餐酒館的迷人在台北持續發燒，沒想到在高雄的新興區也可以找到這麼棒的好地方
【E95餐酒館 East Ninty Five Bistro】享受著美食，美酒，和放鬆的氛圍
不管是一人到訪，二人慶祝，或是多人聚餐同歡，相信這兒都會讓您盡興而歸！
推開這扇門，門內隱藏著迷人的氛圍
一家外觀猶如私人招待所的餐酒館，踏入門內放鬆的魔力席捲而來
一樓挑高的空間，座位的擺設沉穩內斂
大片聳立的酒牆，顯示摩登的時尚，服務人員親切的笑容，更是加分的關鍵呀！
緩緩走上樓的腳步中，看到二樓的小熊迎接到來，更增加溫馨感
來到了三樓的空間，眼前的沙發有著傭懶的氣息，跟著輕快音樂的律動
ACO慢慢將自己完全放鬆在這樣的幸福當中
因為一些陰錯陽差，這回只有ACO一人到訪，能夠分享的餐點比較有限！
不過，ACO已經被 【E95餐酒館 East Ninty Five Bistro】吸引，計畫著再訪的那一天嚕
義式小羔羊三部曲
先煎再烤的方式製作而成的小羔羊排，三個交疊擺放
每一個羊排上面都灑有不同的風味，第一個是迷迭香，第二個是孜然粉，第三個是墨西哥粉
在口味上是循序漸進，從較淡的滋味開始享用
小羔羊軟嫩的口感，入口時讓我驚呼，這是一種被食物寵愛的感受，一點羊騷味也沒有
重點是價位才580元，這個價格有夠親民的呀!！
整體的盤飾上，店家用醬料寫著店名『E95』
而在羊排旁的醬料是店家特製，沾取任何肉類都適合，吃起來酸酸甜甜，有點像巴比Q的味道
而一旁來自日本的栗子地瓜，咀嚼後有著自然的甜味，增加一些澱粉的攝取
旁邊這個看起來很像莎莎醬的醬料，它可不是我們常見的莎莎醬喔！
使用甜黃瓜和紅黃甜椒製作，吃起來很是清爽，大口吃肉後也讓我們均衡一下營養
瞧，這個三四個月大的小羔羊排果真是軟嫩香甜，果真是名副其實的『小鮮肉 』！！
這道『義式小羔羊三部曲』是剛推出的新菜色，ACO強力推薦給大家唷！
香蘋雪蓮
沒想到水蓮也可以是一道沙拉料理
水蓮是Aco家鄉~美濃的特殊產物，需要清澈乾淨的水質養殖，每次ACO回美濃時用餐必點這道
料理方式不同於以往我常吃到的清炒，這兒是用芥末和和風醬汁進行調味
微微的嗆辣感去提帶出水蓮的清爽
而上頭竟然還擺上切絲的香甜蘋果，對比的色澤和口感都讓這道『香蘋雪蓮』更加分
蒜味香酥軟殼蟹
說真的，Aco吃過的軟殼蟹也不在少數
雖然軟殼蟹可以整隻入口，卻總覺的還是有甲殼的刮口感，或是吃不到蟹肉的遺憾
所以，以往我每次吃軟殼蟹的時候，總是抱持著吃溪蝦的心態
但是，這回，當我吃到這道『蒜味香酥軟殼蟹』，我又驚豔了！！
酥脆的麵衣下包裹的是充足的蟹肉，很大隻的軟殼蟹才可以有這番的豐富
加上鹽酥的做法，這道是個可以吃飽也吃巧的佳餚，非常適合下酒呀
墨西哥骰子牛
下酒菜再來一道！
一口大小的骰子牛肉，灑上香辣的墨西哥粉，上頭的蒜片微微的辛香味
慢慢咀嚼之後牛肉的甜味散出，再喝一口小酒，哇，人間美味！！
五味香烤雞腿
這道雞腿排有點類似椒麻雞的做法
不過這道並沒有使用花椒唷，所以和椒麻雞是不同的！而是偏向西式的做法
使用梅林醬油當基底製作醬汁，加上師傅的獨門秘方調配而成
將這樣的祕密武器鋪在酥脆外皮的雞腿排上，也是一道越吃越涮嘴的下酒料理
在微黃的燈光下，聆聽著輕快的音樂，享受現場的氣氛
一道道的美食佳餚逐漸上桌，卸下的是一身的疲累，放下的是所有的繁俗
在餐間，也不時聽到服務人員和顧客的開心互動！
晚上九點一到，現場的燈光會調暗，讓大家可以在E95的寵愛中更加放鬆
這兒的每一個區都擁有獨立的空調和音響設備，方便為不同區域的客人提供專屬的服務
（這老闆也太貼心了吧！！）
既然名為『餐酒館』，當然要一點微醺的飲料來搭配美食呀
店家為我推薦了二杯都是很適合女孩兒的雞尾酒飲品
這杯是以琴酒為基底，加上紅石榴糖漿 .萊姆汁和荔枝香甜酒
不管是顏色還是口味都很符合女孩兒喜歡，口味上比較偏甜，甜中帶點微微的酸氣，好好喝
接下來也會收錄在新的酒單當中
而這杯『紫醉金迷』，使用大顆的巨峰葡萄搗碎，加入荔枝香甜酒和葡萄香甜酒共同調製
用這杯來敬我豐富的人生，和最愛的你們！！
未滿18歲請勿飲酒，而且記得開車不喝酒唷！！
沒想到這附近的大樓林立，樹影婆娑，卻隱身著這麼一間有質感時尚的空間
在這兒，不但可以享受到店家呈現的美酒佳餚
更讓大家一洗疲憊，體會到放鬆舒適的時尚生活品味
ACO很推薦大家來到【E95餐酒館 East Ninty Five Bistro】感受一下唷！
E95餐酒館 East Ninty Five Bistro
電話：（07）222-1238
地址： 高雄市新興區民生一路195號 （近 捷運信義國小站）
粉絲團：E95餐酒館 East Ninty Five Bistro 
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