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第一次做甜點就上手~

親手做的愛的禮物,送給心愛的他(她)

這樣的甜點吃在嘴裡,絕對是滿滿甜蜜在心底

不管是生日,情人節,或是紀念日,快來製作一份專屬你們的甜點吧!

 

 愛10克 

                                         

進到【愛10克 親手烘焙 DIY-Bakery】,空間的感覺很舒服

製作區的大桌,電磁爐加熱區,烤箱區,食材區,茶水區,以及回收區

 

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記得開始製作前,要先將雙手仔細清洗乾淨唷!

來到製作區後,第一件事情是要穿上圍裙

這兒的圍裙可是很有造型的呢,穿上不大嬸,反而很時尚呀!

 

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從店家提供的品項上可以挑選想要製作的甜點

除了蛋糕外,也有餅乾DIY

上頭都清楚標註著需要的時間.份量和價格

另外也有製作完成品的圖片可以提供參考

真的只是參考啦!!理想和現實常常會不一樣呀!!(笑……

 

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最重要的是在這兒DIY製作收費並不貴,價格從$290~$490不等

外面買一個蛋糕的價格也差不多如此,還無法享受到製作的樂趣

難怪在我製作的過程中,就有好多人來預約,還有很多媽媽帶孩子來報名

我和姊妹分別選擇了『戚風蛋糕』和『檸檬塔』

我覺得自己好勇敢,竟然敢挑戰戚風蛋糕

 

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這可是在Menu的最下方ㄟ,聽說這區可是進階版,是難度最高的ㄟ

連我常常做烘焙的朋友都被戚風蛋糕打敗!!

我真的是對自己太有自信哩,挖哈哈哈

 

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選擇好要製作的甜點後,接下來就是邀請老師親自指導啦!!

 

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將將,這就是我們的老師~~『平板老師』 

沒錯,這兒的甜點製作都是透過平板上的步驟自行操作

當然,店內也會有服務人員協助指導,若有問題再舉手發問也ok唷!

 

 

 

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首先,可以先透過影片將整個製作步驟有統整性的了解

這部份放輕鬆觀看就好,因為接下來圖片式的教學會寫的更仔細

 

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在開始前,我們需要先將食材安排準備好

材料單上會用顏色區分冷藏食材和常溫食材

透過電子秤將每一項都依照比例準備妥當,並且將所有的器具都準備好

就可以開始動工

 

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當然,除了平板老師外,我們的帥哥老師也會不時提供協助

不過,帥哥老師可是很有原則的~~只動口不動手!!

也就是說,休想冀望帥哥老師會幫忙製作,這兒完全就是自己動手樂趣多呀!!

 

 

 

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在製作的過程中,會先進行烤箱的預熱

調整好上下火的溫度和時間後

可以自己挑選一個喜歡的動物吊飾掛在烤箱上,讓大家可以清楚辨識

 

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當我們將半成品送進烤箱後,還有另外一個大工程~~BOX DIY  彩繪盒子

 

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對呀,費盡苦心親手製作了蛋糕,若是用一個制式的盒子,似乎有種遺憾

所以店家也貼心考慮周全

提供一個素色的箱子讓大家可以自己彩繪

 

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這兒有琳琅滿目的印章可以使用,也有色筆可以自行塗鴉

完全都是看自己的巧思和創意

來看看ACO畫了什麼……

 

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除了正面有我的簽名外,其他的橫面和背面也有我創意的印記和設計唷!

 

 

 

當我的戚風蛋糕製作完成後,需要先待涼才能脫膜

而我的盒子也彩繪完成,環境也收拾乾淨,那我要做些什麼呢??

哈哈,這時間就是我『翹腳捻鬍鬚』的等待時刻,來杯冰涼的飲品吧!!

不只有水,檸檬水,幸運的我還喝到馬鞭醋飲ㄟ,超清涼超好喝!

 

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『脫膜』也是考驗技術的重要時刻

ACO因為大意太愛講話而恍神,雖然沒有處理的很完美

但是這個蛋糕還是獨一無二,裡面可是有我滿滿的愛!!!(這就是告訴我們做事要專心呀)

 

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完成後,可以在上方灑上糖粉增加活潑度

店家會提供不同的模版,均勻灑上糖粉就可以嚕!!

 

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當然,更有愛的你們,也可以學習這個很有愛的男孩兒

特別將女友的名字剪紙成模版,灑上糖粉後蛋糕上就有女友的名字

我想,任何一個女孩看到這個美麗的成品一定會立即擁抱狂親親啦!!

 

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愛10克~~

不只是在10克10克中都充滿了愛,手作烘培的過程就是一段充滿愛的時刻呀!!

  

ACO也愛上這兒哩!!

上課時間自己決定,平板老師隨時授課

完全不用考量授課時間是否自己能配合,報名人數是不是到達開課標準

就算只有一個人也可以立馬開始做甜點,做餅乾,做蛋糕!

 

在這兒,從食材的準備,烘焙的過程,一直到成品的呈現,都可享有專業的成就感,重點是價格很親民

除了不用自己花費高成本準備烘焙食材和器具外,完成成品後還不用清洗廚房和清潔器具

只要抱著自己手做的幸福作品,跟帥哥老師說掰掰後華麗轉身,多棒多happy呀!!

 

【愛10克 親手烘焙 DIy Bakery裕誠店】也開幕嚕!!

 

延伸閱讀:

 

♥高雄♥ 鼓山區【愛10克 親手烘焙 DIy Bakery裕誠店】芒果季上市~芒果塔.生起士蛋糕.蛋黃哥,最歡樂的聚會時光~同學會,姐妹相聚,家庭聚會,父親節.情人節DIY禮物首選

 

 

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大家一定很好奇ACO和姊妹的作品好不好吃.......

告訴大家,超 好 吃 的 啦 !!

蝦米,你不相信,來看看大家怎麼說

 

 

這是ACO隔天出國帶到機場給好姐妹michell品嚐的錄影

(錄給另一個吃不到的姊妹)

 

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這是姊妹ling將檸檬塔分享給老公好友後給我的line訊息

  

ACO不是在文章一開頭就破梗了嗎~第一次做甜點就上手

所以大家不用怕失敗,這兒的步驟都很簡單

食材也用的很棒,做出來的甜點就會超級無敵好吃唷!!

(就像我的紅茶是用唐寧的紅茶包,香氣超濃郁說)

我已經開始在想,下一回我要去做些什麼好吃好玩又有趣的甜點!!

 

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愛10克 親手烘焙 DIY-Bakery

地址:高雄市苓雅區凱旋二路57號(近四維與凱旋路口)
時間 :  10:00-20:00(最後入場18:00),星期一公休
電話 :  07-7217908

FB粉絲團:https://www.facebook.com/love10grams/timeline  

 

 

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