我們還沒去過呢!!)

 

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東門市場的交通很方便,搭乘捷運抵達東門捷運站,一出來就到哩!

這兒的美食也很多~

既然都來了,我們就全部一網打盡!

 

走在東門市場內狹小的巷道,很有古早味的FU 

這感覺和我們家附近的市場差異頗大

不過,竟然一個回身,我看到一個明亮的招牌......

【東門御園坊】乾淨明亮的店面,即使已經12點,依舊絡繹不絕的人潮

阿木,就是這間啦!傳說中的美味餃子滴家啦.......

 

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在門口,就看到這兒販賣了一些港式點心!

 

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站在點餐台前就可以清楚看到透明玻璃後的水餃製作情形

手工現包的水餃,就是美味的關鍵之一

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水餃的價格表

分為大包和小包,大包45粒裝/250元,有加蝦仁的為350元,小包24粒裝/140元,有加蝦仁是190元

 

只要購買水餃,店家都會貼心的用保麗龍袋袋包起來,保冰效果比較好

尤其是現在夏天天氣很熱,一定要妥善包裝,趕快回家放入冰箱,這樣才安心喲! 

 

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【東門御園坊】的水餃口味非常多,在外包裝袋上也都有清楚標是內容物品項

這回要品嚐的高麗菜豬肉韭菜豬肉香菜豬肉泡菜豬肉韭黃蝦仁

每一種都是小包包裝~~24粒裝!

 

使用夾鏈帶的包裝,雖然整體沒有一般賣場市售的那種機器包裝精美

但是卻是最貼心且最符合使用的方式

沒有一次煮完的水餃直接夾鏈密封冰存,既不佔空間又保存完善

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手工現擀現包的麵皮當日現宰溫體豬没有添加物及防腐劑,頂級蔬菜

 

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包裝上還有教大家怎麼煮水餃,水餃要煮的好吃也是有撇步的呢

(因為我家阿木煮的水餃就屬於幼幼班的程度,端上桌只有四個字形容~~慘!不!忍!睹!)

烹煮步驟

1.取要煮水餃量約四倍體積的水,並讓水煮滾

2.放入水餃,並輕輕拌動,讓水餃不要黏在鍋底,並保持大火

3.水再次滾開後,調整為中火,以讓水餃在水中能滾動為主,計時6~7分鐘時間,到美味的水餃可起鍋

 

所以,我們派出了我家煮水餃達人...ACO哥哥!

(ACO將表現的機會讓給他,也讓他刷刷存在感,哈哈哈哈) 

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果真,大師煮出來的水餃就是跟幼幼班的不一樣,每一顆都渾圓飽滿,外皮都很完整呢!

 

【東門御園坊】的水餃外型超可愛~就好像金元寶一樣,團圓圍爐當作年菜好討喜喲!

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趕快來品嘗看看~~第一名的滋味! 

 

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鮮肉高麗菜水餃

最簡單原始的餡料,卻呈現最不平凡的美味,蔬菜的鮮甜脆口完全就在口中迸發 

 

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鮮肉韭菜水餃

鮮肉韭菜水餃並沒有韭菜惱人的腥味,反而感覺鮮甜可口,調味非常恰當!

 

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鮮肉香菜水餃 

這裡頭添加了香菜根,香菜的味道是屬於溫和地呈現

也就是隱隱約約會有著香菜的氣味出現,不是太OVER的搶味!

 

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鮮肉泡菜水餃

這是重口味者的最愛,吃起來有明顯的辣度唷!阿木吃到超開心的! 

 

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蝦仁鮮肉韭黃水餃

這也太豪氣了!蝦仁鮮肉韭黃水餃是一整隻蝦包裹在其中

蝦鮮味美,搭配韭黃正合適 !

 

一顆顆飽滿的水餃,一咬開都感覺到內餡的鮮美多汁,要小心爆漿喲! 

平常我都喜歡放上一大碟辣椒蒜頭醬油,但是吃【東門御園坊】的水餃,不沾醬料就好吃呀!!

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我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經超過10年的時間嚕   

寫部落格是因為我喜歡分享,想要將美好的生活體驗分享給大家!! 

 

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