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【丰明殿昆布蔬果涮涮鍋(明德殿)】一出明德捷運站轉個彎就到了，標準的捷運美食餐廳！

肉盤重量級加大份量超驚人，湯頭更是別具特色

海鮮小管鮮甜，更讓我稱奇的是，這兒竟然有澳洲小羔羊排？？！

這不是應該在高級餐廳排餐料理才見得到它嗎？

除了內用飲料無限暢飲，更有明治冰淇淋吃到飽.....

媽呀，吃完這些，ACO真的飽翻天啦！

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甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享

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火鍋真的是大眾美食，不管是天氣冷，或是天氣熱，都想要趕緊躲進店裡品嘗火鍋的美味

這回ACO到訪的是離家有點遠的北投火鍋【丰明殿昆布蔬果涮涮鍋(明德殿)】

雖然是離我家有點距離，但是交通超級無敵方便，只要出明德捷運站轉個彎就到啦！

享用美食不用等待...GO!

【丰明殿昆布蔬果涮涮鍋】目前在台北有三間分店～淡水殿、明德殿及信義殿 （地址請見文末）

當我看到明德殿門口的駿馬，有種會心一笑的感覺，這是一種『聞香下馬』的概念嗎？

殿小二，先給我上壺酒！再把上好的酒菜通通端出來！！ 

沒想到後來跟老闆娘聊天時，得知這是她珍藏的藝術品，好慧眼獨具喲！

來到殿內，這兒的裝潢吸引了我的高度注意～～

我記得門口的菜單上寫著價位是$265起跳，怎麼裝潢可以這麼華麗氣派呀！！

黑白色系的氣勢磅礡，水晶燈的豪華高雅

在殿裡用餐，根本馬上化身貴婦啦....

而且點餐還有飲料無限暢飲，和明治冰淇淋吃到飽，怎麼能夠......只要＄265起跳！！！

先來好好介紹一下沾醬～

這兒除了湯頭很厲害之外，連醬油也有獨家祕方～

Ａ獨門秘製醬油  Ｂ芝麻蔥辣醬油  Ｃ鮮榨檸檬醬油

ACO待會也會為大家分享怎麼搭配最好吃，不過美食這種事～就是合你口味最好吃啦！（笑）

殿小二，上菜啦～～這頭盤就嚇到我哩！！

頂級安格斯無骨牛小排-重量級霸王盤 (正常盤155g  520元，霸王盤 310g 790元)

有發露ACO的冰友應該知道我現在瘋狂愛上無骨牛小排，當然一定點這味呀！

加上我算盤一打，發現大盤的甲卡久，我這個食肉怪一定是挑戰霸王盤的

滿滿的大肉盤，開心的程度直接爆表！

而這盤默默出現在我桌上的『迷途羔羊』，你是不是走錯家啦？？

這裡是火鍋店喲！你應該要去餐酒館或是高級西餐廳才對！

沒想到吧！！在火鍋店也吃得到紐澳小羔羊排！！

海鮮也不遑多讓～ACO點了雙拼海鮮鍋 ＄360 （依挑選海鮮定價）

但是端上來時卻發現細分的話，這雙拼鍋的海鮮有四種呢！

蘇澳船凍小卷，鮮美蝦（鮮白蝦＋鮮草蝦），蛤蜊！

另外ACO又加點了鮮軟絲 ＄110

一大尾的鮮軟絲竟然這麼便宜！豈能不點呀！

就這樣，整個桌子都是我們的食材，光看就覺得滿足呀.....

在下鍋前，還要跟大家介紹一下這裡的湯頭，超威的！

▲ 冬蟲夏草御皇秘湯

加入了『冬蟲夏草菌絲』和多種『益氣養生中藥材』

使用北海道昆布和新鮮蔬果進行熬煮而成

 ▲ 何首烏補氣藥膳鍋 ＋80元

使用冬蟲夏草御皇秘湯當底，再加上一包何首烏中藥藥材包

越煮這藥材包的成分會越釋出，可以再添加御皇秘湯，或是將藥材包取出

因為是冬蟲夏草御皇秘湯是新鮮食材進行熬煮，味道上比較清甜

若是喜歡重口味的朋友，店家也有在醬料區提供柴魚粉

不過呢，像ACO這種重口味的人都覺得原味很ＯＫ唷（因為店家沾醬也很棒呀）

按讚打卡贈送的甜不辣，品質也好棒～是基隆的呢！

將蔬菜盤全部放入鍋裡，整鍋就是料好實在，顏色和新鮮度都滿分，分量種類也不少

每一種食材都是店家嚴選，像這個貢丸和花枝丸ACO就覺得扎實Ｑ彈！

如果不喜歡吃菜的朋友，這兒的菜盤一樣是可以更換成肉盤的喲！！是不是很貼心！

這鮮嫩的無骨牛小排油花的分佈色澤看起來真美

肉片都是現點現切，新鮮上桌

店家考量口感的軟嫩，所以在切片時採黃金比例薄切

如果喜歡厚實口感的朋友，記得先告知店員



輕涮幾下呈現漂亮的粉紅色時就要趕緊拿起

喜歡口味複合一點的可以沾『芝麻蔥辣醬油』

這個沾醬已經加入蔥，辣椒，和芝麻

若是喜歡沙茶醬的朋友，也可以直接加在這個醬汁裡頭

而海鮮每一個看起來都非常新鮮，下鍋煮後個個都是頭好壯壯，渾圓飽滿

果真，店家大推的『小管』超鮮甜的，甜味整個爆炸在嘴裡，相比之下，軟絲輸了，哈！

海鮮則是很適合沾取『鮮榨檸檬醬油』，用新鮮檸檬壓榨而成，更能襯托出海鮮的清甜

這檸檬醬油可以加入蔥.蒜.辣椒，但是不可以再加沙茶醬嚕！

我的火鍋新體驗～紐澳小羔羊排

直接放在藥膳鍋中，顏色上會比較深

一口咬下，也太嫩了吧！！這六個月大的紐澳小羔羊果真是小鮮肉來著

軟嫩帶點Ｑ彈的口感，搭配上藥膳的香氣

我的媽媽咪呀，誰家的藥膳羊肉可以這麼霸氣！

喜歡吃羊排的朋友，或是需要好好補一下的你，千萬別錯過哩！

店家的附餐招牌是『老師傅手作拉麵』

需要煮比較久一點點，麵心才會熟透

加一點點芝麻蔥辣醬油拌一拌就很好吃！

別忘記還有『明治冰淇淋』唷！雖然我已經飽到吃不下

但是冰淇淋我卻沒少吃（噗，還吃了二支！）

我最喜歡用這種脆皮餅乾裝的冰淇淋甜筒，口味有五種，軟硬度很適中，很好挖！

明治最有名的抹茶冰淇淋可好吃的呢！

 【丰明殿昆布蔬果涮涮鍋】菜單ＭＥＮＵ

【丰明殿昆布蔬果涮涮鍋(明德殿)】的交通便利

二層樓的座位，店內氣派大方，餐點CP值高，高貴不貴的享受

若是公司團體要用餐，也可以使用樓下的獨立空間

而殿內還有一個很特別的特色～洗手間很童趣

明德殿走的是『玩具總動員』和『公主風』

聽說其他殿還有使用『Hello Kitty』，只怕孩子來了只想待在裡面不出來呀，哈！

想吃火鍋嗎？

北投火鍋推薦【丰明殿昆布蔬果涮涮鍋(明德殿)】

重量級霸王盤等你來挑戰，大家別忘記先訂位唷！！

丰明殿昆布蔬果涮涮鍋(明德殿)

電話：02-2863-16601

地址：台北市北投區東華街一段362號

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感謝店家特別邀約體驗活動，此為ＡＣＯ真實心得分享 

想知道更多美味的火鍋在哪兒，請參考『   好吃火鍋懶人包 』