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燒肉吃到飽的2.0食代來臨,繼上回ACO再訪火之舞,顛覆以往的舊有印象後

這回ACO又繼續探險,來到東區的【九斤二 日式無煙燒肉 市民店】

上一回來九斤二吃大餐,也大概有四五年前了,這次再訪,要來感受一下升級後的差異

 

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【九斤二 日式無煙燒肉 市民店】在市民大道上,從捷運站走過來距離也不遠,交通上挺方便的!

 

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上下二層樓的區域,長形的空間分成左右二邊

入門後右邊的區域,很適合大團體的人同來用餐

三張ㄇ字型的大桌,讓大家享用美食聊天更方便

不管是家族聚餐,公司聚會,或是謝師宴,同學會都適合呀!

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店裡有二種價位~~526元699

選擇699價位的朋友,除了可以選擇526元的所有菜色外,更有699的專屬菜色可挑選

而我們吃的是699元的菜色,感覺上只差100多元,但是菜色的等級上更豐富多元

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每一桌得選同一價位的餐點,用餐時間也有限制2小時

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點餐完成後,我們自行前往門口區拿取醬料

這兒的醬料有六種,除了常見的日式甜醬油和日式味噌醬外

還有附上蔥花,蒜泥,狠辣醬,以及泰式海鮮醬

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這些都是我平常會跟服務人員額外索取的佐料ㄟ,沒想到醬料區都準備好了!

其中的狠辣醬,是真的狠辣,沒有在開玩笑的,建議大家適可而止呀!!

而泰式海鮮醬風味很棒,酸度很夠,有檸檬的香氣,沾取海鮮超合適的!!

 

除了醬料台外,在大家的桌上也有附上四種調味品,讓大家自行添加

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飲料的部份也是自取,有冰沙類,茶類,咖啡類,還有罐裝汽水

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冰品的部份明治和杜老爺二種品牌是無限吃到飽的

最左邊的卡比索冰櫃,裡面有卡比索和哈根達斯冰淇淋,都是提供隨手杯

但是這一櫃就必須要服務人員拿取,點餐699元的朋友才有一人一杯!

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開始烤肉前,服務人員會送上一小塊豬油,讓大家先讓烤網上充滿油脂,這樣烤肉時比較不易沾黏

 

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鍋物很快就送上來囉!526元的鍋物可以選擇韓式泡菜鍋、海鮮鍋、酸菜鍋和養生鍋

而699元的則多了麻辣鍋可以挑選,所以ACO就自行挑選了麻辣鍋

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這個麻辣鍋的湯頭是店家用牛骨進行自行熬製,所以不能吃牛肉的朋友記得選擇別的鍋品

火鍋料塞的滿滿的,看起來就很澎湃,想要添加什麼火鍋料還可以自行加點

那鴨血十分入味鮮嫩,湯頭香中帶有麻辣的勁道,在這炎熱的夏天喝起來也頗為溫潤

 

牛肉拼盤......

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光看這牛肉鮮嫩的色澤和油花的分佈,就讓我感覺食指大動....

每一盤端上來都乾乾淨淨,整整齊齊,讓我吃起來更加安心

不同的牛肉部位所呈現的口感也不盡相同

安格斯雪花牛的Q軟,牛肋條的帶有嚼勁,帶骨牛小排的口感和風味......

碳烤過後,牛肉油花中的油脂都烤的滋滋作響

也因為油脂的充足吃起來都不會乾柴,很好入口!

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豬肉拼盤........

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每次看到松坂豬,都會讓我忍不住一直流口水.....

【九斤二 日式無煙燒肉】的特選松坂豬肉質非常非常好

光端上桌那時的玫瑰花型擺盤,就先加個1000分了!!哈哈

果真吃起來也是那樣的彈牙,真的,建議大家一定要點這個松坂豬,超正點的!

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而中間的這個蔥香D五花肉也是挺不錯的

原本豬五花的油脂就比較多,一般大家都是包入生菜內一起入口

店家特別製作了蔥花進行調味,當烤好肉之後將蔥花包入其中,也可以中和吃肉的油膩感受

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「韓式辣味豬五花」已經先行使用韓式辣醬醃過,外層充滿辣醬,烤好之後在用剪刀剪成一小條一小條食用

 

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「豬培根」以前我都不懂得要吃它,直到有一次跟朋友去吃燒烤,她專攻這一味

大大的圓型肉片,外層的皮脂包住中心的帶點瘦肉

炭火一烤,肉香氣馬上飄出,炭火烤過的豬培根擁有獨特的香氣,難怪朋友這麼愛它!

 

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海鮮拼盤.....

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來到【九斤二 日式無煙燒肉 市民店】絕對不要錯過這一盤~~

超海味的海鮮拼盤,一端上桌,我又嚇到了~~~也太豐富了吧!!!

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天使紅蝦的等級很高,每一隻都比我的手掌還要大

烤過之後的肉質很緊實很鮮美,新鮮度不在話下

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以往,我吃完一隻天使紅蝦就覺得足夠了,這次我竟然一個人嗑了三隻還意猶未盡ㄟ

不過,這個天使紅蝦可是限量商品,一個人最多就是三隻啦!!

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這個軟絲我也很喜歡,雪白剔透的肉上已經刻劃了紋路

燒烤過後蜷曲起來的身軀,服務人員的熟度抓的很好,剛剛熟的軟絲吃起來正彈牙呢

這時候就要沾取店家自製的『泰式海鮮醬』,超絕配的!!

 

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其他的海鮮也都很好吃,海鮮最重要的就是新鮮度

只要夠新鮮先決條件就已經有優勢了!

接下來就是燒烤的功力,一定要抓緊剛剛好熟的時刻,讓每一個海鮮都保有原本的肉汁

吃起來才會美味加分!!

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吃完這些,我已經夠滿足,只剩下另外一個胃可以裝甜點

因為我們是選用699元的價位,可以一人有一杯隨手杯的冰品

有三種品牌可以選擇~明治,卡比索和哈根達斯冰淇淋

ACO跟著服務人員去探索神祕的冰箱,這都是需要服務人員才可以拿取的唷!

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原本我是挑選了卡比索的夏威夷豆口味冰淇淋

後來在服務人員的分享下,我更換成明治的白玉紅豆冰淇淋

這是日本進口的,我在台灣還真的沒吃過呢!!

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【九斤二 日式無煙燒肉 市民店】的交通方便,食材新鮮,且擁有特殊的自製醬料

那狠辣醬和泰式海鮮醬都讓整餐的美食更加加分,很合適大家一起來品嚐

不過要記得唷,邀約朋友時若有朋友晚到一定要請大家直接入內尋找,因為這兒的收訊不太好,擔心大家會失聯唷!

 

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九斤二 日式無煙燒肉 市民店

電 話: 02-2577-9738

    址: 台北市市民大道四段159  

粉絲團:九斤二日式炭火燒肉市民店


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