色彩鮮艷，料理澎派， 份量無敵大.....的創意特色料理來啦！
【尼克叔叔創意料理】就在中和南勢角，華夏大學旁的巷弄美食
距離知名的緬甸街不遠，來參拜烘爐地土地公爺爺時一定要來品嘗
當『早午餐』在台灣掀起一陣熱潮的同時，沒想到離我家這麼近的地方就有啦
但，一聽老板解釋，才知道我吃的竟然是『地中海料理』？！
（請大家來幫ACO按個讚 甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享
，我會一直用心分享唷）
很久之前，ACO就知道【尼克叔叔創意料理】
（當然，我家附近的美食耶，怎麼可能逃過我的搜尋引擎....）
還特別依照地址巡線去探訪，可惜那時店裡超多人的，我並沒有入內品嘗
這回終於有機會啦！！喔耶
先告訴大家喲，這是巷弄美食～
位於華夏大學附近的巷弄內，所以跟著GOOGLE走準沒錯！
來到店內，黃色的壁面，木色的裝潢，呈現溫馨的用餐環境
簡單大方的擺設，但是卻處處藏有驚喜～～
因為這邊的裝潢佈置都出於老板的巧思和雙手
也就是說～桌椅，燈飾幾乎都是老板親自木工，親手製作完成，也太會了吧！
看得出來這是什麼嗎？？ 注意看，這可是我們平常外帶時會拿到的塑膠湯匙呢！
老板為了營造給大家更好的用餐環境，也有一些用餐須知分享在現場
餐點都是現點現做，需要20~30分鐘的製作時間唷
後方的櫥櫃上，除了餐具，打包用品外
還有販賣自家烘焙的咖啡豆！
▲ 芝麻磅蛋糕 （六寸或長型）
哇哈哈，老板應該知道我看起來很餓，先來點甜頭！
這磅蛋糕一切開，彌漫的芝麻香氣馬上撲鼻而來
使用天然黑芝麻來製作，頂級奶油的香氣搭配著香氣濃郁的黑芝麻滋味
這當做下午茶或是早午餐點心，感覺幸福又優雅呀！！
因為磅蛋糕的口感上扎實，可以搭配茶、咖啡一起食用，風味更好喲
這個磅蛋糕屬於養生蛋糕，芝麻的風味連長輩都很喜歡！
若有外縣市想要品嘗的朋友，現在網路上也開放宅配訂購
http://www.rakuten.com.tw/shop/unclenick/ 
口味很多種，也有其他的產品可以挑選....
▲ 美式手烘咖啡
『這是奶奶說的喀逼水』～媽媽突然這樣一說，讓我有點愣住！
原來，這個美式咖啡的濃度比較低，是為了調和成大眾都可以接受的口味
有點類似我緬甸奶奶平常會喝的咖啡＋水啦
這樣的改變讓這杯美式手烘咖啡不會過苦過澀，接受度相對提升很多
▲ 叔叔紅茶
馬克杯呈裝，很大一杯喲！喝起來溫順
▲ 朝貢豬青醬飯＄220
特製手工青醬拌炒而成，每一顆渾圓飽滿的飯粒上裹覆著漂亮的綠色
添加了起士粉，每一口都有著青醬的清新，和起士粉的濃郁
二者相搭，是種簡單卻有層次的滋味
『朝貢豬』這名詞我還是第一次聽到
強調低脂、鮮甜、無腥的豬肉，而且還是吃鳳梨酵素長大的喲！
無毒農場豬肉沒有過多的調味，讓我們單純品嘗到豬肉的鮮甜
來啦！！重頭戲的大分量早午餐來嚕
喂，人家的名字叫做『地中海料理』啦！雖然你要叫我早午餐我不反對，但是也要知道我正確的名字呀
來來來，ACO老師告訴大家～～（其實是維基百科告訴大家的啦！）
地中海料理是以大量橄欖油、豆科植物、天然穀物、水果和蔬菜，適量魚、乳製品(起司和優格)及紅酒，少量肉製品為重要特色
▲ 鮭魚培根蘆筍捲餐＄420
1.挪威頂級鮭魚培根蘆筍捲
2.海鮮
3.水果
4.麵包+特調奶油
5.調醬
6.歐姆蛋
7.乙杯檸檬水(限內用)
這份餐點內容竟然這麼豐富～～
對於我這種喜歡五花八門，每種都愛吃一口的人來說再適合不過了！！
你看，這麼澎派一大盤，各類料理在其中，顏色和營養通通幫你顧到嚕！
天天五蔬果，健康跟著我
一.二.三.四.五.六.七......竟然多達七種水果之多ㄟ ！！！
挪威頂級鮭魚培根蘆筍捲
培根卷包裹著鮭魚肉，培根特殊煙薰的滋味中有著鮭魚海鮮的細緻鮮甜
中間包裹著蘆筍外，最厲害的竟然有『剝皮辣椒』
帶有提味的效果，卻又不搶味，完全沒想到剝皮辣椒竟然會在這種歐式料理出現ㄟ
海鮮可以沾取店家自製的調醬，味道很棒
這調醬是用蔬果＋蜂蜜＋柳橙下去打，再加點檸檬皮的香氣
在果香的微酸中享受這份大餐！清爽可口！
而我非常喜歡這個這個麵包+特調奶油
麵包外皮烤得比較焦，酥脆的像餅乾一樣
而中間特調奶油又是厲害的地方～～這可是老板參考皇室家族的奶油醬進行改良
奶油的香氣蘊含著甜味，和麵包的麥粉相容之後，那絕佳的感受～～你一定要親自嚐嚐啦！
這一整份『鮭魚培根蘆筍捲餐』的大份量讓我吃得開心滿足
不只是餐點的創意多元，更有著多樣水果的搭配
吃完整份依舊不膩口，若這樣當作早午餐？那我一定是皇后呀！！
【尼克叔叔創意料理】的創意餐點真的很多，很適合一訪再訪
光琳琅滿目的豐盛餐單中，我就想每種都來吃吃看
尼克叔叔創意料理 菜單MENU（點入連結，按右邊跳下一頁喲，共10頁）
而且從品嘗美食當中，還可以感受到尼克叔叔對料理的用心和堅持唷！
尼克叔叔創意料理
電話：（02）2948-8121
地址：235 新北市中和區華新街192巷14號
粉絲團：https://www.facebook.com/unclenick1103/
我是甜蜜列車長ACO，是專業的婚禮主持人，主持婚禮已經10年的時間嚕
寫部落格是因為我喜歡分享，想要將美好的生活體驗分享給大家！！
★ACO主持溫馨感人紀錄～ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/45487033
上述場次新人推薦內容～ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/77008526
★ACO主持新人婚禮玩翻天～ https://www.youtube.com/watch?v=S4uOV5GgSoo
♡ 甜蜜列車 婚禮服務 ♡ 粉絲團 ：http://www.facebook.com/hsuaco
♡ 甜蜜列車長aco幸福分享 ♡粉絲團 ：https://www.facebook.com/aco.sweet
留言列表
甜蜜列車 婚禮服務 (4)
