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【鮨彩割烹 漢神店】位於高雄左營區的漢神巨蛋百貨四樓

日本割烹料理精緻美味兼具,用餐環境舒適高雅

最近推出了三種套餐,一道道精緻上桌,滿足視覺的饗宴,更挑逗你挑剔的味蕾! 

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甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享

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鮨彩割烹 漢神店

電話:(07)262-1999
地址:高雄市左營區博愛二路777號四樓 (高雄漢神巨蛋百貨)
粉絲團:https://www.facebook.com/irosushi/

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還記得ACO高雄的好姊妹虹伶嗎?

她可是一個挑嘴的小妞,最喜歡吃的是日式精緻料理

這天,ACO因為要參與高雄郵輪的參訪,提前一天來到高雄

晚餐,就決定來這間漢神巨蛋四樓的【鮨彩割烹 漢神店】

交通超方便的,只要搭乘捷運到巨蛋站就抵達哩!

 

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來到四樓,門口備有菜單,讓大家更清楚餐點內容和價位

而一旁櫥窗裡的餐點模型,讓我忍不住一直吞口水.......

我真的覺得日本食玩超厲害的,維妙維肖的模型,總是讓人傻傻分不清楚呀!

 

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從門口往內看,我喜歡這裡的氛圍

透露著一種曖曖內含光的優雅,這樣舒服悠閒的歡迎著大家,帶有一股內斂的沉靜...

 

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入口右邊是壽司吧台區,左邊則是四人座位區 

 

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而我最喜歡的是最裡面的用餐區域,一旁的室內造景讓這環境更添美感

 

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若有商務宴客,或是家庭聚餐,好友相聚需求的朋友,也可以預訂包廂區

獨立的空間讓大家不用花大錢,也可以享有聚會的專屬空間

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入座後,服務人員隨即送上菜單,招待的毛豆小菜,和熱茶水

邊喝著熱茶,看著讓我難以抉擇的豐富圖片,好好思考我該吃什麼好呢.......

鮨彩割烹 漢神店菜單  

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螢幕快照 2017-06-03 下午5.19.30  

燒烤牛舌套餐 $650元

套餐包含前菜五品,醋飲,和風茶碗蒸,牛舌盤,御飯,味增湯,甘味,這些都是陸陸續續上桌!

 

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前菜五品

才上桌的第一盤,就讓我目瞪口呆

這顏色也太美了吧!! 要我張大口吃掉~誰捨得呀!!

不只是這些小菜的精緻呈現,就連器皿也是大大有講究

帶有一些東方中國風,有種中日結合的美感,光吃飯都是一種藝術...

 

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醃漬的鮭魚和甜甜的小魚乾都很開胃,而菠菜淋上胡麻醬滋味濃郁極了

 

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選用當季時令魚貨,鮭魚、鮪魚、旗魚切片,每一片都很厚

一旁附上最優質的山葵,淋上一些醬油,用魚肉沾點醬汁,嗆辣的感覺中體驗魚肉的鮮甜

好吃耶!

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玉子燒&鳳螺

二者相搭,配上一朵小雛菊,真的很令我覺得佩服....

這就是日本料理的特色~賞心悅目,精緻美味!!

  

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綜合水果茶  $150

挺大一壺的,添加了大量的檸檬皮,增加了一些澀味,除了水果茶的香甜味外反而更有清新感

 

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抹茶歐蕾  $150元

就是要這一味才會有到日本料理用餐的FU呀!

因為選擇了去冰所以看起來沒有很明顯的層次

 

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充分攪拌後,一喝,這牛奶的香氣很明顯,而抹茶香帶出了一點茶的苦澀味,二者相結合後喝起來挺溫順

不會太過於甜膩,可以一口氣喝光的那種!(有需要這麼豪邁嗎?) 

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烤青下巴 $320元

12道逸品的人氣首選,我也強力推薦!!

有三種尺寸,也有三種不同的收費,ACO這個是小份的S號,哈!

外皮煎的香酥,而裡頭的魚肉細緻帶有肉汁

擠上一些些檸檬汁,沾點胡椒粉就很好吃

 

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御膳雙拼~炸海老讚歧烏龍麵拼月見牛肉丼御膳  $430元

 

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牛肉丼的燒肉醬汁鹹香帶點甘甜味,上面打著一顆蛋黃

將蛋黃液滑開之後,讓牛肉沾取蛋汁,濃稠中更添滑順口感

這牛肉的口感和口味我都挺喜歡的呢!

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二支炸蝦泡菜湯頭當中,吸附了柴魚湯的滋味

湯頭味道清淡,烏龍麵咕溜爽口

我喜歡一口飯一口麵交換吃,這樣吃到最後也不膩

  

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醋飲,和風茶碗蒸,牛舌盤,御飯,味噌湯一起上桌

 

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每一片牛舌厚薄相當,光擺盤就覺得誘人

烤盤預熱完成後,將奶油先塗抹烤盤避免沾黏

 

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青蔥鋪在牛舌上頭放在烤盤上烤,待牛舌微微變色後就可以捲起,五分熟的牛舌滋味最棒!

因為這上頭只有一點黑胡椒提味,可以再加上一些調味過的青蔥醬

若口味比較重的朋友可以另外再沾點和風醬汁,更有風味!

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雖然虹伶吃的很開心,但是女人的另外一個胃也要一次滿足~~ 

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巧克力千層蛋糕 $120

層層堆疊的金黃法式餅皮,中間抹上香緹奶油醬

奶香氣很明顯,而餅皮的蛋香四溢...一口一口繼續停不了

 

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黑蜜嶺岡豆腐$120元

這個其實是燒烤牛舌套餐所附的甘味(甜點)

原本聽到豆腐會覺得興致缺缺,但是一吃,這奶香也太香了吧

所以嶺岡豆腐其實就是奶酪,單吃就好好吃

先品嘗原味之後,再搭上一些蜜紅豆,風味就不太一樣

最後再淋上黑蜜,螞蟻人會喜歡~但是就壓過奶香氣啦!

沒想到一道甜點竟然有三種吃法,很棒!

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白玉紫米紅豆湯 (熱) $120元 

而這道甜品則是虹伶選的

紫米熬煮的細緻,入口即化的口感,溫暖了胃也滿足了想吃甜的慾望

但是放心喲,這並不會太甜,所以是一種很養生的甜點...

上頭的白玉超Q彈,咀嚼之間都還有一股跳動的彈力呢!! 

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沒想到【鮨彩割烹 漢神店】的餐點如此美味,環境有高雅舒適

吃完之後我還跟著虹伶逛逛百貨公司,買點伴手禮回家....

這樣的夜晚真的心情超愉悅......

 

而即日起到7/14,還推出第二套松花堂套餐半價,每日限量10組

別忘記要出示下方圖示喲~~快點搶吧!!

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【鮨彩割烹 】是全省連鎖的餐飲店家唷,快來看看你家附近有沒有吧!

鮨彩分店資訊:https://goo.gl/th29zf

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我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經超過10年的時間嚕   

寫部落格是因為我喜歡分享,想要將美好的生活體驗分享給大家!! 

 

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