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在夏日微風當中,ACO在【啾伊6+ CHOI 6+】的吧台前喝著調酒,品嚐著店內招牌下酒菜

燒烤餐點的熱帶繽紛擺盤,感受著濃烈的盛夏風情

這兒不是東南亞,更不是墾丁

而是在台北熱鬧大街~林森北路的巷弄裡!

 (請大家先來幫ACO按個讚 甜蜜列車長ACO幸福分享 ,我會一直用心分享唷) 

 

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甫一入座,吧台上這杯不是最近最風行的『排毒水』嗎??

就是歐美盛行,小禎用來減重調整的那一杯嘛!!!

沒想到我竟然看到它勒,好想要來一杯唷!!

  

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【啾伊6+ CHOI 6+】就是一個這麼友善的地方

開放式的空間,站在門口就可以清楚看到店內陳設

調酒吧台的前方有著最棒的VIP座

可以和店長小鶴和主廚vivi輕鬆自在的互動

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店內的座位不多,吧台約6個座位,露臺上兩人座位2桌,和二張相對的雙人桌

這樣溫馨的空間卻足以讓三五好友在這輕鬆自在感受著夜晚的美麗.....

座位下方也貼心安排了置物籃,方便讓大家將包包等隨身物品置入

 

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陳列的各式酒類,滿足不同客人的需要

不管是調酒,清酒,生啤酒,威士忌,梅酒等日式酒....應有盡有

想喝什麼就跟店長小鶴討論

 

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ACO是和表姊一同前來,因為我有騎車,對酒精濃度的接受上比較低一點

而表姊呢,根本就是千杯不醉,ACO請小鶴店長將最濃烈的都端出來吧!

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這杯漂亮的青綠色調酒是『東京冰茶』,別被它鮮豔清爽的外表給騙嚕

其實它的內在可嚇人的呢~

是用長島冰茶的基底,也就是五種基酒混合

再加上哈密瓜香甜酒和蘇打水調製而成

店長繁複的製作過程中,也代表著它深藏的威力

喝起來香甜,但是後勁十足

 

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而ACO這杯呢,就是酒精濃度比較低的『櫻桃調酒

裡面添加了琴酒和櫻桃香甜酒,最後加入蘇打水

一入口,櫻桃的香氣很明顯, 喝起來很像櫻桃汽水,但是其實喝了還是會微醺呢!!

 

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記得~未滿18歲不可以喝酒唷,而且喝酒不開車,大家平安回家最好︿︿!!

 

調酒到手了之後,就等待美食的相伴啦~~

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傑克丹尼爾醉雞

沒想到醉雞有個這麼洋派的名字吧

因為這不是用紹興酒下去醃製的唷!而是用『傑克丹尼爾』這瓶美國田納西威士忌來製作的

傑克丹尼爾的醬汁裝在燒酒瓶中,可以直接淋在肉片上,也可以沾著吃

更妙的是這個醬汁還可以直接喝呢!! 

 

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這道傑克丹尼爾醉雞,肉質吃起來軟嫩,有著濃郁的酒香氣,一點都不會有酒的苦澀味

醬汁中有威士忌的甜味,再添加枸杞等中藥材,實為創意特色的作法

這個傑克丹尼爾醉雞可是需要一天的醃製時間,建議大家可以提前預約呀!

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櫻桃鴨

鴨肉肉質扎實juicy,搭配著蜂蜜芥末醬,慢慢咀嚼帶出鴨肉的甜香

煙燻過後的鴨肉風味再和下方的爽脆生菜一同入口,我很喜歡!

 

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脆皮烤豬

看似油潤肥滿的脆皮烤豬,原本很擔心會不會吃起來膩口

但是沒想到這個三層肉烤到外皮焦香,吃起來卻充滿Q彈

烤肉的迷人香氣讓我一塊接一塊,當然,這也是因為這烤豬根本不油膩,才會讓我盡情品嚐

 

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鹽烤牛肉

使用新鮮的溫體牛肉進行燒烤,微微的薄鹽去提帶出牛肉的鮮甜味

看起來帶有粉嫩的色澤,但是別擔心,這其實已經近乎全熟嚕!

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烤青甘魚下巴

我好喜歡這道呀!!

霸王級的『青甘魚下巴』,體積就非常驚人了!

外皮烤至金黃焦香,但是卻將魚肉的鮮嫩緊緊鎖在裡面

 

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這初熟的魚肉充滿著湯汁,吃起來更迷人

搭配上香料和椒鹽,擠上幾滴檸檬汁,這口味讓我連自己的舌頭都想吃下去呀!

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【啾伊6+ CHOI 6+】的店名也是有意義的唷!

CHOI 在日文中就是『小酌』意思

+上創意下酒菜的特色而形成了【CHOI 6+】

有40多種的酒類飲品選擇,加上店家自製的下酒菜

就可以在這兒感受到輕鬆愉快的夜晚時光......

 

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啾伊6+ CHOI 6+

電話0225636057

地址台北市中正林森北路10753

營業時間18:00~03:00  

絲團啾伊6+(Choi6+)  

 

 

 

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我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經10年的時間嚕   

寫部落格是因為我喜歡分享,想要將美好的生活體驗分享給大家!! 

 

ACO主持溫馨感人紀錄~ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/45487033  

   上述場次新人推薦內容~ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/77008526 

ACO主持新人婚禮玩翻天~ https://www.youtube.com/watch?v=S4uOV5GgSoo

 

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